2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кекс из киселя рецепт

Кексики из киселя

Ингредиенты:

Кисель — 250 гр. (в брикете)

Мука — 90 гр. (3 ст.л. с горкой)

Разрыхлитель теста — 5 гр. (1 ч.л.)

Приготовление:

Кисель раскрошить, чтобы не было комочков.

Все хорошо взбить.

Добавляем по одной ложке муки и взбиваем. Может понадобится 4 столовых ложек муки, если тесто получится жидковатым.

Добавить соду и еще раз взбить.

Формочки для кексов поставить на противень и заполнить их наполовину тестом. Кексики очень хорошо поднимаются при выпечке. У меня силиконовые формочки, поэтому я их ничем не смазывала. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Кексики из киселя по структуре напоминают губку, они очень хорошо сжимаются.

И тут же принимают свою первоначальную форму.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

Чак-чак медовый

Время: 60 мин.
Просмотры: 111
Состав: масло растительное, мука, яйцо, мёд, сахар

Торт–суфле «Птичье молоко»

Время: 120 мин.
Просмотры: 691
Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота

Хрустящие вафельные трубочки

Время: 30 мин.
Просмотры: 854
Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

Кексики с начинкой «Вулканчики»

Время: 60 мин.
Просмотры: 636
Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье

Вафли на кефире

Время: 30 мин.
Просмотры: 585
Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо

Бельгийские вафли

Время: 30 мин.
Просмотры: 489
Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

Торт «Медовик с черносливом»

Время: 60 мин.
Просмотры: 2247
Состав: масло сливочное, мёд, мука, сахар, сметана, сода пищевая, чернослив, яйцо

Пирог-ватрушка с творогом

Время: 60 мин.
Просмотры: 2019
Состав: масло сливочное, мука, сахар, сметана, сода пищевая, творог, яйцо, крупа манная

Слоеные мешочки с начинкой

Время: 60 мин.
Просмотры: 3121
Состав: картофель, куриная грудка копченая, перец черный молотый, сметана, соль, тесто слоеное без дрожжевое, яйцо

Кекс из киселя в брикетах: рецепт приготовления

Очень часто многим хозяйкам приходит в голову один и тот же вопрос: «Что необычного и вкусного приготовить к чаю?». Предлагаем вам попробовать кекс из киселя в брикетах. Неожиданно, скажете вы? Но необыкновенно вкусно! В статье мы предлагаем подробный рецепт данного блюда, а также некоторые советы по его приготовлению. Теперь ваша копилка рецептов кондитерских изделий пополнится еще одной необычной и нежной выпечкой. Как знать, возможно, она выручит вас, когда неожиданно нагрянут гости.

Вкусно и сытно

Многие хозяйки любят покупать кисель быстрого приготовления, в том числе и в брикетах. Однако мало кто из них догадывается, что его также можно использовать в выпечке, а не только по прямому назначению. Кекс из киселя получается очень нежным, а гости будут ломать голову, пытаясь угадать его состав. Для приготовления выпечки вам не придется тратить много денег и времени. Продукты (почти все) имеются на кухне каждой хозяйки. Об этом читайте далее.

Список необходимых продуктов

Мы решили приготовить кекс из киселя и порадовать своих домашних вкусной выпечкой. Сначала давайте подготовим все необходимые продукты:

  • Выбор киселя в брикете (нам понадобится одна пачка) — это очень важно. Ведь именно от того, какой он будет, зависит вкус и цвет нашего будущего творения. В магазинах можно найти самые разные варианты: персиковый, абрикосовый, вишневый, лимонный и т. д.
  • Половина пачки сливочного масла. Если его не оказалось, то можно использовать маргарин для выпечки.
  • Мука (лучше всего брать пшеничную и желательно высшего сорта) — один стакан.
  • Сода пищевая — половина чайной ложки (можно взять еще меньше).
  • Куриные яйца (можно взять и перепелиные, только количество нужно будет увеличить в три раза) — две штуки.
  • Соль — половина чайной ложки.

Ванилин, корица — по желанию.

Кексы из сухого киселя: рецепт

Продукты мы все подготовили, а теперь переходим к приготовлению вкусной выпечки. Итак, кексы из киселя.

Рецепт (с фото) пошагово:

  1. Возьмем глубокую миску или небольшую кастрюлю. Вытащим кисель из упаковки и раскрошим его. Масса должна получиться однородная, без комков. Для этих целей можно взять обыкновенную толкушку для пюре или размельчить пачку киселя миксером.
  2. Сливочное масло следует достать из холодильника заранее. Оно должно быть мягким, подтаявшим. В таком случае его очень легко будет перемешать с кисельной смесью. Смотрите, чтобы не было никаких комочков.
  3. В отдельную кастрюлю разобьем куриные яйца и тщательно взобьем их миксером.
  4. Теперь аккуратно перельем к кисельной смеси. Все нужно снова перемешать.
  5. Теперь нам понадобится мука, которую мы заранее просеивали. Добавим в нее пищевую соду и соль.
  6. Выкладываем муку постепенно к основной массе и все хорошо размешиваем. Получается тесто средней густоты.
  7. В него можно добавить ложечку ванилина или корицы для особого, неповторимого аромата готовой выпечки.
  8. Включаем духовой шкаф и нагреваем его.
  9. Берем сковороду или специальную, красивую форму для кекса. Кстати, вы можете сделать не один большой сладкий пирог, а много маленьких кексиков. Но для этого, конечно, вам понадобятся специальные формы.
  10. Смазываем их сливочным маслом (подсолнечное для этих целей не подойдет).
  11. Ставим сковороду или формы с кексами на противень и убираем в духовку.
Читать еще:  Оладьи из кабачков на сковороде

Температура выпекания не должна превышать двести градусов, ведь нам нужно чтобы выпечка хорошо пропеклась. Время приготовления — 40 минут.

Кекс из киселя: секреты приготовления

Теперь, когда вы знаете, как можно приготовить на десерт вкусное блюдо, прислушайтесь к рекомендациям опытных хозяек:

  • Можно приготовить маленькие кексы из сухого киселя (рецепт мы уже указали). Купите смородиновый, персиковый, вишневый кисель или т. д. Замешайте часть теста с брикетом одного вида, часть с другими. У вас получится целая разноцветная семейка, которая вызовет восторг у детей и взрослых.
  • Помните о том, что в сухом киселе уже есть сахарный песок, поэтому его можно не добавлять совсем.
  • Соду можно погасить небольшим количеством столового уксуса.
  • Муку обязательно просеивайте, а также в нее можно добавить одну или две чайные ложки разрыхлителя.
  • Кекс из киселя следует подавать к столу и в горячем, и в холодном виде. Украсьте сверху ягодами из варенья или используйте свежие. Также можно готовый кекс смазать сливочным, сметанным или шоколадным кремом. Или поступить проще — посыпать сверху сахарной пудрой и приступать к чаепитию. Приятного аппетита!

Кекс из киселя

На сайте есть немало рецептов кексов и пирогов на киселе. Но из всего представленного здесь я не смогла подобрать то, что хотела. В итоге нашла рецепт на другом сайте. И добавляю рецепт сюда — это мне будет подсказкой, не буду искать на иных сайтах, а буду приходить сразу сюда 🙂

Ингредиенты для «Кекс из киселя»:

  • Кисель — 180 г
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло сливочное — 180 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Ванильная эссенция — по вкусу
  • Сахар (совсем не обязательно, по вкусу) — 3 ст. л.
  • Ягода — по вкусу
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Рецепт «Кекс из киселя»:

Я делала на половину указанных ингредиентов.

Духовку включить на разогрев на 180 град.

Смешать муку, кисель, сахар (мне пришлось добавить, так как кисель был не сладкий), разрыхлитель, соль.
Масло растопить и слегка охладить. Добавить его к сухим ингредиентам, а также вбить яйца. Взбить миксером до достаточно густого теста.

Обычную кексовую форму смазать маслом или накрыть бумагой для выпечки. Думаю, что если готовить на полное кол-во ингредиентов, то можно использовать форму диаметром 24-26 см.
Вылить в форму тесто. По желанию можно добавить любимые ягоды.

Выпекать при 180 град. около 40 минут. У меня духовка стала выпекать неравномерно, поэтому мне пришлось увеличить время выпекания.
Для проверки готовности — наколоть кекс спичкой. Если она выходит сухая, то кекс готов. Возможно, в процессе готовки вам придется накрыть кекс фольгой, как и мне.

Готовый кекс охладить и подавать.
Кекс получается суховатым на вкус, понравится тем, кто любит именно такие кексы. Снаружи получается зажаристая золотистая корочка, а внутри мягкий и воздушный мякиш.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Кисельный кекс с кокосовой стружкой

  • 156
  • 923
  • 5793

Кексы на киселе с вишней

  • 1
  • 106
  • 5171

Кекс «Кисельные реки»

  • 94
  • 77
  • 6418

Яблочный пирог с пенкой

  • 9
  • 19
  • 2173

Похожие рецепты

Медовый грушевый кекс

  • 30
  • 128
  • 6513

Пряные банановые кексы с кумкватами

  • 12
  • 29
  • 468

Творожный кекс по ГОСТу

  • 260
  • 1401
  • 62217

Орехово — грушевый кекс

  • 18
  • 33
  • 2970

Бананово-кокосовые маффины

  • 41
  • 85
  • 6000

Кекс ореховый

  • 15
  • 78
  • 3824

Кекс «Зебра»

  • 164
  • 2010

Кексы с помидорами, фетой и гречневыми хлопьями

  • 55
  • 27
  • 897

Творожно-манные кексы в духовке и микроволновке

  • 2
  • 42
  • 2380

Фотографии «Кекс из киселя» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

27 февраля 2018 года ms olya1226 #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2018 года Гали-28 #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

28 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

28 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

28 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

27 февраля 2018 года kitipi #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2018 года Сурик #

27 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2018 года Сурик #

27 февраля 2018 года Сурик #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2018 года iren0511 #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2018 года lioliy1967 #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2018 года Демурия #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2018 года zaval #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

27 февраля 2018 года мисс #

28 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Кекс из киселя

Просмотрела рецепты, имеющиеся на сайте — более простого не нашла. При абсолютном минимуме ингредиентов и трудозатрат получается очень приятный, нежный, чуть суховатый кекс. С крепким чаем просто замечательно.

Ингредиенты для «Кекс из киселя»:

  • Кисель (брикет 220 гр) — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
  • Сода (негашеная) — 0,5 ч. л.
  • Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Кекс из киселя»:

Духовку включить на 180 градусов.
Измельчить брикет киселя удобным способом, я натерла на терке. Добавить соду и муку, перемешать.

Вбить в сухую смесь яйца, вымешать тесто.

Вылить тесто в форму диаметром 24 см, смазанную маслом, и выпекать до готовности, примерно минут 30.
Готовому кексу дать отдохнуть в форме минут 10, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Кисельный кекс с кокосовой стружкой

  • 156
  • 923
  • 5793

Кексы на киселе с вишней

  • 1
  • 106
  • 5171

Кекс «Кисельные реки»

  • 94
  • 77
  • 6418

Яблочный пирог с пенкой

  • 9
  • 19
  • 2173

Похожие рецепты

Маффины за 20 минут

  • 109
  • 759
  • 27433

Кексы «Кокосовые поцелуйчики»

  • 34
  • 20
  • 3465

Маффины с яичным ликёром

  • 23
  • 43
  • 841

Изумрудный кекс со шпинатом

  • 24
  • 17
  • 1045

Овсяные маффины без сахара

  • 32
  • 290
  • 2051

Кексы с карамелизированными грецкими орехами и теплым сливовым салатом

  • 59
  • 75
  • 6130

Мокрый кекс

  • 29
  • 37
  • 16058

Ореховый кекс за 5 минут

  • 15
  • 181
  • 1982

Кекс «Имбирчик»

  • 73
  • 115
  • 7626

Фотографии «Кекс из киселя» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 февраля olga2121972 # (автор рецепта)

14 февраля olga2121972 # (автор рецепта)

28 января olga2121972 # (автор рецепта)

28 января olga2121972 # (автор рецепта)

26 января olga2121972 # (автор рецепта)

22 января olga2121972 # (автор рецепта)

22 января olga2121972 # (автор рецепта)

22 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

22 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

21 января olga2121972 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Кексики из киселя!

#1 Елена-Елена

  • Пользователи
  • 5 296 сообщений
  • Девочки ,хочу поделиться с вами рецептом -вкусных ,а главное простых и быстрых в приготовлении кексов.Рецепт из интернета ,я на него давненько поглядывала ,а сегодня исполнила !

    Пачка киселя (у меня была пачечка 220грамм),

    50 грамм сливочного размягчённого масла ,

    3 ст.л с горкой муки (я клала 4ст.л),

    1 ч.л. разрыхлителя.

    Можно добавить изюмчика,ягодки (я добавила 3ст.л замороженного крыжовника),а можно и без всего

    1. В чашке толкушкой крошим кисель ,до однородной крошки .

    2 Затем по одному добавляем яйца.Яйцо вбили ,чуточку миксером перемешали ,затем второе вбили -опять миксером перемешали ,третье вбиваем -перемешиваем .

    3 Добавляем сливочное,размягчённое масло ,перемешиваем миксером .

    4. В ход идут мука и разрыхлитель!

    В рецепте 3 ст.л муки ,но мне показалось тесто жидковатым и я добавила 4 ложку и не ошиблась!

    В самом конце добавила ягодки крыжовника ,аккуратно перемешала ложкой и разложила по силиконовым формочкам.У меня формочки не большие и кексиков получилось 12 штук.Пекла в нагретой духовке при 180 градусах 25 минут.

    После приготовления кексы посыпаем сахарной пудрой!

    Девочки-это вкусно!Я прямо -таки рекомендуюююю!

    Кексик разломила ,чтобы было видно , какой он внутри симпатиШный!

    • Танюшка71, Олика, mamlina и 11 другим это нравится

    #2 myata

  • Пользователи
  • 1 573 сообщений
    • Город Чебоксары
    • Танюшка71, Натал*я, Елена-Елена и 2 другим это нравится

    #3 Натал*я

  • Администраторы
  • 12 417 сообщений
    • Город Подмосковье

    Ленуся, кексики расчудесные! И пышные, и розовенькие, и чувствую, что ароматные и мягкие! Всё, рецептик утащила в копилочку! СПАСИБО. Мне оооочень понравились, так необычно!

    • Танюшка71, Елена-Елена, myata и 2 другим это нравится

    #4 Танюшка71

  • Пользователи
  • 1 607 сообщений
    • Город Украина, Донецкая область

    Ленчик, кексики такие красивучие, что глаз не оторвать! Лен, а кисель с каким вкусом? Он, этот вкус, ощущается? У меня давно валяется пачка киселя вишнёвого в столе, хотела уже выбросить, теперь вот попробую таких кексов сварганить. Спасибки за рецепт!

    • Елена-Елена, Ирина Мимоза и Татьяна-а это нравится

    #5 ВитаВ

  • Пользователи
  • 1 482 сообщений
    • Город Москва
    • Елена-Елена, Ирина Мимоза и Татьяна-а это нравится

    #6 Елена-Елена

  • Пользователи
  • 5 296 сообщений
  • Девочки,роднусики ,спасибо!Попробуйте ,не пожалеете!Быстро и вкусно.

    Ленчик, кексики такие красивучие, что глаз не оторвать! Лен, а кисель с каким вкусом? Он, этот вкус, ощущается? У меня давно валяется пачка киселя вишнёвого в столе, хотела уже выбросить, теперь вот попробую таких кексов сварганить. Спасибки за рецепт!

    Танечка,у меня был со вкусом клюквы.Определённо вкус клюквы не чувствуется.

    • Танюшка71, Натал*я, Ромоваябаба и 2 другим это нравится

    #7 Татьяна-а

  • Пользователи
  • 2 786 сообщений
    • Город Нижний Тагил
    • Танюшка71, Натал*я, Елена-Елена и еще 1 это нравится

    #8 Ирина Мимоза

  • Пользователи
  • 1 398 сообщений
    • Город Москва
    • Танюшка71, Натал*я, Елена-Елена и еще 1 это нравится

    #9 Олика

  • Администраторы
  • 8 280 сообщений
    • Город Актау Казахстан

    Обязательно попробую. Тем более «киселя» дома хватает.

    • Танюшка71, Елена-Елена, Ирина Мимоза и еще 1 это нравится

    #10 Татьяна

  • Администраторы
  • 18 791 сообщений
    • Город Челябинск

    Отличные кексики. Ленуська, выпекала я подобные кексики и большим кексом выпекала, результат отличный.

    Спасибо за красивые и аппетитные фото!

    • Танюшка71, Натал*я и Елена-Елена это нравится

    #11 Елена-Елена

  • Пользователи
  • 5 296 сообщений
  • Танюш,спасибо!

    #12 Татьяна-а

  • Пользователи
  • 2 786 сообщений
    • Город Нижний Тагил

    Прикрепленные изображения

    • Лёлька, Натал*я, Елена-Елена и 3 другим это нравится

    #13 Натал*я

  • Администраторы
  • 12 417 сообщений
    • Город Подмосковье

    , спрятались! Не любят фотографироваться! Пышные получились кексики, оооочень симпатичные.

    • Елена-Елена, Ромоваябаба, Ирина Мимоза и еще 1 это нравится

    #14 Елена-Елена

  • Пользователи
  • 5 296 сообщений
  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector