Каллы печенье рецепт

Печенье Каллы рецепт

Нежные, элегантные и строгие каллы можно назвать совершенными цветами. Они просты и непритязательны, а их форма и белизна безукоризненны. И то же самое можно сказать о лёгком и вкусном печенье Каллы, созданном по образу и подобию этих цветов. Приготовить его можно по-разному. Один рецепт предполагает выпекание лепестков в духовке, другой – на сковороде. Серединки делают из крема, кожуры апельсина (лимона) или фруктов. И даже без «пестиков» печенье получается невероятно лакомым десертом.

Лепестки

Рецепт создания лепестков в печеньях «Каллы» очень прост и у всех хозяек практически одинаков. Понадобятся следующие продукты:

4 яйца (можно 3);
1 ст. сахара;
1 ст. муки;
2 ст. л. сахара ванильного (рецепт может быть и без него);
сливочное масло (или маргарин) в количестве, достаточном для смазывания противня.

Как приготовить:

Яйца, сахар ванильный и обычный перемешать не взбивая.
Всыпать муку и основательно размешать до однородности.
Маслом смазать нагретый противень.
Выложить на противень тесто чайными ложечками (1 ложечка – 1 лепесток) на достаточном расстоянии друг от друга (4–5 см). Лепёшки должны быть круглыми, чтобы цветы получились идеальными;
Выпекать до лёгкого зарумянивания краёв. Время выпекания – около 5 минут,возможно и меньше, на 200 С.
Достать противень. Ещё горячие коржики приподнять шпателем и, переложив в бумажное полотенце, аккуратно склеить края, формируя цветы.

Как только сладкие лепестки остынут, их можно подавать, а рецепт печенья Каллы – считать завершённым. Десерт будет вкусным, но всё же неполным – ведь у любого цветка есть и лепестки, и пестики.

«Пестики»

Рецепт серединки в печеньях Каллы существует не один. Приведём пару вариантов:

Кожура апельсина (или лимона) – это, пожалуй, классический рецепт, поскольку результат наиболее точно напоминает цветы. Как приготовить:
- кожуру нарезать полосками. Их толщина зависит от того, сколько «пестиков» нужно вставить в «цветок» (на усмотрение хозяйки);
- обвалять в сахарной пудре (или в сахаре). И можно ещё в мёде, чтобы пудра не обсыпалась;
- тычинки нужно положить на коржики в момент формирования цветков и скрепления краёв.

Этот рецепт серединки можно изменить, воспользовавшись вместо кожуры апельсина яблочком и проделав с ним всё то же;

Крем. Можно приготовить заварной или масляный крем (рецепт и предпочтения у каждой хозяйки свои) и выдавить его в сформированные лепестки с помощью кондитерского шприца или пакета с прорезанной дырочкой.

Читать еще: Пирог с картошкой и тушенкой

Если пофантазировать, то можно создать свой рецепт печенья «Каллы», сделав серединку, к примеру, из абрикоса или цукатов. А в тесто можно добавить какао или другую приправу, дополнив классический рецепт коржиков.

Такое лакомство уместно и на праздничном столе, и за обычным чаепитием.

Понравится оно и деткам, и взрослым… Словом, экспериментируйте, создавайте свои красивые и оригинальные версии печенья Каллы! Удивляйте и угощайте близких!

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях.
Приятного аппетита!

Печенье «Каллы»

Очень вкусно, просто в приготовлении.

Ингредиенты для «Печенье «Каллы»»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука ( белая высшего сорта) — 1 стак.
Цедра лимона — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Печенье «Каллы»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Печенье «Каллы»

79
725
66697

Пирожное «Лотос»

44
166
15189

Печенье «Калы»

69
152
20200

Печенье «Каллы»

41
63
6361

Каллы от Ларисы

41
60
5132

Печенье «Каллы»

10
41
2025

Печенье бисквитное с вареной сгущенкой

5
36
7633

Пирожное «Каллы»

16
33
2914

Комментарии и отзывы

31 декабря 2013 года Maniga #

16 сентября 2011 года krezi #

14 марта 2010 года Давидка #

14 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

9 марта 2010 года Давидка #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

9 марта 2010 года Давидка #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

5 марта 2010 года marishka0608 #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

5 марта 2010 года Ольга Бабич #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

5 марта 2010 года Алена31-08 #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

5 марта 2010 года ирина66 #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

5 марта 2010 года Андреев Юрий #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

5 марта 2010 года elena777 #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

5 марта 2010 года мисс #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

5 марта 2010 года nadjuska #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

5 марта 2010 года komsa233 #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

4 марта 2010 года AnyutaB #

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

4 марта 2010 года kovka deleted #

4 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

10 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

4 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

10 марта 2010 года не тоскуй # (автор рецепта)

10 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

4 марта 2010 года Alena76 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Печенье «Каллы»

Очень вкусно, просто в приготовлении.

Ингредиенты для «Печенье «Каллы»»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука ( белая высшего сорта) — 1 стак.
Цедра лимона — 1 шт

Время приготовления: 40 минут