0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Конфеты из творога с печеньем

Лучшие рецепты конфет из творога — 3 рецепта

Сладкоежек в мире куда больше, чем тех, кто равнодушен к сладкому. Для них не только что сидеть на диете, но даже выдерживать допустимый суточный лимит калорий проблематично, потому что их так и тянет отправить в рот то конфетку, то кусочек пирожного, то зефир в шоколаде. Без сладкого они чувствуют себя голодными и несчастными. На помощь таким людям придут домашние конфеты из творога, рецепты которых радуют разнообразием и не способствуют увеличению объема талии и цифры на весах.

Творожные сладости на любой вкус

Творог замечателен тем, что сочетается со множеством продуктов. Благодаря этому качеству его миксуют с орехами, сухофруктами, специями, шоколадом, ягодами, кокосовой стружкой, вареньем, мармеладом и т.д. Поэтому и рецептов разных сладостей на основе творога так много.

Обычно домашние творожные конфеты готовят те, кто придерживается диеты и хочет побаловаться сладеньким без ущерба фигуре. Но эти лакомства придутся по вкусу и тем, кому близки принципы правильного питания, и тем, кто вообще не признает никаких ограничений в еде — конфетки из творога получаются просто невероятными по вкусу!

Творог обеспечивает сытность, благодаря ему лакомства имеют нежную влажную структуру, его нейтральный вкус не «забивает» вкусы и ароматы добавок. А если это ещё и домашний кальцинированный, то представьте, насколько полезны такие сладости!

Диетический трюфель

Конфеты из творога со вкусом трюфеля? Да, такое возможно! Нежные, просто тающие во рту домашние конфеты очень напоминают классический трюфель. Кстати, этими конфетами можно смело наслаждаться на правильном питании, но они довольно калорийные, поэтому лучше позволять их себе утром и не более 1-2 штучки. Думаю, что слова здесь излишни, всем сладкоежкам советую срочно приготовить этот вкуснейший десерт!

Ингредиенты:

  • 100 г творога
  • 50 г творожного сыра
  • 90 г горького шоколада
  • 30 г жидкого мёда
  • молотые орехи для обсыпки

Способ приготовления:

Творог для приготовления конфет нужно взять однородный, без крупинок, жирностью до 5%. Смешиваем в миске до однородности творог, творожный сыр и жидкий мёд. Кстати, творожный сыр можно взять домашний!

Горький шоколад нужно растопить на водяной бане или с помощью микроволновки. Добавляем растопленный шоколад к творожной массе.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты, чтобы масса получилась насыщенного шоколадного цвета. Из шоколадно-творожной массы лепим небольшие шарики.

Обваливаем шарики в молотых орехах, также подойдёт кокосовая стружка или кунжут.

Убираем конфеты в холодильник на 1-2 часа, а затем насаждаемся их прекрасным вкусом. Приятного аппетита!

Нежные конфетки с печеньем

Конфеты из творога с печеньем готовятся очень быстро и просто. Для них понадобится простой набор ингредиентов, а процесс приготовления не вызовет затруднений.

Правда, этот рецепт к диетическим никак не относится — очень уж много калорий и в самом печенье, и в остальных ингредиентах.

Продукты:

  • творог – 250 г
  • песочное печенье – 150 г
  • сливочное масло – 30 г
  • сгущенное натуральное молоко – 2 ст. л.

Приготовление пошагово:

  1. Печенье размолоть в блендере в крошку.
  2. Взбить творог, масло и сгущенку.
  3. Соединить крошку печенья и творожную массу.
  4. Влажными руками сформовать конфеты и поставить их в холодильник на часок. Чтобы творог не впитал посторонние запахи из холодильника, посуду с конфетами надо плотно закрыть.

Диетические конфетки «раффаэло»

Этот вариант творожных конфеток основан на принципах пп (правильного питания). В составе всё только полезное, только натуральное, без сахара!

Введя в рецепт кокосовую стружку, можно получить нежные конфеты из творога, напоминающие знаменитое рафаэлло. Калорийность такого творожного лакомства почти в 3 раза ниже, чем у настоящих конфет рафаэлло.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г
  • кокосовая стружка – 50 г
  • натуральный сахарозаменитель стевия — по вкусу
  • очищенный миндаль или лесные орешки — по количеству конфет.

Как приготовить:

  1. Пп-конфеты из творога и кокосовой стружки готовятся проще некуда.
  2. В творог нужно добавить сахарозаменитель и половину стружки.
  3. Сформовать конфеты и обвалять их в оставшейся стружке.
  4. Если ведется строгий подсчет калорий, то для снижения энергетической ценности творожного рафаэлло лучше купить обезжиренную кокосовую стружку.
  5. Если рацион позволяет, то в середину конфеты можно положить ядро сладкого миндаля, — совсем как у магазинного рафаэлло.

Видео-рецепт с шоколадом и бананом

Конфетки из творога можно сделать и с фруктовой начинкой. Вот интересный рецепт:

Конфеты из творога

Конфеты из творога можно приготовить за 15 минут. Такие творожные вкусняшки не хуже любых конфет или пирожного, но при этом в их составе ничего лишнего — творог, печенье и масло, без муки. Они похожи на маленькие пирожные из творога, которые готовятся без выпечки, а по вкусу напоминают домашние творожные сырки. В общем, называть этот десерт можно как угодно, суть от этого не меняется — выглядят очень аппетитно и кушать одно удовольствие. Хочу заметить, любые творожные десерты очень вкусные и полезные — мы уже готовили оригинальный и вкусный десерт из творога и печенья — «домик под снегом», советую попробовать.

Читать еще:  Ржано пшеничный хлеб в хлебопечке

Состав:

  • 400 г свежего творога
  • 150 г печенья
  • 1-2 ст л сахарной пудры
  • 1 ч л лимонной или апельсиновой цедры
  • 45 г сливочного масла
  • 30 г кокосовой стружки
  • 30 г орехов
  • 30 г шоколада

Творожные конфеты

Такие конфеты с удовольствием кушают даже те детки, которые не любят творог. А если вы будете использовать настоящее деревенское масло, то этот десерт будет не только вкусным, но и полезным, особенно с орешками. Орехи можно брать абсолютно любые, которые нравятся вам или вашим деткам. Можно использовать несколько сортов орехов, тогда все конфетки будут разными на вкус. Давайте готовить!

Творожок измельчить вилкой, погружным блендером или протереть через сито /дуршлаг/.

Печенье можно использовать любое. У меня со вкусом топленого молока.

Печенье мелко наломать и измельчить в блендере до состояния муки.

В творог выкладываем молотое печенье, мягкое масло и цедру. Думаю, не нужно объяснять, что с цедрой конфеты будут ароматные с приятным вкусом. Но если вы не любите цедру, то не используйте. Все смешиваем.

Теперь можно добавить сахарную пудру, сначала 1 ложку, смешайте и попробуйте. Если вам кажется, что недостаточно сладости, добавьте вторую. Этого вполне хватит на такое количество творога. Печенье ведь тоже сладкое.

Тесто измельчаем до однородной структуры погружным блендером или другим способом. Основа творожных конфет готова.

Готовим «внешнюю оболочку» для конфет. Шоколад натираем на терке, орехи измельчаем в блендере. Важно! Напоминаю, что купленные очищенные орехи обязательно помойте и подсушите на сковороде. Особенно, если их будут кушать дети!

Теперь приступаем к формированию конфет. Берем ложкой творожное тесто и скатываем шарик. Тесто не липнет к рукам, поэтому делать шарики очень удобно. Слишком большие делать не стоит.

Я обычно делаю примерно 3 см диаметром. Таких шариков получается 27-30 штук, по 9 в каждой обсыпке — шоколад, орехи, кокос. Конфеты из творога сложить на блюдо или в контейнер и, желательно, поставить в холод на 2-3 часа. Если кушать сразу, они будут мягкими и нежными как пирожные. А если выдержать в холоде, то будут более плотными и больше похожи на вкуснейшие творожные сырки.

P.S. Если у меня остаются эти сырки, то я складываю их в контейнер на бумажную салфетку или полотенце. Хорошо впитывается лишняя жидкость. В итоге получается третий вариант. Пробуйте!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© 2017, Антонина. Все права защищены.

Вам так же может понравится

Бананово-творожный десерт

Десерт крем брюле

Грушевый десерт

Фрукты с йогуртом

Рахат-лукум из моркови

Полезные конфеты из.

Комментарии

Классный рецепт, я делала раньше похожие конфетки, но они были не из творога, а с творогом еще лучше, главное полезнее. А посыпка у меня была из вафель, перетертых на крупной терке. Если взять вафли с разным вкусом, то будет, конечно, несколько упрощенный вариант, но зато можно сахар совсем не класть. Обязательно попробую, люблю все, что быстро готовится.

Антонина Свистуненко Reply:
Февраль 27th, 2017 at 22:01

Оля, привет. Очень рада снова тебя увидеть на моем сайте. Из вафель тоже, конечно, вкусно. Но лучше посыпку делать из натуральных продуктов — семечки, орехи, какао, горький шоколад и т.п. — это полезнее. Пробуй на здоровье творожные конфетки, нам очень они нравятся.

Как оригинально. Ни разу не встречала такой рецепт конфет. Завтра попробую

Антонина Свистуненко Reply:
Март 16th, 2017 at 09:34

Татьяна, спасибо! Обязательно попробуйте, очень вкусно, как сырки сладкие. И ничего лишнего

Я тоже попробую. С орешками и шоколадом мне нравятся). Я думаю, что деткам такие конфеты должны понравится. Не все любят творог, а в таком виде и вкуснее и интереснее). Спасибо, Антонина, за рецепт).

Антонина Свистуненко Reply:
Март 19th, 2017 at 16:28

Арина, детям точно нравятся творожные шарики, но они-то не знают из чего они приготовлены. Выглядят как конфетки! И взрослым очень нравятся. Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

Конфеты из творога с печеньем

Так уж сложилось, что моим детям категорически противопоказаны сладости из-за аллергии, поэтому приходится выкручиваться и готовить полезные конфеты из творога и печенья. Этот простой рецепт поможет справится с поставленной задачей и накормить домашних сладкоежек вкусными и аппетитными творожными конфетами. На приготовление такого легкого домашнего десерта для детей понадобится не более 30 минут.

Конфеты из творога получаются нежными, мягкими с прекрасным сливочным вкусом. По желанию и для разнообразия вкуса и ассортимента в них можно добавить мак, кокосовую стружку, орехи, изюм, курагу, чернослив, сушеную клюкву, цукаты или апельсиновую цедру. Устройте своим малышам, да и не только — праздник! Польза и огромное удовольствие обеспечены!

Читать еще:  Рецепт чебуреков с мясом в домашних условиях

Приготовление необычных конфет из творога

  1. Печенье и орехи измельчите при помощи чоппера в однородную крошку.
  2. Добавьте туда же размягченное сливочное масло, творог и сгущенку. Перемешайте до однородности.
  3. Попробуйте на вкус. Если хотите, добавьте по вкусу сахарную пудру.
  4. Из полученной массы сформуйте конфеты любой формы.
  5. Готовые конфеты из творога обкатайте со всех сторон в кокосовой стружке, измельченном в крошку печенье или вафлях, порошке какао или измельченных орехах.
  6. Творожные конфеты уберите в холодильник на пару часов и храните там до подачи. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

моим детям категорически противопоказаны сладости из-за аллергии ПЕЧЕНЬЕ, СГУЩЕНКА, САХАРНАЯ ПУДРА НЕ СЛАДОСТИ.

Людмила Павловна, готовьте детям конфеты из сухофруктов! Как по мне, пусть лучше ребенок ест что-то домашнее, чем купленную шоколадку!

Оставьте свое мнение Отменить ответ

Посетители

Вконтакте

Свежие комментарии

  • Светлана к записи Маринованные опята на зиму с уксусом «Душистые»
  • Наталья (zefira.net) к записи Баклажаны с луком и чесноком маринованные
  • Марина к записи Баклажаны с луком и чесноком маринованные
  • Тася к записи Маринованная капуста со свеклой крупными кусками за сутки
  • Наталья (zefira.net) к записи Лодочки из перца с начинкой из творога – умопомрачительно вкусно

Самые рейтинговые рецепты

  • Быстрая и вкусная закуска из помидоров с чесноком(5,00 из 5)
  • Вкусный тыквенный суп с сыром(5,00 из 5)
  • Розочки из творожного теста с яблоками(5,00 из 5)
  • Невероятно вкусные помидоры в сырном кляре(5,00 из 5)
  • Конвертики из лаваша с сыром(5,00 из 5)
  • Домашняя куриная колбаса в духовке(5,00 из 5)
  • Брокколи на сковороде – рецепт с помидорами(5,00 из 5)
  • Лодочки из перца с начинкой из творога – умопомрачительно вкусно(5,00 из 5)

Copyright © 2008 — 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Творожные конфеты

Нежные, вкусные и абсолютно не сложные в приготовлении конфеты из творога. Простой состав ингредиентов и минимум затраченого времени.

Ингредиенты для «Творожные конфеты»:

  • Творог (9%) — 200 г
  • Печенье («Юбилейное», «Топленое молоко») — 120 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Какао-порошок — 20 г
  • Стружка кокосовая — 20 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Творожные конфеты»:

Вот не хитрый набор ингредиентов, из которых мы сделаем наши конфеты. Процесс приготовления настолько прост, что с ним запросто справился мой 10-летний сын (я была в роли худрука и фотокорреспондента).

Творог взбиваем в блендере до кремового состояния, я не очень люблю когда чувствуется творожная зернистость. Но это дело вкуса, можно просто размять творог вилкой. Добавить сахар и ванильный сахар. Все тщательно перемешать. Наша творожная часть конфет готова.

Поломать печенье. В чашу блендера положить кусочки печенья и грецкие орехи. Всё измельчить в крошку.

Соединить нашу творожную часть и орехово-печеньевую. Всё тщательно перемешать.

Получается мягкая, эластичная масса.

Сформировать шарики. Размер шариков определяйте по-вкусу (у нас они были размером с грецкий орех).
Обвалять шарики в какао. Я не удержалась и часть конфет сделала в кокосовой стружке — «для девочек» — как сказал сын.

Убрать конфеты в холодильник и дать охладиться (мы выдержали 30 минут).

Всем приятного аппетита!

На этот замечательный рецепт случайно наткнулась моя мама на сайте детского питания, спасибо за него пользователю natavera15!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Творожное пирожное

  • 24
  • 75
  • 8755

Творожные шарики «Шахматная доска»

  • 37
  • 68
  • 3013

Похожие рецепты

Фисташковые трюфели

  • 30
  • 90
  • 4194

Конфеты с шоколадом, изюмом и маршмеллоу

  • 50
  • 161
  • 3713

Домашние палочки «Твикс»

  • 149
  • 743
  • 80275

Шоколадные овсяные шарики

  • 40
  • 116
  • 6899

Баунти домашнее

  • 10
  • 111
  • 7195

Конфеты «Трюфели»

  • 48
  • 174
  • 19569

Пате из айвы

  • 58
  • 254
  • 20198

Шарики из риса и киноа

  • 32
  • 24
  • 1076

Конфеты «Шоколадные горки»

  • 20
  • 438
  • 8187

Фотографии «Творожные конфеты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 апреля 2016 года helen-sin #

29 апреля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

3 марта 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

8 ноября 2014 года Елена-13 #

8 ноября 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

10 июля 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

10 мая 2014 года Jyuliya #

10 июля 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

8 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

7 мая 2014 года pupsik27 #

7 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

7 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Gabenka #

7 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)

7 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года acallbaby #

7 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года angel-jl #

6 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года гурман1410 #

6 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года felix032 #

6 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года ирина1222 #

6 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Wera13 #

6 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Milosc #

6 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Демурия #

6 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Конфеты из творога и печенья без выпечки: вкусно, просто, полезно

Добрый день, друзья, многие представительницы прекрасного пола любят конфеты. При этом каждая знает, что они очень калорийные. Поэтому во время диеты, приходится себе отказывать в подобном лакомстве, чтобы хорошо выглядеть. Однако, чтобы не испытывать свою силу воли, такой недостаток можно восполнить и приготовить низкокалорийные конфеты из творога и печенья.

Помимо этого эти полезнейшие конфеты также понравятся маленьким привередам. А они, как известно, очень часто отказываются употреблять этот молочный продукт в самостоятельном виде.
Состав ингредиентов творожного лакомства довольно простой. Основной компонент – творог.

Худеющие и скрупулезно подсчитывающие жиры, могут брать обезжиренный молочный продукт. Остальные поклонники сладкого могут позволить творог с 2-5% жирностью. Дополнительные ингредиенты – любое печенье, мед и орехи. Для покрытия конфет использует порошок какао. Стоит сказать, что по желанию состав можно дополнить апельсиновой или лимонной цедрой, цукатами, сухофруктами, дробленым шоколадом, семенами подсолнечника и т.д. Для панировки изделий подойдет кунжут, кокосовая стружка, измельченные орехи и т. д.

Данный рецепт не отличается особой сложностью. Конфеты из творога и печенья делаются очень быстро и просто, буквально за 15 минут, особенно если имеются кухонные электрические приспособления. Поэтому лакомство можно готовить вместе с маленькими ребятишками. Они точно будут рады помочь маме. Да и конфеты сделаны собственноручно всегда вкуснее и поедаются охотнее!

Как приготовить конфеты из творога и печенья — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Печенье – 200 г
Любые орешки – 100 г
Мед – 1-2 ст. л. или по вкусу
Какао-порошок – 80 г для панировки

1. Печенье для рецепта можно использовать любое, в том числе и собственного приготовления. К примеру, оригинальное печенье из творога «Гусиные лапки», рецепт приготовления которого вы найдете здесь.
Итак, печенье поломаем кусочками и положим в кухонный комбайн, в который установим насадку с ножом.

2. Измельчим печенье до состояния мелкой крошки. Если у вас нет такого прибора, то поместите его в пакет и скалкой или молоточком раздробите.

3. В комбайн к печенью добавим творог. Он не должен быть слишком сухой и особо водянистый, т. к. не получится склеить массу. В первом случае конфеты распадутся, во втором растекутся. Поэтому слишком сухой творог разведите сметаной, сливками или сливочным маслом, а из водянистого продукта удалите лишнюю жидкость. Для этого подвесьте его в марлю или переложите в мелкое сито, и оставьте на полчаса.

4. Далее продукты взобьем, чтобы получилась однородная липкая масса.

5. Добавим к ней орехи и мед. Если на продукты пчелиного производства аллергия, то используйте сахар или варенье, а лучше натуральные сладкие сухофрукты, к примеру, финики или чернослив.

6. Снова перемешаем ингредиенты в измельчителе.

7. Далее приступим к процессу лепки конфеток. Для этого возьмем порцию теста и руками придадим форму шарика диаметром не более 3 см. Положим его в пиалу с какао-порошком. Обваляем конфетки, чтобы они хорошо запанировались со всех сторон и можно поместить их сразу в бумажные формочки или выложить на дощечку.

8. Отправим изделие в холодильник на 1-2 часа для застывания и охлаждения. По истечении этого времени конфеты их творога и печенья можно сервировать к десертному столу с чашечкой свежего кофе или стаканом теплого молока.

Твоя I зюминка желает всем приятного чаепития!

Видео-рецепт конфет из творога и печенья

Видео-рецепт приготовления домашних конфет

Друзья, если вам понравился рецепт, то проголосуйте за него, нажав кнопочки социальных сетей. Так вы скажите блогу спасибо. А также не забудьте подписаться на новые вкусняшки. Жду ваши отзывы, мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду рада видеть вас среди участников группы Твоя Изюминка в Контакте и среди подписчиков сайта.
С уважением, Любовь Федорова.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector