8 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Торт из мастики рыбаку

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • ВЕРА И РЕЛИГИЯ (50)
  • Иконы (4)
  • Молитвы (5)
  • Приметы и суеверия (19)
  • Церковные обряды (5)
  • Церковные посты (4)
  • Церковные праздники (20)
  • ДЕТИ (14)
  • Детские стихи и загадки (1)
  • Игры и занятия с детьми (4)
  • Советы родителям (7)
  • ДОСУГ (15)
  • Игры, загадки и иллюзии (7)
  • Тесты (8)
  • ЖИВОЙ МИР (53)
  • Дикие животные (5)
  • Домашние животные (34)
  • Обитатели рек и морей (3)
  • Природа (7)
  • Птицы (5)
  • ЗВЁЗДЫ (19)
  • Гадания, обряды, мистика (10)
  • Гороскопы, нумерология (5)
  • Заговоры и ритуалы (4)
  • ЗДОРОВЬЕ (63)
  • Народная медицина (29)
  • Полезные и вредные продукты (13)
  • Советы врача (25)
  • КРАСОТА (40)
  • Волосы, прически (4)
  • Мода (2)
  • Секреты красоты (7)
  • Худеем (3)
  • КУЛИНАРИЯ (218)
  • Варенье (7)
  • Десерты и выпечка (60)
  • Заготовки (23)
  • Закуски (29)
  • Кулинарные советы (2)
  • Мясо (19)
  • Напитки (4)
  • Новогодние блюда (23)
  • Овощи (9)
  • Праздничные блюда (6)
  • Рыба (9)
  • Салаты (6)
  • Супы (1)
  • ЛИЧНОЕ (136)
  • Из моей жизни (13)
  • Моё творчество (96)
  • Моя История Любви (24)
  • Родной Владивосток (3)
  • НАГЛЯДНОСТЬ (204)
  • Узоры и картинки (95)
  • Шаблоны и трафареты (109)
  • НОВЫЙ ГОД (233)
  • Новогодние бутылки (2)
  • Новогодние елочки (8)
  • Новогодние костюмы (6)
  • Новогодние поделки (157)
  • Новогодние предсказания (2)
  • Новогодние тосты и поздравления (4)
  • Новогодние традиции и обряды (10)
  • Новогодние шары (9)
  • Новогодний декор (33)
  • Снежинки (6)
  • ПАСХА (40)
  • Пасхальные идеи (3)
  • Пасхальные поделки (31)
  • Пасхальные яйца (6)
  • ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАНИЯ (66)
  • Новое в стране (2)
  • Шпаргалка для ЛиРу (45)
  • Это надо знать (19)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (93)
  • Внимание, мошенники! (1)
  • Советы для автолюбителей (2)
  • Советы для туристов (4)
  • Советы для чайников (2)
  • Советы на все случаи (6)
  • Хозяйственные советы (5)
  • ПОЭЗИЯ И ПРОЗА (34)
  • Притчи и сказки (4)
  • Русский язык (2)
  • Стихи (27)
  • ПРАЗДНИКИ (41)
  • Все праздники (25)
  • Поздравления и открытки (10)
  • РОСПИСЬ (136)
  • Роспись витражная (22)
  • Роспись красками (26)
  • Роспись точечная (75)
  • РУКОДЕЛИЕ (1198)
  • Бисер (6)
  • Вышивка (49)
  • Вышивка крестиком (3)
  • Вышивка лентами (7)
  • Вязаная одежда (28)
  • Вязание новогоднее (8)
  • Вязание разное (48)
  • Вязание.Узоры (23)
  • Вязаные игрушки (7)
  • Вязаные салфетки (8)
  • Вязаные секреты (9)
  • Вязаные украшения (10)
  • Вязаные цветы (10)
  • Декор бутылок (76)
  • Декор интерьера (68)
  • Декорирование (96)
  • Декупаж (57)
  • Идеи для рукодельниц (148)
  • Из бросового материала (93)
  • Из бумаги (1)
  • Из природного материала (75)
  • Лепка (98)
  • Лепка из пластики и ХФ (3)
  • Лепка из соленого теста (1)
  • Мастер-классы (608)
  • Поделки из бумаги (59)
  • Разные поделки (195)
  • Свадьба (6)
  • Свечи и подсвечники (20)
  • Тарелки (5)
  • Тесьма и шнур (33)
  • Цветы бумажные (10)
  • Цветы из лент и ткани (10)
  • Цветы из пластики и ХФ (6)
  • Цветы рукодельные (67)
  • Цветы съедобные (2)
  • Шитье (103)
  • САД-ОГОРОД (37)
  • Овощи (3)
  • Советы дачникам (14)
  • Цветы комнатные (13)
  • Цветы садовые (9)
  • Ягоды и фрукты (1)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (0)
  • Великие истории любви (1)
  • Знаменитости (8)
  • Интересные истории (1)
  • Интересные факты (8)
  • Психология (1)
  • ЮМОР (18)

Метки

Всегда под рукой

Фотоальбом

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Статистика

МК. Подарок рыбаку — торт с окунем из мастики!

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:57 + в цитатник

Подарок рыбаку — торт с ОКУНЕМ из мастики

Не знаете, что подарить рыбаку? Конечно же рыбку, и не простую, какую рыбак еще не пробовал — сладкого окуня, с ягодной начинкой с кислинкой) Такой эксклюзивный подарок запомнится одариваемому на всю жизнь. Основу для торта вы можете сделать любую, испечь коржи или бисквит по любимому рецепту. Начинка так же не имеет особого значения. Главное, что нужно для создания торта с окунем — это мастика и пищевые красители, ну и перечень материалов и инструментов, о которых вы сможете узнать ниже.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мастика для торта
  • Текстурные коврики для работы с мастикой
  • Кисточка
  • Пищевые красители
  • Скалка
  • Плотная бумага
  • Мед
  • Водка
  • Пищевой клей
  • Готовый бисквит
  • Пузырчатая пленка
  • Нож
  • Стек для мягкой лепки
  • Пищевые краски
  • Стек.

Приступаем к работе. Готовим большой бисквит. Вырезаем из плотной бумаги круг и выкройку рыбы. Прикладываем заготовки к бисквиту и вырезаем ножом по контурам

Перед тем, как приступить к оформлению, делаем торт. Разрезаем на несколько коржей круг и рыбу. Перемазывать можно любыми кремами, какие вы любите. Я использовала вишневый джем и сливочный крем.

Посыпаем рабочую поверхность сахарной пудрой, раскатываем мастику белого цвета и покрываем ею нашу рыбу.

Прикладываем наверх пузырчатую пленку, немного прижимаем – у нас получится «чешуя». Стеком для мягкой лепки формируем голову: плавники, глаза, очертания рта.

Из белой мастики вырезаем ножницами плавники и хвост, делаем стеком на них полоски и вырезаем характерные зигзаги. Затем приклеиваем заготовки к рыбе пищевым клеем.

Начинаем раскрашивать. Брюшко – оранжевыми пищевыми красками, середину и голову – голубыми.

Затем окрашиваем зелеными и салатовыми красками так, как показано на фотографии.

Наносим полоски черными красками, окрашиваем немного голову

Плавники (кроме нижних) и хвост тоже надо окрасить черным цветом. А нижние плавники – оранжевым, как у настоящего окуня

Разводим мед с водкой в соотношении 1:1, смазываем им рыбу, чтобы она блестела

Раскатываем мастику голубого цвета, покрываем ею круглый торт и выкладываем наверх рыбу.

Украшаем наш «пруд» или «озеро» (называйте, как хотите) камушками из мастики и водорослями. А для большего эффекта делаем из мастики метровую ленту.

Золотая рыбка или лодка на озере — какой торт вы приготовите своему рыбаку на день рождения?

Приветствуем вас, дорогие читатели! Для любого из нас День рождения – особенный праздник. Все мы любим принимать поздравления и подарки, но и само празднование всегда вызывает радость и волнение. И даже для вашего любимого рыбака можно сделать угощение, да такое, что он будет в восторге. Так, рассмотрим, какой испечь и как украсить торт рыбаку на День рождения.

Какой же День рождения без главного угощения – праздничного торта? Эту сладость любят не только дети, но и взрослые, разных профессий и увлечений. А самое прекрасное, что торт можно сделать для каждого уникальным.

Торт своими руками

В целом, искусство печь и украшать торты – не самое сложное. К тому же, сегодня можно найти массу информации, вплоть до пошаговых мастер классов с фото и видео. Уверена, вы уже не раз баловали своих родных мужей, родителей и детей своими шедеврами. Но даже если вы еще никогда не занимались приготовлением таких сластей – дерзайте, при должном внимании и упорстве все получится.

Читать еще:  Украшение торта шоколадными узорами

Несомненно, когда мы думаем о торте для рыбака, то представляем себе его прежде всего по-особенному украшенным. Тут масса вариантов, есть и простые способы, требующие от вас только лишь элементарных навыков и продуктов и более сложные, более профессиональные. Но обо всем по порядку.

Вне зависимости от того, как вы будете украшать торт для именинника, сначала его нужно приготовить. Конечно, будет хорошо, если вы знаете особые предпочтения вашего рыбака, знаете, что он любит, а что не очень. В этом случае вы уже знаете что делать. Но бывают и такие именинники, которые не очень любят сладкое или не выделяют никаких предпочтений. Для таких случаев я подобрала для вас несколько простых, но очень интересных рецептов на любой вкус.

Ореховый торт с заварным кремом

Готовится этот торт достаточно просто. Для бисквита вам понадобится:

  • 5 яиц;
  • 150 грамм сахара;
  • 150 грамм муки;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 300 грамм орехов;
  • ванилин — на кончике ножа.

Перед приготовлением разогрейте духовку до 180 градусов, и подготовьте форму для выпекания — смажьте ее маслом, сливочным или растительным, и немного присыпьте мукой, в том числе и по краям.

Орехи можно взять практически любые, какие вам больше нравятся, но ароматнее всего получается с грецкими, арахисом или фундуком. Вы можете купить уже очищенные и обжаренные, тогда останется их только измельчить.

Если не нашлось обжаренных орехов, то сырые орехи нужно подготовить. Выложите их ровным слоем на противень, и подсушите в духовке при 180 градусах в течение 15 минут, периодически перемешивая.

Остывшие орехи очистите от кожицы – теперь она легко сойдет – и измельчите. Можно порубить ножом, или “размять” скалкой, предварительно переложив их в пакет.

Для такого капризного теста, как бисквит, яйца нужны комнатной температуры. Для этого достаньте их из холодильника и оставьте на ночь на столе. Их необходимо соединить в глубокой миске с сахаром и взбить до увеличения в размере примерно в три раза. Обычно на это уходит минут 10-15.

Муку просейте и добавьте к ней пакетик разрыхлителя, ванилин, и измельченные орехи.

Далее всыпьте сухую смесь во взбитые с сахаром яйца, и осторожно перемешайте. На замес бисквитного теста должно уйти не больше 30 секунд, иначе бисквит поднимется в духовке.

Готовое тесто аккуратно перелейте в форму и выпекайте в течении 40 минут в закрытой духовке. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой: она должна остаться сухой при проколе коржа. Готовый бисквит лучше всего оставить “отдыхать” на сутки, так корж станет еще мягче и вкуснее. Конечно, не забудьте прикрыть его пищевой пленкой, когда он остынет.

Готовим крем

Далее приготовим сироп для пропитки и крем. Для сиропа понадобится по одному стакану сахара и воды. Смесь нужно прогреть на среднем огне, до полного растворения сахара.

В сироп также можно добавить ароматизатор — ванилин, коньяк или ром.

А для заварного крема нужно:

  • 4 желтка;
  • 500 мл молока или не очень жирных сливок;
  • 30 грамм крахмала;
  • стакан сахара;
  • ванилин на кончике ножа;
  • 50 грамм сливочного масла.
  1. В небольшой кастрюле или сотейнике с толстым дном смешайте желтки, сахар, ванилин и крахмал.
  2. Молоко подогрейте в другой посуде. Горячее молоко перелейте в яичную смесь, и поставьте на слабый огонь.
  3. Крем необходимо постоянно помешивать, иначе он может пригореть. Уже через несколько минут вы увидите, как он становится гуще. Проварите крем в течении 5-7 минут и снимите с огня, после чего добавьте сливочное масло.
  4. Остужать крем нужно прикрыв его пленкой, прижав ее к поверхности – чтобы в него не попали капли воды, которые образуются при испарении.

Когда бисквит и крем остынут, можно приступать к сборке торта. Готовый бисквитный корж разрежьте на два-три более тонких, в зависимости от его высоты. Оптимальная высота одного коржа 1,5-2 сантиметра. На блюдо выложите один корж и пропитайте его сиропом, сверху промажьте кремом, повторите это со всеми коржами. Украсить можно ореховой крошкой, целыми орешками, шоколадом. Но, так как мы готовим торт рыбаку, то лучше сделать его тематическим. Об этом поговорим чуть позже.

Шоколадный торт с творожным кремом

Приготовление этого торта совсем не сильно отличается от предыдущего. Для бисквита вам понадобятся те же ингредиенты. Но часть муки следует заменить какао порошком, 30-50 грамм, в зависимости от того, насколько “шоколадным” вы хотите этот торт сделать. Также есть один небольшой секрет – для того, чтобы шоколадный бисквит получился насыщенного “шоколадного” цвета, следует добавить буквально половину чайной ложки соды и столовую ложку растительного масла. Итак:

  • 5 яиц;
  • 150 грамм сахара;
  • ванилин на кончике ножа;
  • 100 -120 грамм муки;
  • 30 — 50 грамм какао порошка;
  • половина чайной ложки соды;
  • столовая ложка растительного масла без запаха.

Не забывайте перед приготовлением теста нагреть духовку до 180 градусов и подготовить форму – смазать ее маслом и присыпать мукой. Замешиваем тесто:

  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. Сухие продукты смешать с просеянной мукой.
  3. Соду также лучше просеять.
  4. Во взбитую яичную смесь сначала добавляем масло, затем сухие продукты, и аккуратно перемешиваем.
  5. Выпекать 40-50 минут, после чего остудить.

Сироп для этого торта можно сделать как классическим, из сахара и воды, так и шоколадным, добавив чайную ложку какао порошка.

Для творожного крема нам потребуется около 400 грамм заварного (из прошлого рецепта), 200 грамм творога и еще 100 грамм сахара. Творог лучше брать жирный и мягкий и протереть его через сито, чтобы разбить все имеющиеся комочки. Далее творог смешать с сахаром до полного его растворения и добавить в готовый и охлажденный заварной крем.

Сборка торта также проста: бисквит пропитывается сиропом и промазывается кремом. Далее действия повторяются.

В этот торт можно добавить вишню – так его вкус станет более интересным и изысканным.

Украсить торт можно растопленным шоколадом.

Украшение торта для рыбака

Так как мы готовим торт для рыбака, то и украшен он должен быть соответствующе. Конечно, если у вас получится сделать украшение с применением фигурок из сахарной мастики, то торт получится очень оригинальным и красивым. Но, даже если вы не уверены в своих силах и боитесь браться за лепку из мастики, то можно выполнить украшения из других продуктов или купить уже готовые. Начнем с самых простых идей.

Читать еще:  Запеканка с курицей

Прежде всего, вы можете сделать из расплавленного шоколада надпись на торте, например, “Любимому рыбаку”. И нарисовать удочку, с рыбкой на крючке.

Потренируйтесь пару раз на другой ровной поверхности, чтобы на торте все вышло красиво. Рыбку можно не рисовать, а использовать мармеладную фигурку. Водоем же вам может заменить цветное драже, конечно, синего цвета.

Другой вариант исполнения водоема – воспользоваться красителем. Крем для верхнего коржа вы можете подкрасить. Пищевые красители продаются в специализированных магазинах, там же можно найти и готовые фигурки и даже надписи из шоколада или мастики. А если вы решитесь на самостоятельное создание украшения из мастики, в таком же магазине найдете и ее, причем разных цветов. Или купите все необходимые красители и раскрасьте мастику самостоятельно.

Украшение из мастики своими руками

Итак, если вы решились творить украшения сами, то мастику можно сделать и дома. Для этого вам потребуются конфеты маршмеллоу, сахарная пудра и сливочное масло.

Пропорции конфет и пудры примерно 1:10, то есть на 200 грамм конфет около 2 килограмм сахарной пудры. Пудра нужна будет не только для приготовления мастики, но и для присыпки рабочей поверхности.

Готовится достаточно просто:

  1. Маршмеллоу с маслом необходимо прогреть в микроволновке до тех пор, пока конфеты не увеличатся в объеме и не начнут плавиться.
  2. Затем начинайте размешивать ложкой, постепенно подсыпая пудру. Когда масса остынет, то перемешивайте на столе.
  3. Окрасить массу нужно также: добавьте краситель и тщательно перемешайте.

Если вы собираетесь покрывать торт мастикой, то под нее понадобится сливочный крем. Самый простой вариант вы, наверняка, знаете с детства: сливочное масло и сгущенное молоко. Почему обязательно такой крем? Мастика состоит, главным образом, из сахара, и все остальные крема его попросту растворяет. Поэтому прежде чем покрывать готовый торт мастикой, намажьте его сливочным кремом со всех сторон. В этом случае на верхний слой другой крем не выкладывается.

Далее, приступайте к творчеству! Вариантов очень много. Можно покрыть торт голубой мастикой (это будет водоем), по центру слепить лодку с рыбаком на ней и с опущенной в “воду” удочкой. Или, например, сделать торт в форме рыбы, покрыть окрашенной золотым красителем мастикой, сделать рыбке глаза, чешую и плавники, а на голову “надеть” корону.

Еще вариант: изобразить берег озера при помощи голубой и зеленой мастики, на нем рыбака, добавить деревце, камыши, палатку, ведерко с уловом.

Как видите, этот подарок получится очень красивым и интересным, а не только вкусным. Если вы проявите фантазию, то сможете украсить торт на День рождения или День рыбака очень креативно.

Торт Рыба из мастики – удивите рыбака!

Время приготовления: 3 часа Порций: 1 фигурка

Сегодня у нас невероятно интересный мастер-класс, так как мы научимся делать необычайный, оригинальный торт Рыбу из мастики ! Торт настолько выглядит реалистически, что просто всех приводит в восхищение. Представьте себе «пруд», а наверху настоящий «окунь». Если у вас муж, друг, знакомый или шеф заядлый рыбак, то сделав такой торт в качестве подарка, вы несказанно удивите его!

Ничего сложного в изготовлении такой рыбы нет, и сейчас я подробно опишу вам, как это делается.

Ингредиенты:

  • Готовая мастика
  • Текстурные коврики для работы с мастикой
  • Кисточка
  • Пищевые красители
  • Скалка
  • Плотная бумага
  • Мед
  • Водка
  • Пищевой клей
  • Готовый бисквит
  • Пузырчатая пленка
  • Печворк ножницы
  • Нож
  • Ножик для работы с мастикой
  • Стек для мягкой лепки
  • Пищевые краски
  • Стек

Рецепт приготовления торта Рыба из мастики

  • Готовим большой бисквит. Вырезаем из плотной бумаги круг и выкройку рыбы. Прикладываем заготовки к бисквиту и вырезаем ножом по контурам.
  • Перед тем, как приступить к оформлению, делаем торт. Разрезаем на несколько коржей круг и рыбу. Перемазывать можно любыми кремами, какие вы любите. Я использовала вишневый джем и сливочный крем.
  • Посыпаем рабочую поверхность сахарной пудрой, раскатываем мастику белого цвета и покрываем ею нашу рыбу.
  • Прикладываем наверх пузырчатую пленку, немного прижимаем – у нас получится «чешуя». Стеком для мягкой лепки формируем голову: плавники, глаза, очертания рта.
  • Из белой мастики вырезаем печворк ножницами плавники и хвост, делаем стеком на них полоски и вырезаем характерные зигзаги. Затем приклеиваем заготовки к рыбе пищевым клеем. Вот что должно получиться.
  • Начинаем раскрашивать. Брюшко – оранжевыми пищевыми красками, середину и голову – голубыми.
  • Затем окрашиваем зелеными и салатовыми красками так, как показано на фотографии.
  • Наносим полоски черными красками, окрашиваем немного голову.
  • Плавники (кроме нижних) и хвост тоже надо окрасить черным цветом. А нижние плавники – оранжевым, как у настоящего окуня!
  • Разводим мед с водкой в соотношении 1:1, смазываем им рыбу, чтобы она блестела. Вот что получилось!
  • Раскатываем мастику голубого цвета, покрываем ею круглый торт и выкладываем наверх рыбу.
  • Украшаем наш «пруд» или «озеро» (называйте, как хотите) камушками из мастики и водорослями. А для большего эффекта делаем из мастики «сантиметр», чтобы показать рыбаку, какую огромную рыбу «мы выловили»!

    Вот такой замечательный торт рыба из мастики получился! Я вообще люблю природную тематику, совсем недавно я делилась с вами своим творением «Пальма из мастики», которое у меня получилось после отдыха на Красном море! Надеюсь, мне еще немало придет в голову интересных идей!

Комментарии к записи » Торт Рыба из мастики – удивите рыбака!»

Ух ты, я аж ахнула, подумала это настоящая рыба! Еще думаю чего она среди тортов делает? Мужу рыбаку такой подарок приготовлю, пусть посмотрит что и знатная рыбачка. Бесподобно.

Здравствуйте!Торт обалденный. Подскажите,красители гелевые?

Да, Надежда, все правильно — красители гелевые использованы)

Шикарный торт, надо быть не только пекарем, но и художником, чтобы раскрасить так правдоподобно

Мк торт-рыба!

Здравствуйте мои дорогие мастерицы. Скорее спешу выставит мк по многочисленным просьбам. И так приступим.
Испечем корж прямоугольной формы, в моем случае это шоколад на кипятке

  • Поделиться

Из бумаги вырезаем форму капельки, с заостренным концом и притупленным кончиком, как на картинке

  • Поделиться

И вырезаем по нему форму рыбы

  • Поделиться

Получаем вот такую заготовку

  • Поделиться

Все что осталось мнем в крошку

  • Поделиться

После этого разрезаем нашу заготовку на коржи, у меня есть вот такая струна

  • Поделиться
Читать еще:  Старинный рецепт хлеба на закваске

Теперь смазываем каждый корж обильно кремом

  • Поделиться

Верх торта слегка обмазываю кремом

  • Поделиться

Делаем это, чтоб лучше прилипла картошка, которую мы изготовили из остатков коржей и остатков крема

  • Поделиться

Картошку мы выкладываем толстым слоем на будущую спинку нашей рыбы

  • Поделиться

Затем я обмазываю края торта. Перед тем как начать выравнивать края я слегка снимаю краешек, дабы придать окатость верху торта, примерно 0,5см.

  • Поделиться

Покрываем картошкой весь торт и выравниваем, так чтоб у нас получилась толстенькая спинка и более тонкое пузико.

  • Поделиться

После этого слегка смачиваю нож в воде и выравниваю картошку до гладкого состояния и получаем вот такую заготовку

  • Поделиться

Далее покрываем кремом под мастику, в моем случае это сгущенка со сливочным маслом

  • Поделиться

Покрываем белой мастикой (у меня мармышковая)

  • Поделиться

  • Поделиться

И получаем вот такой вид

  • Поделиться

Теперь наносим нашей рыбке чишуйки. Я брала крыжечку от раст. масла и слегка прижимала мастику

  • Поделиться

  • Поделиться

В итоге мы имеем вот такой вид

  • Поделиться

Теперь приступаем к оформлению. Начнем мы с верхнего плавника. Раскатываем продолговатую лепешку. Важно чтоб один из краем был более тонким противоположного, но толщина мастики не тоньше 2-3мм

  • Поделиться

Зрительно разделим лепешку на 3 части и у одной из них срежем угол

  • Поделиться

Теперь отрежем угол начиная с другого нижнего края и ведя ролик к верхней точки нашего первого угла

  • Поделиться

Вот что получилось

  • Поделиться

После используя обычный столовый нож наносим насечки

  • Поделиться

Теперь начнем нижний плавник. Для этого раскатываем округлую лепешку

  • Поделиться

После делаем внешний угол

  • Поделиться

  • Поделиться

Теперь заужаем противоположную сторону

  • Поделиться

  • Поделиться

И слегка притупляем уголочки, чтоб получить вот такой плавник. И так же наносим насечки

  • Поделиться

И приклеиваем его на нашу рыбу

  • Поделиться

Далее чуть сложная часть сделать рыбе щечку. Для этого нам придется изготовить Немного округлый треугольник с одним вытянутым углом. Раскатываем лепешку из которой вырезаем вот такую форму

  • Поделиться

  • Поделиться

  • Поделиться

После при приложении на рыбу я немного вытянула скалкой один из углов
Вот что у нас получилось

  • Поделиться

Далее нм предстоит изготовить рот рыбе. для него необходимо слепить широкий «месяц»,

  • Поделиться

По верх которого приклеить приплюснутую колбаску, вот так

  • Поделиться

И оформить этой заготовкой нашу рыбу.

Нам осталось еще сделать нижний плавник. Принцип как и у бокового плавника, только верх необходимо сделать изогнутым, как у меня

  • Поделиться

  • Поделиться

И укладываем его внизу живота рыбки

  • Поделиться

Девочки надеюсь по фото понятно какую заготовку нам необходимо сделать для хвоста

  • Поделиться

И также насечки

  • Поделиться

И красиво фигурно укладываем, чтоб был похож на настоящий. Я укладывала заготовку поверх, но в инете видала, когда хвостик укладывают вниз, либо в разрез.

  • Поделиться

Для глазика я ручкой ножа делала углубление,

  • Поделиться

Потом скатывала шарик и укладывала туда.

  • Поделиться

Для зрачка использовала вот такие бусинки.

  • Поделиться

Вот что у нас получилось

  • Поделиться

Можно приступать к окраске. Для начала необходимо покрыть всю рыбу просто чистой водой. Делается это для того чтоб краски хорошо тушевались. Я развела сухой желтый краситель. Кисточкой наносим на нижнюю часть живота обильный цвет.

  • Поделиться

После растягиваем краску вверх, не макая в краситель. Получается, что брюшко темнее чем середина рыбки. Покрыть выше середины.

  • Поделиться

После я использовала гелевый черный краситель. Тут нам потребуется еще и немного воды, как для акварельных красок. Наносим густой слой на хребет.

  • Поделиться

И снова растушевываем краску к середине рыбы, так же как и желтый, иногда макая ее в воду. Тогда получается естественная неровность и легче растушевывать краску. И тут есть тонкость кисть необходимо водить маленькими завитушками, как бы очерчивая чешуйки. И обязательно следите за тональностью, т. е. спина темнее чем середина рыбы.

МК Торт «Рыбак»

Сегодня я пришла к вам с таким вот тортом, который мне заказали имениннику. Все 5,600 кг покрыт мастикой, этот торт корпоративный поэтому такой большой. Честно говоря первый мой опыт с тортом на заказ. Надеюсь имениннику понравится.

  • Основной ингредиент: сгущенка
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • для коржа:
  • яйца — 2 шт
  • сахар — 1,5 стакана
  • молоко — 1 стакан
  • сода — 1,5 ч. ложки
  • разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
  • растительное масло — 1/2 стакана
  • кипяток — 1 стакан
  • какао — 3 ст. ложки
  • мука — 2 стакана
  • ванильный сахар — 10 г
  • начинка:
  • сгущеное молоко — 1 банка
  • масло — 200 г
  • для пропитки:
  • вишневый сироп — 100 мл
  • для шариков:
  • сгущеное молоко — 3 ст. ложки
  • сок лимона или апельсина — 1 шт
  • арахис — 100 г
  • масло — 50 г
  • крошка коржа — по вкусу
  • для украшения:
  • мастика и пищевые красители — по вкусу
  • кокосовая стружка зеленого цвета — 1 пачка

Способ приготовления

Готовим два бисквита по этому рецепту. http://food.ua/recipes/12350. В один добавляем шоколад, а во второй нет. Разрезаем каждый корж на 3 части.

Смазываем кремом (сгущенка+масло) и накрываем коржом в шахматном порядке.

Далее приготовим шарики. Обжаренные орехи измельчим до крошки, добавим масло, сгущеное молоко, сок, крошку от коржа и взобьем. Получится густая масса, делаем маленькие шарики и кладем на 5 минут в морозильную камеру.

Пропитываем сиропом немного, чтобы не было слишком сладким наш тортик. Ставим в холодильник на 20 минут.

После холодильника выкладываем на коржи наши шарики.

Далее берем оставшиеся коржи и каждый смазываем по отдельности и потом аккуратно переворачиваем и выкладываем на шарики. Немного прижимаем коржи и ставим в холод на 30 минут.

Тем временем берем сгущенку и масло и взбиваем очень хорошо. Вытягиваем торт и смазываем хорошо верх и бока ровняя торт. Ставим в холод до полного застывания масляной массы. Потом когда остыло берем нож и подровняем бока и края торта.

По этому рецепту делаем мастику http://food.ua/recipes/16339, или покупаем. Раскатываем мастику предварительно покрасив в салатовый цвет. Раскатываем мастику не тонко 2-3 см и аккуратно накладываем на торт.

Теперь раскатываем верх потом бока торта. И занимаемся украшением торта.

соединяем и сгибаем ноги,

Из шарика катаем голову, и делаем шляпу.

Приклеиваем руки и подставляем чтобы подсыхала фигурка.

Делаем из мастики окрашенной в какао палочки, пенечки и колоды.

и конечно же камыш.

Камыш ставим по бокам и украшаем верх. Покрываем медом и водкой в соотношении 1:1 и смотрим результат.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×