Запеканка с баклажанами и грибами

Запеканка с грибами, баклажанами и картофельным пюре

Запеканка с грибами, баклажанами и картофельным пюре получается очень сытной, вкусной и насыщенной. К такому блюду не нужно никаких дополнительных салатов, чтобы утолить голод надолго.

Приготовить запеканку с грибами и баклажанами можно примерно за полтора часа. Нужно будет заранее подготовить картофель, баклажаны и грибную начинку, а потом уже соединить все и запечь.

Ингредиенты:

Баклажаны:

• Баклажаны – 2 шт.
• Растительное масло – 60 мл.
• Соль – 2 ч. л.
• Специи – 2 ч. л.

Картофель:

• Картофель – 4 шт.
• Молоко 2,6 % — 30 мл.
• Соль – 1 ч. л.

Грибы:

• Растительное масло – 50 мл.
• Грибы (шампиньоны) – 400 г.
• Красный лук – 1-2 шт.
• Соль – 2 ч. л.
• Специи – 2 ч. л.
• Сметана 21 % жирности – 3 ст. л.
• Шпинат – 1 пучок.

Заливка:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Молоко 2,6 % — 350 мл.
• Соль – 2 ч. ложки.
• Специи – 1 ч. л.

Дополнительно:

• Петрушка – 1 пучок,.
• Базилик – 1 пучок.

Количество порций: 4.

Приготовление:

1. Баклажаны помойте, нарежьте колечками.

2. Приготовьте масляную смесь. К растительному маслу добавьте соль и специи, перемешайте.

3. Смажьте колечки баклажан масляной смесью с двух сторон и выложите на противень, застеленный пергаментом. Поставьте противень в духовку и запекайте 30 минут при 170 градусах. В процессе переверните на другую сторону.

4. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности.

5. После этого слейте воду, добавьте молоко и соль. Сделайте пюре.

6. В сковороду с маслом выложите нарезанный кубиками лук и обжарьте до румяности.

7. Добавьте к луку измельченные грибы.

8. Засыпьте соль и специи.

9. Добавьте сметану и помешайте. Тушите, пока жидкость не выкипит.

10. Шпинат измельчите и добавьте в сковороду в конце приготовления. Тушите 2-3 минуты.

11. Яйца соедините с молоком.

12. Добавьте к ним соль и специи, помешайте до однородности.

13. Форму застелите пергаментом. Выложите на дно колечки запеченных баклажанов. Посыпьте их измельченной петрушкой.

14. Следующий слой – пюре.

15. Дальше выкладывайте грибную начинку.

16. Потом выложите оставшиеся баклажаны.

17. Залейте яично-молочную смесь.

18. Уложите сверху кусочки сыра моцарелла, а сверху посыпьте петрушкой и базиликом.

19. Поставьте форму в духовку, накрыв сверху фольгой. Готовьте 40 минут при 170 градусах. Потом уберите фольгу и готовьте еще 10 минут.

Запеканка из баклажанов с шампиньонами

Простое и вкусное блюдо может служить и добавлением к основному блюду и гарниром.

Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов с шампиньонами»:

• Баклажан (среднего размера) — 3
• Помидор (среднего размера) — 3
• Грибы (шампиньоны свежие) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Зелень (петрушка) — 1 пуч.
• Сыр полутвердый — 150 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный
• Сметана — 3 л
• Масло подсолнечное (для обжаривания грибов , лука и баклажанов)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Запеканка из баклажанов с шампиньонами»:

Это набор продуктов, уже в нарезке, сфотографировала всего понемногу.

Грибы с луком обжариваем до золотистого цвета

Баклажаны, предварительно замочить в соленой воде минут на 10, обсушить и слегка обжарить. Лишнее масло убрать, выложив баклажаны на бумажную салфетку.

В форму для запекания выкладываем первым слоем баклажаны, затем томаты, посыпаем мелконарезанным чесноком и добавляем немного сметаны. Масло и соль я уже не добавляю.

Выкладываем вторым слоем баклажаны

Теперь слой из жаренных грибов и посыпаем сыром и зеленью

Запеканку ставим в разогретую духовку на 5- 10 минут.
Вот и все готово! Можно есть горячей, а можно и в охлажденном виде- вкусно будет все равно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Луковые кольца в кляре

• 7
• 127
• 2898

Дикие шарики для ковбоя Джо

• 61
• 25
• 4509

Салат-коктейль из лосося и шпината

• 59
• 16
• 1211

Сырные рулетики

• 1
• 44
• 9812

Закуска «Украинский пикник»

• 44
• 101
• 11133

Рийет из кролика с черносливом

• 26
• 99
• 1736

Картофельные палочки с соусами

• 25
• 80
• 5550

Гречишные чипсы а-ля Начос с соусом Сальса

• 37
• 177
• 9325

Вяленые помидоры

• 1
• 3
• 224

Попробуйте приготовить вместе

Солянка мясная

• 84
• 1643
• 453497

Салат «А-ля гусарский»

• 114
• 2041
• 19924

Курица по-аджарски

• 122
• 1970
• 65677

Комментарии и отзывы

24 февраля 2018 года ms olya1226 #

24 февраля 2018 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года tomi_tn #

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года korolina #

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года korolina #

11 сентября 2015 года Ange77 #

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Анастасия АГ #

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года LNataly #

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года veronika1910 #

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Милодора #

11 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года ирина таджибова #

11 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года mariannika99 #

11 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Violl #

11 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года VolOksana #

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года manirka #

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Баклажаны + шампиньоны + . = вкуснейшая запеканка! «забавы у плиты»

Ингредиенты

• мясо (индюшачья или куриная грудка) — 1 кг
• ветчина — тонкие полоски по количеству кусочков мяса
• баклажаны — 2 шт.
• грибы (шампиньоны) — 350 г
• сыр фета — 175 гр. или более
• приправы — перец, соль, травы прованса, тимьян, паприка в порошке, чили в хлопьях, чеснок ( !)
• опционно!
• лук репчатый — 1-2 шт.
• томаты — количество зависит от размера плодов, средних шт. 6-8
• сливки (жирные, у меня 32%) — 200 мл.
• сыр твёрдый тёртый — две жменьки. или более.
• травы свежие — укроп, петрушка, мята — для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Придумалось вот так само по себе, доча захотела вкусную запеканку. Я — как всегда — в гугль, ничего не устраивало вполне.

Наваяла сама, исходя из накопленного — хи-хи! — опыта!

Подозревала, что будет вкусно. но что ТАК вкусно. Сюрпрайз!

Начну с того, что не удивляйтесь фоткам. прокол получился — фоткала на свой новый мобильник, ну нафоткала, а теперь не могу сбросить фотки на свой бук — не хочет этот мобильник, эта зараза. Люди добрые, подскажите, чего он? Помогите блондинке!

Пошаговые фото рецепта

1. Начнём с того, что подготовим все продукты для запеканки. Блин, даже обзывать запеканкой такую вкуснятину не хоЦЦа! Баклажаны помыть, с двух сторон «секир-башка», то бишь срезать попку и . чё там впереди у него? Нарезать нетолстыми полосками — в 3-4 мм. На горячую сковородку наливать понемногу растительного масла и обжаривать полоски баклажан с двух сторон — без фанатизЬма, до полуготовности. Класть их в дуршлаг, чтоб весь лишний жир стёк.

2. ***Опционно! Тут ещё замечание — не мешало бы обжарить 1-2 мелконарезанную луковицу, но поскольку моя доча терпеть-ненавидит жареный лук, то. увы! Но тот же лук можно натереть и добавить эту луковую кашицу в соус.

4. Далее грибы — у меня шампиньоны. я их не мою, в Германии они чистые, их можно обтереть салфеткой или просто почистить. Порезать крупными кусочками. ***Думаю, подойдут и другие грибы. лисички? белые?

5. Кусочки индюшачьей грудки.

6. — нарезать не очень маленькие кусочки, а чуток поболее спичечного коробка. Не солить.

7. Завернуть каждый кусочек мяса в полоску копчёной ветчины. Обжарить на растительном жире с двух сторон.

8. Сыр фета раскрошить.

9. Приготовить приправы — травы (можно тимьян, травы Прованса), чеснок, соль (очень мало!), перец чёрный молотый, паприка в порошке и чили молотый. Можно с приправами и поиграть, я ограничилась этими.

10. . чеснок по вкусу.

11. Форму можно смазать тем жиром, на котором жарилось мясо. Выложить форму полосками баклажан, посыпать травами и приправками — не солить! — сыр фета, и ещё слой баклажан и феты. Половину грибов на баклажаны. Приправляем. Теперь мясные пакетики размещаем красиво на ложе из овощей. Немного соли? Приправы-травы в любом случае! Накрываем грибами, — если остался сыр — остатками сыра. — сверху полоски баклажан. Посыпали приправками. С солью осторожно! Готово! Теперь соус. Томаты натереть на тёрке (добавьте луковое пюре), чеснок, сливки — размешать. Залить соусом запеканку так, чтобы всё было хорошо покрыто. Запекать до готовности при 180°. Минут 30-45. Перед подачей посыпать тёртым сыром и дать ему расплавиться.

12. Поверьте — это ТААААААААААк вкусно! И не забудьте помочь блондинке. . ну относительно фоток.

Запеканка из баклажанов с грибами

Запеканка из баклажанов с грибами

Что понадобится: 4 небольших баклажана, 500 г свежих грибов, 3 луковицы, 2 ст. л. муки, 1 стакан сметаны, 80 г топленого масла, соль

Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной 3–4 см, посолить, выложить на доску, накрыть другой доской и поставить груз, чтобы из баклажанов вышел сок с горечью. Затем баклажаны обсушить, обвалять в 1 ст. л. муки и слегка обжарить в масле. Грибы вымыть, отварить, крупно нарубить. Лук нарезать, обжарить до золотистого цвета. На дно формы положить в один слой обжаренные баклажаны, затем грибы и лук. Последовательность повторить (верхним слоем должны быть баклажаны). Сметану перемешать с оставшейся мукой и солью, залить запеканку. Форму накрыть крышкой или листом фольги, поставить в разогретую до 170 °С духовку. Запекать 30 мин. Подавать на стол в той же посуде.

Похожие главы из других книг

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Требуется: 400 г баклажанов, 300 г помидоров, 200 г сыра, по 100 г перца и лука, яйцо, 40 г сливочного масла, 1/2 стакана оливкового или растительного масла, по 2 ст. л. сливок и муки или панировочных сухарей, черный молотый перец, соль.Способ приготовления.

Запеканка из баклажанов по-гречески

Запеканка из баклажанов по-гречески * Баклажаны – 2 шт. * Картофель – 7–8 шт. * Репчатый лук – 4 шт. * Цукини – 2 шт. * Помидоры – 3 шт. * Сыр фета – 200 г * Яйца – 4 шт. * Молоко – 1 стакан * Мука – 40 г * Растительное масло – 120 мл * Сливочное масло – 40 г * Белое вино – 50 мл * Сушеный

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты:Баклажаны — 2 шт., помидоры — 5 шт., репчатый лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, яичные белки — 3 шт., оливковое масло — 40 мл, сливочное масло — 20 г, сыр моцарелла — 150 г, сыр твердых сортов — 60 г, панировочные сухари — 80 г, сушеный орегано —

Запеканка из баклажанов с мясом

Запеканка из баклажанов с мясом Ингредиенты400 г баклажанов, 1 луковица, 10 г муки, 30 мл растительного масла, 150 г свинины, 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка красного вина, зелень укропа и петрушки, сахар, специи, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть,

Запеканка из баклажанов по-итальянски

Запеканка из баклажанов по-итальянски 197,5 ккал6 порцийИнгредиентыБаклажаны — 400 гЛуковица — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаПомидоры — 700 гОливковое масло — 2 ч. л.Орегано — 1 ч. л.Базилик — 1 пучокМоцарелла — 100 гПармезан — 60 гЯичные белки — 3 шт.Панировочные сухари — 100 гЧерный

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты:Баклажаны — 2 шт.Помидоры — 5 шт.Репчатый лук — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаЯичные белки — 3 шт.Оливковое масло — 40 млСливочное масло — 20 гСыр моцарелла — 150 гСыр твердых сортов — 60 гПанировочные сухари — 80 гСушеный орегано — 5 гСвежий

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Очистить баклажаны, вынуть из них мякоть, нарезать ломтиками и обсушить. Снять с помидоров кожицу, удалить семечки и нарезать ломтиками. В смазанную сливочным маслом паровую корзину уложить слоями баклажаны и помидоры, посыпая каждый слой тертым

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Что понадобится: 1 кг баклажанов, 3 луковицы, 150 г сыра, зелень, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. томатной пасты, растительное масло, перец, соль И начинаем готовить: Вымытые баклажаны нарезать кружочками, посолить, запанировать в муке и

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов 2 крупных баклажана, 8 свежих помидоров, 425 г очищенных консервированных помидоров, 2 крупные луковицы, 2 свежих зеленых стручка перца чили, 85 г тертого сыра «Чеддер», 300 г нежирного натурального йогурта, 150 мл солодового уксуса, 1 ст. ложка

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов 2 крупных баклажана, 8 свежих помидоров, 425 г очищенных консервированных помидоров, 2 крупные луковицы, 2 свежих зеленых стручка перца чили, 85 г тертого сыра «Чеддер», 300 г нежирного натурального йогурта, 150 мл солодового уксуса, 1 ст. ложка

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты: 500 г баклажанов, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тмина, 2–3 яйца, 1 чайная ложка растительного масла, 100 г пшеничной муки, соль.Способ приготовления: Баклажаны вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты150 г баклажанов, 80 г помидоров, 50 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 20 г пшеничной муки, 2 яйца, 100 г молока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны очистить от кожицы, нарезать и слегка

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты150 г баклажанов, 80 г помидоров, 50 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 20 г пшеничной муки, 2 яйца, 100 г молока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны очистить от кожицы, нарезать и слегка

Запеканка из баклажанов и кабачков

Запеканка из баклажанов и кабачков КомпонентыБаклажаны – 500 гМолодые кабачки – 500 гСметана – 1,5–2 стаканаЗелень петрушки и укропа рубленая – по 1–2 столовые ложкиСухари молотые – 1–2 столовые ложкиСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать

Запеканка из баклажанов по-итальянски

Запеканка из баклажанов по-итальянски Ингредиенты400 г баклажанов, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 700 г помидоров, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 чайная ложка орегано, 1 пучок базилика, 100 г моцареллы, 60 г пармезана, 3 белка, 100 г панировочных сухарей, черный молотый перец,

Запеканка из тыквы и баклажанов

Запеканка из тыквы и баклажанов Тыква 400 гПомидоры 200 гБаклажаны 600 гОливковое масло 100 млЧеснок 1–2 зубчикаТимьян 10 гПармезан 150 гМоцарелла 250 гБазилик зеленый 10 гСоль, перецВремя приготовления – 30 минКалорийность – 86 ккалТыкву очистить от корок, нарезать средними

Запеканка из баклажанов с грибами

Запеканка из баклажанов с грибами

Что понадобится: 4 небольших баклажана, 500 г свежих грибов, 3 луковицы, 2 ст. л. муки, 1 стакан сметаны, 80 г топленого масла, соль

Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной 3–4 см, посолить, выложить на доску, накрыть другой доской и поставить груз, чтобы из баклажанов вышел сок с горечью. Затем баклажаны обсушить, обвалять в 1 ст. л. муки и слегка обжарить в масле. Грибы вымыть, отварить, крупно нарубить. Лук нарезать, обжарить до золотистого цвета. На дно формы положить в один слой обжаренные баклажаны, затем грибы и лук. Последовательность повторить (верхним слоем должны быть баклажаны). Сметану перемешать с оставшейся мукой и солью, залить запеканку. Форму накрыть крышкой или листом фольги, поставить в разогретую до 170 °С духовку. Запекать 30 мин. Подавать на стол в той же посуде.

Похожие главы из других книг

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Требуется: 400 г баклажанов, 300 г помидоров, 200 г сыра, по 100 г перца и лука, яйцо, 40 г сливочного масла, 1/2 стакана оливкового или растительного масла, по 2 ст. л. сливок и муки или панировочных сухарей, черный молотый перец, соль.Способ приготовления.

Запеканка из баклажанов по-гречески

Запеканка из баклажанов по-гречески * Баклажаны – 2 шт. * Картофель – 7–8 шт. * Репчатый лук – 4 шт. * Цукини – 2 шт. * Помидоры – 3 шт. * Сыр фета – 200 г * Яйца – 4 шт. * Молоко – 1 стакан * Мука – 40 г * Растительное масло – 120 мл * Сливочное масло – 40 г * Белое вино – 50 мл * Сушеный

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты:Баклажаны — 2 шт., помидоры — 5 шт., репчатый лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, яичные белки — 3 шт., оливковое масло — 40 мл, сливочное масло — 20 г, сыр моцарелла — 150 г, сыр твердых сортов — 60 г, панировочные сухари — 80 г, сушеный орегано —

Запеканка из баклажанов с мясом

Запеканка из баклажанов с мясом Ингредиенты400 г баклажанов, 1 луковица, 10 г муки, 30 мл растительного масла, 150 г свинины, 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка красного вина, зелень укропа и петрушки, сахар, специи, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть,

Запеканка из баклажанов по-итальянски

Запеканка из баклажанов по-итальянски 197,5 ккал6 порцийИнгредиентыБаклажаны — 400 гЛуковица — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаПомидоры — 700 гОливковое масло — 2 ч. л.Орегано — 1 ч. л.Базилик — 1 пучокМоцарелла — 100 гПармезан — 60 гЯичные белки — 3 шт.Панировочные сухари — 100 гЧерный

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты:Баклажаны — 2 шт.Помидоры — 5 шт.Репчатый лук — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаЯичные белки — 3 шт.Оливковое масло — 40 млСливочное масло — 20 гСыр моцарелла — 150 гСыр твердых сортов — 60 гПанировочные сухари — 80 гСушеный орегано — 5 гСвежий

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Очистить баклажаны, вынуть из них мякоть, нарезать ломтиками и обсушить. Снять с помидоров кожицу, удалить семечки и нарезать ломтиками. В смазанную сливочным маслом паровую корзину уложить слоями баклажаны и помидоры, посыпая каждый слой тертым

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Что понадобится: 1 кг баклажанов, 3 луковицы, 150 г сыра, зелень, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. томатной пасты, растительное масло, перец, соль И начинаем готовить: Вымытые баклажаны нарезать кружочками, посолить, запанировать в муке и

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов 2 крупных баклажана, 8 свежих помидоров, 425 г очищенных консервированных помидоров, 2 крупные луковицы, 2 свежих зеленых стручка перца чили, 85 г тертого сыра «Чеддер», 300 г нежирного натурального йогурта, 150 мл солодового уксуса, 1 ст. ложка

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов 2 крупных баклажана, 8 свежих помидоров, 425 г очищенных консервированных помидоров, 2 крупные луковицы, 2 свежих зеленых стручка перца чили, 85 г тертого сыра «Чеддер», 300 г нежирного натурального йогурта, 150 мл солодового уксуса, 1 ст. ложка

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты: 500 г баклажанов, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тмина, 2–3 яйца, 1 чайная ложка растительного масла, 100 г пшеничной муки, соль.Способ приготовления: Баклажаны вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты150 г баклажанов, 80 г помидоров, 50 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 20 г пшеничной муки, 2 яйца, 100 г молока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны очистить от кожицы, нарезать и слегка

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов Ингредиенты150 г баклажанов, 80 г помидоров, 50 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 20 г пшеничной муки, 2 яйца, 100 г молока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны очистить от кожицы, нарезать и слегка

Запеканка из баклажанов и кабачков

Запеканка из баклажанов и кабачков КомпонентыБаклажаны – 500 гМолодые кабачки – 500 гСметана – 1,5–2 стаканаЗелень петрушки и укропа рубленая – по 1–2 столовые ложкиСухари молотые – 1–2 столовые ложкиСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать

Запеканка из баклажанов по-итальянски

Запеканка из баклажанов по-итальянски Ингредиенты400 г баклажанов, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 700 г помидоров, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 чайная ложка орегано, 1 пучок базилика, 100 г моцареллы, 60 г пармезана, 3 белка, 100 г панировочных сухарей, черный молотый перец,

Запеканка из тыквы и баклажанов

Запеканка из тыквы и баклажанов Тыква 400 гПомидоры 200 гБаклажаны 600 гОливковое масло 100 млЧеснок 1–2 зубчикаТимьян 10 гПармезан 150 гМоцарелла 250 гБазилик зеленый 10 гСоль, перецВремя приготовления – 30 минКалорийность – 86 ккалТыкву очистить от корок, нарезать средними