Чизкейк с персиками

Нежный творожный чизкейк с персиками

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Я, как мама двоих малышей, очень часто сталкиваюсь с серьезной задачей: как полезно, сытно и вкусно накормить детишек, но при этом сберечь семейный бюджет. Отлично для данной цели подходит творог. И действительно — в нем содержится большое количество белка, кальция, макро и микроэлементов, необходимых для роста молодого организма. Но в чистом виде данный продукт не вызывает восторга у моих сыновей. Поэтому приходится фантазировать и продумывать его подачу.

Открытием для меня стал чизкейк. С английского название данного блюда переводится, если дословно, как «сырный пирог». В классическом варианте этот десерт делается с использованием сыра Филадельфия, или аналогов, например, Маскарпоне. Но есть более простой и бюджетный способ, в котором основным ингредиентом начинки является творог и фрукты.

Вкус блюда получается превосходным, кусочек пирога просто тает во рту, оставляя после себя лишь небольшое сладкое послевкусие. Вы не представляете, какое блаженство есть творожный чизкейк!

В итоге детишки с радостью уплетают за обе щеки полезный продукт, но при этом затраты невелики. Очень советую попробовать приготовить данное блюдо, ведь, разумеется, в восторге будут и взрослые. Этот пирог замечательно подойдет к чаепитию и скрасит приятную дружескую беседу.

Надеюсь, я Вас убедила в том, что описанное кулинарное изделие действительно заслуживает внимания. Насчет сложности не беспокойтесь — все достаточно просто, к тому же рецепт расписан очень подробно, и результат обязательно будет успешный. Вы на одном дыхании приготовите отличный десерт и поразите окружающих своим кулинарным мастерством.

Теперь предлагаю перейти к рецепту…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

Время приготовления: 10 мин активного + 60 мин в духовке + 2-8 часов в холодильнике.

Количество порций: чизкейк диаметром 20 см — 7 порций (1700 г) .

Ингредиенты блюда.

Песочная основа.

• Песочное печенье — 300 г.
• Масло сливочное — 100 г.

Начинка.

• Яйцо 1 С — 2 шт.
• Творог — 500 г.
• Сливки 20 % — 80 мл (1/3 ст).
• Сахар — 190 г (1 ст + 1-2 ст.л).
• Сметана 15 % — 160 г (3/4 ст).
• Ванилин — 1,5 г.
• Персики консервированные — 200 г (1 банка).

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Для основы следует взять песочное печенье по типу «к кофе» или «с топленым молоком», у меня сегодня мини вариант — «Крохотушки»

Яйца необходимо вымыть, с консервированных персиков слить сок.

Сразу приготовьте блендер, в этом рецепте без него будет трудно обойтись.

Духовку ставим разогреваться до 170-180 С.

Сливочное масло (100 г) топим на водяной бане или в микроволновке. У меня по второму варианту ушло 50 с при мощности 800 Вт.

Не теряя времени, измельчаем печенье (300 г) в крошку с помощью блендера.

Соединяем растопленное сливочное масло с песочной крошкой, перемешиваем до однородного состояния.

Подготовим форму для выпечки. У меня — 20 см в диаметре. На ее дно я положила силиконовый коврик и больше ни чем не обрабатывала.

Вы же можете воспользоваться бумагой для выпечки, или смазать все поверхности сливочным маслом.

Выкладываем в форму приготовленное тесто, утрамбовывая формируем бортики. У меня получилось дно около 10 мм и бортики около 5 мм толщиной.

Убираем подготовленную основу в холодильник.

Теперь займемся начинкой. Помещаем творог (500 г) в глубокую миску и перетираем его с помощью блендера вместе со сливками (80 мл) в однородную пастообразную массу.

У кисломолочного продукта полностью должна исчезнуть зернистость.

Затем добавляем к полученной смеси яйца (2 шт) и сахар (1 ст). Также при помощи блендера взбиваем содержимое миски до консистенции жидкой сметаны.

Выливаем полученную массу в подготовленную мучную корзинку.

Ставим форму в заранее разогретую до 170-180 С духовку на 50 мин. Шкаф лучше не открывать во время выпечки.

Сразу же приготовим сметанную заливку. Для этого перемешиваем кисломолочный продукт (3/4 ст) с сахаром (2 ст.л) и ванилином (1,5 г). Оставляем — пока заливка нам не понадобится. За это время сахар полностью растворится и масса станет более однородной.

Через 50 мин выливаем подготовленную сметанную смесь поверх чизкейка и снова ставим блюдо в духовку еще на 7-10 мин.

А пока нарежем персики тонкими дольками.

Достаем готовый чизкейк из духовки и украшаем его консервированными фруктами по Вашему вкусу.

Для покрытия поверхности десерта вместо персиков можно использовать любые другие фрукты, ягоды или растопленный шоколад.

Даем блюду остыть в форме до комнатной температуры, а затем убираем его в холодильник не менее, чем на 2 часа, а лучше на ночь.

С утра достаем чизкейк из формы. Чтобы десерт наверняка отстал от посуды, предварительно по окружности формы можно пройтись тупой стороной ножа.

Нарезаем приготовленную сладость на порции и подаем к столу.

Посмотрите каким воздушным и нежным получилось наше блюдо.

Хранить чизкейк лучше в холодильнике, если конечно что-то останется.

Чизкейк с персиками (без выпечки)

Как приготовить блюдо «Чизкейк с персиками (без выпечки)»

1. Развести в стакане воды 1/2 часть желатина и оставить набухать на 30 минут.
2. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить в нем оставшуюся часть желатина.
3. Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать.
4. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на 30 мин.
5. Желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды и поставить на огонь. Нагревать, не доводя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.
6. Взбить сахар, сливки и щепотку ванилина до растворения сахара.
7. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший желатин.
8. Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1-2 часа для застывания.
9. Нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть.
10. Персики порезать дольками на застывший к этому времени чизкейк.
11. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2-3 часа.

• Печенье — 200 гр.
• Масло сливочное — 100 гр.
• Творог — 400 гр.
• Сливки — 200 мл.
• Ванилин — 10 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Желатин — 30 гр.
• Персики консервированные — 2 б.

Пищевая ценность блюда «Чизкейк с персиками (без выпечки)» (на 100 грамм ):

Калории: 270.6 ккал.

Углеводы: 24.7 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Чизкейк с персиками (без выпечки)»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
печенье	200 гр	200	15	23.6	149.8	834
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
творог 9% (полужирный)	400 гр	400	66.8	36	8	636
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
ванилин	10 гр	10	0.01	0.01	1.27	28.8
сахар-песок	100 гр	100			99.7	398
желатин пищевой	30 гр	30	26.16	0.12	0.21	106.5
персики консервированные	2 шт	100	0.5	0.1	13.7	97
Итого	1140	115	162.3	281.5	3084.3
1 порция	163	16.4	23.2	40.2	440.6
100 грамм	100	10.1	14.2	24.7	270.6

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Рецепты приготовления чизкейка с персиками

Чизкейк – это необычный десерт, обладающий легкой текстурой и нежным вкусом. Это блюдо легко готовится.

Рецепту чизкейка уже несколько сотен лет. Конечно, за эти годы внешний вид и вкус блюда менялся. Изначально основным ингредиентом чизкейка был творог, но позднее американцы предложили добавлять еще сливочный сыр.

Существует два способа приготовления десерта – с термической обработкой и без нее. В статье будет описан рецепт чизкейка с персиками с фото.

Приготовления чизкейка в духовке

Для приготовления теста вам потребуется:

• мука – 240 грамм;
• масло сливочное – 100 грамм;
• сахар – 70 грамм;
• соль – щепотка.

Для приготовления начинки вам потребуется:

• персики свежие или консервированные – 500 грамм;
• яйца – 3 штуки;
• творог 1,8% жирности – 700 грамм;
• масло сливочное – 100 грамм;
• сахар – 200 грамм;
• сметана – 180 грамм;
• коньяк – 40 грамм;
• цедра лимона – 30 грамм;
• крупа манная – 70 грамм;
• ванилин – 10 грамм;
• разрыхлитель теста – 10 грамм;
• ванильный пудинг – 10 грамм;
• соль – две щепотки.

Приготовление чизкейка с персиками

1. Все ингредиенты для теста положите в одну емкость, добавьте 20 мл теплой воды и все перемешайте. Слепите из теста шар и положите его в морозильную камеру на 30 минут.
2. Белки отделите от желтков.
3. Цедру лимона натрите на терке.
4. Сливочное масло, ванилин и сахар смешайте в отдельной емкости. Добавьте к ним желтки, коньяк и протертую цедру лимона.
5. В отдельном блюде смешайте разрыхлитель теста, манку и порошок для пудинга. Добавьте эту смесь к желткам, маслу и прочим ингредиентам. Перемешайте.
6. Творог разотрите со сметаной и положите в емкость к остальным продуктам. Перемешайте.
7. Белки взбейте с солью и положите в крем.
8. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
9. Тесто достаньте из морозилки и раскатайте его. Равномерно распределите тесто по дну формы для выпечки.
10. Персики очистите и нарежьте на дольки. Равномерно разложите фрукт на тесте.
11. Сверху персиков поместите творожный крем.
12. Поставьте чизкейк в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте 40 минут. Затем накройте десерт фольгой, выключите духовку и оставьте блюдо там еще на 10 минут.
13. Остудите чизкейк и подавайте к столу.

Приготовления чизкейка в мультиварке

Десерт, приготовленный в мультиварке, получается нежным и легким.

Список необходимых ингредиентов:

• персики – 3 штуки;
• песочное печенье – 12 штук;
• сливочное масло – 50 грамм;
• яйца – 3 штуки;
• сливочный крем – 460 грамм (2 упаковки);
• сахар коричневый – 150 грамм;
• сметана – 30 грамм;
• ванильный сахар – 10 грамм;
• соль – щепотка.

Приготовление чизкейка с персиками в мультиварке.

1. Персики нарежьте на тонкие ломтики.

Особенности приготовления печеного чизкейка

Чтобы десерт был идеальным, необходимо соблюдать рекомендации, которые приведены ниже.

• Корж для чизкейка должен быть толщиной не менее 5 миллиметров. Корж впитывает влагу, которая образовывается в процессе приготовления.
• Перед подачей чизкейк необходимо подержать в холодильнике не менее 3 часов. Это поможет раскрыть все вкусовые нотки десерта.
• Как можно дольше взбивайте начинку блендером, чтобы десерт имел однородную текстуру.

Чизкейк с персиками без выпечки

Для приготовления десерта вам понадобится:

• песочное печенье – 250 грамм;
• масло сливочное – 120 грамм;
• творог обезжиренный – 350 грамм;
• сахар – 90 грамм;
• жирные сливки – 180 мл;
• персики консервированные – 400 грамм;
• ванилин – щепотка;
• желатин – 35 грамм.

Дополнительно вам потребуется форма со съемными бортиками.

1. Слейте в чашку сироп из банки с консервированными персиками. Половину желатина разведите в чашке с сиропом, а другую половину желатина разведите в 100 мл теплой воды.
2. Сливочное масло растопите. Печенье измельчите в крошку. Смешайте эти два ингредиента.
3. Поместите смесь печенья и масло в форму. Равномерно распределите массу по дну. Поставьте форму в холодильник.
4. Желатин с водой разогрейте на водяной бане до температуры 40 градусов.
5. Блендером взбейте сахар, творог, сливки и ваниль до однородной консистенции. В творожную начинку влейте желатин и снова все размешайте.
6. Достаньте из холодильника форму, где находится основание для чизкейка. Выложите в форму творожную начинку и хорошо разровняйте ее. Снова поместите форму в холодильник.
7. Через 2 часа сироп с желатином разогрейте на водяной бане до температуры 40 градусов. Персики порежьте.
8. Разложите фрукт на поверхности десерта, залейте сиропом с желатином. Поставьте форму в холодильник на 3 часа.

Особенности приготовления без выпечки

Чизкейк без выпечки – это, своего рода, застывший мусс.

• В десерт необходимо обязательно добавлять желатин, иначе чизкейк не приобретет желаемую форму.
• Иногда, для более насыщенного вкуса, в десерт добавляют плитку растопленного белого шоколада (сахар в этом случае добавлять не нужно).

В заключение

Чизкейк готовится долго. Наберитесь терпения и обязательно соблюдайте все временные нормы, которые указаны в рецепте. Результат вас порадует.

Подавайте десерт к чаю или кофе, предварительно посыпав его сахарной пудрой.

Персиковый чизкейк без выпечки

Похожие рецепты:

На создание этого вкуснейшего десерта потребуется не более часа, а главное никаких коржей и духовки, потому что такой чизкейк готовится без выпечки. Зато он точно станет и украшением любого праздничного стола, и домочадцев за вечерним чаепитием порадует.

Пошаговая инструкция по приготовлению

• C фотографиями
• По шагам одним списком

Желатин залейте 100 г кипяченой воды и оставьте набухать на 30 мин.

Печенье растолките в крошку, добавьте размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте.

Получившуюся смесь выложите в форму, распределите по дну ровным слоем и хорошо утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 30 мин.

Набухший желатин нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения, немного остудите.

Сливки взбейте с 100 г сахара и ванилином. Добавьте творог и аккуратно перемешайте.

Вмешайте в творожно-сливочную массу остывший желатин.

Залейте творожным кремом основу в форме, разровняйте и поставьте в холодильник на 2-3 ч – творожный слой должен застыть.

Персики нарежьте дольками, переложите в сотейник, всыпьте 30 г сахара, добавьте 50 мл воды. Поставьте сотейник на слабый огонь, доведите смесь до кипения и варите 7-10 мин. – персики должны стать мягкими. Снимите с огня, слейте жидкость, персики остудите.

Выложите дольки персиков на чизкейк, достаньте чизкейк из формы.

Желатин залейте 100 г кипяченой воды и оставьте набухать на 30 мин.

Печенье растолките в крошку, добавьте размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте.

Получившуюся смесь выложите в форму, распределите по дну ровным слоем и хорошо утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 30 мин.

Набухший желатин нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения, немного остудите.

Сливки взбейте с 100 г сахара и ванилином. Добавьте творог и аккуратно перемешайте.

Вмешайте в творожно-сливочную массу остывший желатин.

Залейте творожным кремом основу в форме, разровняйте и поставьте в холодильник на 2-3 ч – творожный слой должен застыть.

Персики нарежьте дольками, переложите в сотейник, всыпьте 30 г сахара, добавьте 50 мл воды. Поставьте сотейник на слабый огонь, доведите смесь до кипения и варите 7-10 мин. – персики должны стать мягкими. Снимите с огня, слейте жидкость, персики остудите.

Выложите дольки персиков на чизкейк, достаньте чизкейк из формы.

Поделиться:

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов !
Продолжайте в том же духе!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.

Не пришло письмо?

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!

Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Товары и услуги (156)
• мода, стиль, советы, одежда, . (107)
• обучение (81)
• английский (37)
• немецкий (33)
• депиляция (2)
• Строительство и ремонт (53)
• «Ремонт квартиры»: (50)
• Путешествия, туризм (31)
• Развлечения, досуг (15)
• вязание на вилке (13)
• ЖЗЛ (10)
• Бизнес и финансы (8)
• Психология (4)
• Народные обряды и обычаи/Свадьба (3)
• SOS. (2)
• СПОРТ (2)
• СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО (2)
• аудио книги (1)
• Интересное: факты, история. (178)
• 1000 советов автолюбителю (25)
• стихи и афоризмы (21)
• Все для фото (46)
• «photoshop» (30)
• все о «ли ру» и для «ли ру» (194)
• Всё для дома (84)
• Вышивка (95)
• вязание крючком (2647)
• вязание спицами (1691)
• делаем сами (154)
• дизайн и интерьер (90)
• ДЛЯ ДЕТЕЙ (950)
• детское РУКОДЕЛИЕ (апликация, лепка. ) (155)
• делаем сами игрушки (133)
• расскраски (90)
• Игры (40)
• «Логопедия» (36)
• «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» (15)
• сценарии на праздники (13)
• головоломки (7)
• «Театрализованная деятельность» (7)
• книги (267)
• Планета сказок и мультфильмов. (79)
• развитие(игрушки) (179)
• стихи, загадки, считалки. (40)
• Учим детей (Основные предметы) (293)
• учимся рисовать (54)
• ДРУЗЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ (44)
• ЗАРОБОТОК (38)
• ЗОЖ ( имуннитет, лечение, питание, красота) (558)
• косметология (94)
• здоровье ребенка (39)
• Беременность и роды (26)
• Салон красоты (25)
• искусство/музыка/живопись (34)
• КОМПЬЮТЕР (183)
• интернет (64)
• полезные советы по компьютеру (114)
• программы и о них(уроки) (52)
• корал клуб (16)
• Ландшафтный дизайн и цветы (77)
• медицина (61)
• мои поделки (16)
• моя библиотека (107)
• МУЖЧИНА И ЖЕНЩИНА (15)
• ПЕРЕДЕЛКИ (65)
• ПОЗДРАВЛЕНИЯ, ОТКРЫТКИ (7)
• ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ (237)
• Помощь в воспитании детей (51)
• прически разные(для детей и взрослых ) (67)
• РЕЦЕПТЫ (493)
• Готовим в мультиварке (18)
• «Кушаем вкусно и красиво» (12)
• Готовим в горшочках (3)
• блюда из мяса (39)
• блюда из овощей (32)
• блюда из печени (4)
• блюда из риса (5)
• блюда из рыбы (17)
• блюда из творога (15)
• блюда из яиц (8)
• бутерброды, запеканки, пицца (25)
• Десерты (50)
• заготовки на зиму (49)
• кремы (15)
• НАПИТКИ (25)
• Пирожное, пироги. (46)
• Салаты и закуски (79)
• советы (26)
• СОУСЫ (11)
• Торты и печенье (106)
• украшение блюд (10)
• РУКОДЕЛИЕ (1516)
• декупаж (437)
• «хитрости рукоделия» (69)
• бижутерия своими руками (64)
• Пластика, полимерная глина (33)
• поделки (24)
• «шаблоны» (12)
• Скрапбукинг (11)
• БРЕЛКИ (9)
• из пластиковых бутылок (8)
• Валяние (7)
• Макраме (4)
• Бисероплетение (69)
• декорация (43)
• делаем шнуры (22)
• для подарков (25)
• заколки своими руками (208)
• канзаши (56)
• Коробки, шкатулки (49)
• мыловарение (8)
• оригами (12)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (251)
• украшения своими руками (144)
• флористика (6)
• Сад и огород (130)
• События в мире (45)
• советы хозяйке (166)
• Трасфер фактор (7)
• ФИЛЬМЫ И КИНО (51)
• трейлеры (4)
• фотографии, картинки, открытки, фотоарт (54)
• шитье (514)
• для куклы+тильда (43)
• экскурсии (27)
• юмор + демотиваторы (78)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

чизкейк с персиками

Вторник, 22 Мая 2012 г. 08:38 + в цитатник

Вкусняшка чизкейк с персиками

Если вы любите сладенькое, то тогда вам этот рецепт придется по вкусу, Чизкейк без выпечки, просто но время все едино уделить необходимо.) Вот я уже почти в рифму заговорила, бывает и такое)

Нам чтобы приготовить вксняшку нужно немного нужных продуктов,а нужными в этом случае будет вот что;

200 г печенья обычного, можно в принципе любое, «к чаю», или «Юбилейное»
100 г сливочного масла комнатной температуры
400 г творога можно творожной массы или как десерт.
200 мл.30% сливок (у меня 22 %)
ванилин
100 г сахара (по вкусу) но я люблю сладкое, поэтому кладу на пару ложек больше
30 г желатина лучше быстрорастворимого или МЖК
2 банки персиков (для верхнего слоя) у кого есть собственного консервирования тоже можно
Вот, когда все продукты так сказать есть, можно приступать к самому процессу готовки. Можно приготовить вечером, тогда утром уже будет вкусняшка к завтраку.

1)Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его сложно выкулапать не поломав, а когда он некрасивый сразу и настроения нет, хотя тоже ниче.

2) Развести 15 г желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. В это время нужно взять с персиков (с 1 банки) слить сироп (если вы персики будете брать из обычного консервированного компота,то можно в него добавить сахару, чтобы он был по насыщенней) и замочить оставшийся желатин в сиропе.

3)Печенье поломать мелко, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо вымешать, ну а потом . выложить в форму, хорошенько, на одном уровне распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка.

4)Желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды и поставить на огонь. Нагревать, не доводя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.

5) Сахар,сливки и щепотку ванилина смешать венчиком до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности получится такая симпатичная вкусная масса. В самом конце вмешать в творожный крем остывший желатин.

6)Приготовленный творог валить в основу, которая находится у нас в холодильнике и опять это все поставить в холодильник на пару часов.

7) Далее нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть.

8)Персики порезать аккуратными дольками, выложить красивенько их на застывший к этому времени чизкейк. Вылить готовый с желатином остывший сироп и отправить в холодильник еще на 2-3 часа можно и на всю ночь, будет вообще прекрасно! Вот смотрите что получится у вас в результате)

Вы знаете, мне первый раз тоже казалось, что рецепт сложный и занимает уйму времени, но ничего подобного, дело в том, что это очень вкусно и быстро, в принципе на фруктовую прослойку можно брать, любой компот с фруктами, классно смотрится вишня, абрикос, так что если вы попробуете один раз, думаю вам понравиться. Удачи и приятного аппетита!