Манник постный рецепт

Выпекайте 35-40 минут. Воткните зубочистку глубоко в тесто — если ее кончик полностью сухой, значит, пирог готов.

СОВЕТ

Выпекайте сразу же после добавления соды и сухофруктов. После этого выньте его из духовки и дай остыть. Затем пройдитесь ножом по краю пирога, чтобы отделить его от формы и переверните на тарелку.

Вот видите, как без особых усилий можно быстренько приготовить вкуснейший манник. Расскажите в комментариях, удается ли ваша выпечка без использования животных продуктов? Какими хитростями вы пользуетесь, чтобы приготовить тесто без яиц?

Нестареющая классика! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение

Следующий пост

Домашний сыр из домашнего творога на кефире

Комментарии

Рубрики сайта

• Авиация
• Авто и мото
• Армия и флот
• Археология
• Животные
• Здоровье
• Знаменитости
• Игры
• Интересное
• Интернет и компьютеры
• История
• Космос
• Криминал
• Кулинария
• Культура и искусство
• Мода и стиль
• Музыка
• Наука и технологии
• Новости
• Общество
• Охота и рыбалка
• Политика
• Природа
• Психология
• Путешествие и отдых
• Развлечения
• Религия
• Родноверие
• Рукоделие
• Сад и огород
• Самоделки
• Спорт
• Строительство и дизайн
• Тайны и мифы
• Экономика
• Юмор, приколы
• Песочница

Последние комментарии

Ужасный ужас Владимир Шебзухов Сидели на лавке старушки втроём. Всё время болтали, о чём-.

С юности близко знал Александра — отца Нестора. Славный путь к своему призванию — от дворн.

Когда почти каждый день головные боли и просто нет сил ничем заниматься, сосредоточиться.

У меня другая ситуация была немного, скучно стало мужу. Все не радовало, секса не хотел от.

…Не рекомендуется покупать творог в таких торговых точках, как: рынки; супермаркеты; не.

Я бы добавила в ваш список Слабикап. Хорошее же слабительное, в форме капель, и живот от н.

Живым на украине жить никто не хочет! )))).

Напишите приготовление каких блюд в тандыре вы хотели бы увидеть, я постараюсь их приготов.

Вегетарианство — это психическое заболевание.

Кто делал уже химчистку, подскажите, диван быстро потом сохнет.

Набирающие популярность

Рыба в баклажанах: прекрасно уживаются в одном блюде

Печенье «Маковые розочки»: пропускаем тесто через мясорубку

Обалденная закуска с сырыми шампиньонами — готовится и поедается моментально

Как получить идеальную молочную пену?

Домашняя колбаса из свинины – деревенская, очень вкусная и ароматная

Информационно-развлекательный сайт «Лабуда» — это ежедневные, оперативные, актуальные, интересные новости и полезная информация из разных сфер жизни.

Полное или частичное копирование материалов сайта labuda.blog разрешается только при указании активной и индексируемой гиперссылки на источник публикации.

Правовая информация

Уважаемые авторы, помните, размещаемые вами публикации, не должны нарушать законодательство Российской Федерации и авторские права сторонних ресурсов.

*Экстремистские и террористические организации, запрещенные в Российской Федерации и Республиках Новороссии: «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия» (УПА), «ИГИЛ», «Джабхат Фатх аш-Шам» (бывшая «Джабхат ан-Нусра», «Джебхат ан-Нусра»), Национал-Большевистская партия (НБП), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Талибан», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы», «Мизантропик Дивижн», «Братство» Корчинского, «Артподготовка», «Тризуб им. Степана Бандеры​​», «НСО», «Славянский союз», «Формат-18», «Хизб ут-Тахрир».

Постный манник – 4 вкусных рецепта

Марина Арушанян • 01.02.2019

Нежный бисквит постного манника быстро тает во рту. Десерт называется так, потому что готовится на манной крупе. В него могут входить яйца, сливочное масло, молоко и пшеничная мука.

Существуют рецепты манников без масла. Такие манные пироги принято считать постными. Они могут готовиться с добавлением фруктов, например, киви или апельсинов. Также рекомендуют класть в такой пирог варенье или джем.

Постный манник — отличная основа для торта. К такому кексу подходят разные виды кремов, например, заварной или сливочный.

Обычно манник не вызывает сложностей при готовке, но всё-таки, как и любая другая выпечка, имеет свои особенности.

1. Духовку стоит нагревать до 200 градусов.
2. Манную крупу предварительно настаивайте в молоке или кефире. Манка должна набухнуть. Тогда тесто будет лучше подниматься в духовке.
3. Не бойтесь перепечь манник. Этот кекс редко пригорает. На самом деле, нужно постараться, чтобы сжечь манник в печи и испортить цвет и вкус.

Классический постный манник

Первый постный манник был приготовлен на Руси в XII веке. По всей Древней Руси стали строить мельницы, чтобы молоть муку, крупы, в том числе и манную. Популярна была манная каша, в которую добавляли сливочное масло для придания более яркого вкуса. Иногда в нее клали муку, а затем запекали смесь в печи. Так и появился на свет пирог-манник!

Время приготовления — 1 час.

Ингредиенты:

• 2 куриных яйца;
• 170 гр. сахара;
• 150 гр. манной крупы;
• 200 мл. молока;
• 300 гр. пшеничной муки;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• растительное масло;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные яйца разбейте в миску и взбейте с солью и сахаром.
2. Манную крупу высыпьте в блюдечко и залейте частью молока. Оставьте на 20 минут набухнуть.
3. Добавьте к яйцам оставшееся молоко, продолжая взбивать.
4. Муку смешайте с разрыхлителем.
5. Когда манка набухнет, добавьте её в яично-молочную смесь и ещё раз взбейте венчиком.
6. Постепенно добавьте муку и замесите однородное по консистенции тесто.
7. Форму для запекания смажьте растительный маслом, а духовку разогрейте до 200 градусов. Тесто налейте в форму и пеките около получаса. Приятного аппетита!

Апельсиновый постный манник

Манник с добавлением цитрусовых ароматен. Запах приятной выпечки благотворно влияет на передачу нервных импульсов нашей нервной системой. Ну а вкусный кусочек чудесного манника с апельсином и чашечка горячего чая к нему точно помогут Вам преодолеть любой стресс.

Время приготовления — 1 час 15 минут.

Ингредиенты:

• 1 куриное яйцо;
• 180 гр. манной крупы;
• 230 гр. апельсина;
• 175 гр. сахара;
• 190 гр. молока;
• 460 гр. муки;
• 1 чайная ложка соды;
• лимонный сок;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. В миску налейте тёплое молоко и насыпьте туда же манку. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
2. Сахар соедините с куриным яйцом, добавьте соль и взбейте все эти ингредиенты с помощью миксера.
3. Апельсиновый плод помойте и почистите. С помощью соковыжималки приготовьте апельсиновый сок.
4. Соду погасите лимонный соком и добавьте к яйцам. Сюда же кладите набухшую манку.
5. Аккуратно и постепенно кладите апельсиновый сок вместе с мукой. Всю массу взбейте.
6. Запекайте пирог в духовке при 200 градусах в промасленной форме для выпечки. Приятного аппетита!

Постный шоколадный манник

Рецепт шоколадного манника создан для любителей и ценителей нежного лакомства. Шоколад можно использовать любой – молочный, горький или даже белый, если вам не так важен красивый, яркий коричневый цвет.

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

• 2 куриных яйца;
• 140 гр. сахара;
• 220 мл. молока;
• 350 гр. пшеничной муки;
• 1 плитка шоколада без добавок;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• ванилин;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца соедините в миске с молоком и взбейте ложкой или венчиком. Добавьте соль и сахар, продолжите взбивать.
2. Манку и ванилин замочите в молоке на 20 минут.
3. Соорудите водяную баню и растопите на ней шоколад. Слегка остудите сладкое лакомство и добавьте к яйцам.
4. Положите в тесто манку и пакетик разрыхлителя.
5. Просейте через сито муку и добавьте в тесто. Всё тщательно перемешайте до консистенции густой сметаны.
6. Духовой шкаф разогрейте до 200 градусов. Выпекайте шоколадный манник в промасленной форме в течение 30 минут. Подавайте к чаю!

Постный манник на кефире с вареньем

В основу манника можно класть не только молоко, замечательно подойдёт и кефир. Так как манник постный, выбирайте нежирные виды кефира. А в выборе варенья можете дать себе полную свободу — брусничное, клубничное, персиковое. Все варианты хороши!

Время приготовления — 1 час.

Ингредиенты:

• 200 гр. манной крупы;
• 3 куриных яйца;
• 230 мл. кефира;
• 145 гр. сахара;
• 330 гр. пшеничной муки;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• любое варенье (для начинки);
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Кефир слегка подогрейте и перелейте в небольшую миску. Насыпьте туда манку и оставьте на 20 минут набухать.
2. Куриные яйца взбейте венчиком вместе с сахаром, солью и разрыхлителем.
3. Когда манка набухнет, добавьте её в яичную смесь. Насыпьте муку и замесите тесто.
4. Смажьте маслом форму для запекания и налейте на неё часть теста. Далее выложите равномерным слоем варенье и сверху залейте оставшимся тестом.
5. Выпекайте манник в разогретой до 200 градусов печи 25-30 минут. Приятного аппетита!

Постный манник «Двойная радость»

Предлагаю рецепт манника на постный стол! Замечательный рецепт ароматнейшей выпечки, вкусной и красивой! Манник из двух видов теста — отлично друг друга дополняющие! Обязательно попробуйте, Вам понравится!

Ингредиенты для «Постный манник «Двойная радость»»:

Тесто

Глазурь

Декор

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Постный манник «Двойная радость»»:

Из данных продуктов будем готовить тесто. Апельсин моем, натираем цедру и выжимаем сок (у меня ровно 100 мл сока получилось). Будем делать 2 вида теста, поэтому делим пополам растительное масло, сахар, а также манную крупу ( у меня от ТМ Мистраль).

Муку делим так: для апельсинового теста нам нужно 90г муки, а для шоколадного — 50г муки + 1 ст. л. какао (также сюда идет ванильный сахар и разрыхлитель)

Для первого теста манную крупу смешиваем с сахаром и апельсиновым соком, перемешиваем. Оставляем на 30 минут. Параллельно смешиваем манную крупу, сахар и горячую воду, перемешиваем и также на 30 минут.

После того, как манная крупа набухла, в первое апельсиновое тесто добавляем
соду и апельсиновую цедру, тесто запенится! это реакция соды на кислоту. Затем постепенно добавляем муку. Тесто получается густое.

А во второе тесто добавляем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Перемешиваем, добавляем рубленные грецкие орехи. Тесто также густое.

Форму смазать растительным маслом и обсыпать мукой. Первым распределяем шоколадное тесто, затем апельсиновое.

Разравниваем, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-45 минут в зависимости от работы вашей духовки. Проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухой из пирога. Манник полностью остужаем.

Для глазури смешиваем сахар, какао-порошок и воду. Ставим в микроволновку готовим 2-3 минуты, но каждые 10-15 секунд перемешиваем. Готовую глазурь остужаем.

Поливаем остывший манник глазурью полностью, украшаем грецкими орехами и цедрой. Ставим в холодильник на час, чтобы глазурь схватилась.

Вот и всё, можно пить чай!

Приятного аппетита! Поститесь вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пирог

• 9
• 30
• 7115

Лодочки из слоеного теста с мясом

• 11
• 63
• 9160

Пирог с киви

• 27
• 39
• 20743

Сырный пирог «Взрыв из сыра»

• 140
• 1074
• 28042

Пирожки с двумя видами капусты

• 29
• 122
• 3355

Пирог с мойвой и укропом

• 88
• 994
• 16563

Пирог шахматный с нежной прослойкой из абрикосового конфитюра

• 4
• 3
• 3216

Овсяная коврижка с черной смородиной

• 79
• 591
• 40848

Яблочно-сливовый пирог с заливкой

• 27
• 791
• 5443

Фотографии «Постный манник «Двойная радость»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 марта 2018 года ivkis1999 #

31 марта 2018 года Любашка 77777 #

31 марта 2018 года ivkis1999 #

31 марта 2018 года lubashka-2 #

1 апреля 2018 года ivkis1999 #

1 апреля 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

Прошу прощения за фото остатков. пока я вспомнила про фото. Короче, пришлось фотографировать то, чего уже просто ни в кого не влезло.
Очень ароматный манник получился, спасибо за рецепт! Будем печь в будущем непременно.

1 апреля 2018 года ivkis1999 #

15 марта 2018 года Wera13 #

17 марта 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

14 марта 2018 года Галина Дав #

14 марта 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

14 марта 2018 года мисс #

14 марта 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

14 марта 2018 года Vishnja #

14 марта 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

Настя, очень аппетитный манник! Удачи в
конкурсе!

13 марта 2018 года ms olya1226 #

14 марта 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

13 марта 2018 года Ирушенька #

14 марта 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

Анастасия, воздушный какой манник!

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

14 марта 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как приготовить манник постный

Содержание статьи

• Как приготовить манник постный
• Как приготовить манный пирог с сухофруктами?
• Как приготовить манник с яблоками

Классический постный манник

Для приготовления постного манника на воде и без яиц вам понадобится:
— 300 г манной крупы;
— 100 г сахарного песка;
— 100 мл подсолнечного масла;
— 2 ст. л. какао-порошка;
— 100 г изюма;
— 1 ч. л. ванильного сахара (ванилина);
— 1 ч. л. разрыхлителя теста;
— 250 мл воды.

В глубокую миску всыпьте манную крупу и соедините с сахаром. По данному рецепту манник получается не очень сладкий, диетический, поэтому при желании количество сахара можно увеличить. Добавьте в миску ванильный сахар или обычный ванилин на кончике ножа, затем хорошо перемешайте все компоненты.

В сухую смесь влейте кипяченую воду комнатной температуры, перемешайте и оставьте на 1-2 часа для того, чтобы манная крупа смогла разбухнуть. Тем временем подготовьте другие ингредиенты для манника: промойте изюм и замочите его в чуть теплой воде.

Через 1-2 часа добавьте к смеси подсолнечное масло, не имеющее запаха, разрыхлитель теста и какао-порошок. Потом тщательно перемешайте тесто таким образом, чтобы в нем не осталось комков. По консистенции и внешнему виду оно должно получиться эластичным, но не очень густым.

Замоченный изюм процедите и оставьте стекать, затем добавьте в тесто. Туда же вы можете положить измельченные орехи, любые сухофрукты по вашему желанию. Еще раз перемешайте тесто.

Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом, выложите тесто для манника, разровняйте и отправьте в разогретую духовку, в которой выпекайте на средней температуре около 1 часа.

Готовый манник оставьте остыть, затем разрежьте порционно на кусочки. Также вы можете разрезать манник вдоль и начинить его вареньем, джемом, повидлом и т.п.

Лимонный постный манник

Любители фруктов и ягод оценят постный лимонный манник. В данном рецепте лимон вы можете заменить на любые ягоды: клюкву, смородину, чернику, малину и т.д. (используйте как свежие, так и замороженные ягоды). Вам понадобится:
— 1 стакан манной крупы;
— 1 стакан сахара;
— 0,5 стакана муки;
— 50 мл растительного масла;
— ½ ч. л. пищевой соды;
— 2 ч. л. крахмала;
— лимон;
— 2 стакана воды;
— соль.

Сначала приготовьте лимонную начинку для манника. Лимон помойте, очистите, порежьте небольшими кусочками и соедините с 2-3 ст. л. сахара, перемешайте. Лимонную цедру не выкидывайте, она пригодится для теста.

Крахмал разведите в небольшом количестве воды, а затем добавьте еще ¾ ст. кипяченой воды и смешайте с лимоном и сахаром. Данную смесь поставьте на небольшой огонь и варите около 10 минут до густой консистенции, затем оставьте лимонное варенье остывать.

Займитесь приготовлением теста. Соедините ¾ ст. сахара и манной крупы, влейте 1 ст. воды и оставьте на некоторое время для разбухания манки. Половинку лимонной цедры натрите на мелкую терку. Пищевую соду погасите уксусом. К тесту добавьте муку, цедру, соду и растительное масло, тщательно перемешайте. По консистенции тесто должно быть густым и похожим на сметану.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла, затем выложите первую половину теста, выровняйте его, положите лимонную начинку и залейте второй половиной теста. Отправьте в заранее разогретую духовку на средний огонь примерно на 30 минут. Готовый лимонный манник остудите, а затем разрежьте и подайте к столу.

Манник: 4 рецепта приготовления постной выпечки

Манник — это сладкая выпечка, приготовленная с участием манной крупы. Готовится просто и быстро.

Пользуется значительным спросом у большинства людей. Особенно, его легко готовить в домашних условиях.

Существует много рецептов с разными ингредиентами. Сегодня приготовим четыре рецепта вкусной выпечки для постного стола.

Постный манник с вишней

Продукты:

• 200 грамм манной крупы
• 250 мл воды
• 80 грамм какао
• 200 грамм сахара
• 80 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы
• 500 грамм замороженной вишни без косточек
• 250 грамм сахарной пудры

Приготовление

1. Крупу соединить с водой и сахаром, перемешать и оставить на 30 минут.

Добавить разрыхлитель, корицу и какао. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.

2. Вишню разморозить, сок аккуратно слить.

Ягоды засыпать 200 грамм сахарной пудры, перемешать и оставить на 20 минут. Вишню (400 грамм) выложить в тесто, перемешать.

Тесто вылить в форму для выпечки, выстланную пергаментной бумагой. оставшиеся ягоды выложить сверху.

3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Манник посыпать оставшейся сахарной пудрой и нарезать на кусочки.

Для постных дней выпечка в виде манного блюда оригинально разнообразит постный стол. Ингредиенты простые и доступные.

Апельсиновый манник — постное блюдо с нежным вкусом

Такое блюдо подходит не только взрослым, как постное блюдо, но и детям на завтрак или полдник. Аппетит вызывает его ароматный и необычный вкус.

Продукты:

• 1 стакан манной крупы
• 200 мл апельсинового сока
• 200 грамм муки
• 200 грамм сахара
• 100 мл растительного масла
• 1 апельсин
• 1 чайная ложка соды
• панировочные сухари

Приготовление

1. В небольшую емкость влить апельсиновый сок. Затем всыпать в него манную крупу тонкой струйкой и хорошо перемешать.

2. Добавить сахар и растительное масло. Емкость прикрыть и оставить при комнатной температуре на 20 минут до набухания манки.

3. Апельсин вымыть и обсушить. Теркой снять цедру. подмешать в манную массу вместе с содой. Апельсин нарезать кружочками.

4. Постоянно помешивая, добавить небольшими порциями просеянную муку. По консистенции тесто должно напоминать сметану.

5. Тесто перелить в присыпанную сухарями форму. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Нарезать и украсить кружочками апельсина.

Приготовление выпечки апельсином закончилось и блюдо готово.

Как приготовить постный манник с изюмом — видео рецепт

Приготовление такого вида выпечки любят взрослые и дети.

Рецепт постной выпечки с яблоками и орехами в мультиварке — видео

Вы узнали четыре разных рецепта приготовления манника — самой простой, быстрой и любимой выпечкой среди народа.