2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пасха творожная без масла

Творожная пасха с желатином без яиц

Творожная пасха в православных семьях практически всегда готовится к святому празднику Воскресения Христа. Это символическое, сакральное кушанье должно быть сладким и сытным, что знаменует достаток в семье и радость жизни в истинной вере.

Но что делать тем, кто не может позволить себе сливочное масло по тем или иным причинам? Все очень просто! Будем беречь ваше здоровье «как зеницу ока» и учиться готовить пасху без масла. Она ничуть не уступает по вкусу классическому варианту, но вместе с тем более легкая и воздушная, хорошо держит форму и хранится отлично до самого праздника!

Еще одна особенность этого рецепта в том, что пасха готовится без сырых яиц, вместо них для связывания всех ингредиентов используется желатин. Поэтому полакомиться таким пасхальным десертом смогут и маленькие детки, и их мамы, переживающие за фигуру, и все те, кто временно не может позволить себе жирные продукты или опасается есть яйца без какой-либо термообработки.

Ингредиенты

  • творог – 0,6 кг
  • сметана или сливки – 1 стакан
  • сахар – 0,5-1 стакан
  • апельсин (цедра) – 1 ст.л.
  • изюм или курага – 100 г
  • желатин – 10-15 г

Приготовление

За 20-30 минут до начала приготовления пасхи промываем сладкий изюм или курагу. Затем заливаем сухофрукты теплой кипяченой водой, чтобы они впитали в себя определенное количество жидкости, были мягкими и вкусными.

Также заранее заливаем желатин в гранулах водой комнатной (!) температуры. Воду именно такой температуры хорошо впитывает желатин и впоследствии его будет очень просто довести до жидкого состояния путем нагрева.

Мягкий и влажный домашний или магазинный качественный творог (5-9% жирности) протираем через сито или для экономии времени перебиваем погружным блендером до структуры нежного крема.

Тщательно моем апельсин, используя специальную щеточку. После этого погружаем его на минутку в кипяток и вытираем его теплую кожицу сухим полотенцем. Цедра у такого апельсина супер ароматная! Снимаем ее теркой или специальным приспособлением, отправляем к творогу.

Сметану или сливки слегка взбиваем с сахаром мелкого помола или с сахарной пудрой.

Соединяем сметанную/сливочную сладкую массу с творожной.

Сухофрукты откидываем на сито или дуршлаг, избавляемся от воды, в которой они замачивались. Хорошо обсушиваем их на бумажном полотенце.

После этого добавляем изюм в творожную массу (если используете курагу – предварительно нарежьте ее мелкими кусочками). Вмешиваем сухофрукты лопаткой.

Желатиновые гранулы распариваем на водяной бане или в СВЧ, не доводя до кипения. Помните, что закипевший желатин может не сработать – ваше творожное изделие просто не застынет.

Добавляем желатиновую липкую жидкость к творожной массе, хорошо вмешиваем ее и распределяем основательно и равномерно. Масса получается довольно жидкой – но не переживайте, она застынет!

На заметку Если вам все же кажется, что масса слишком жидкая и ее проблематично будет поместить в пасхальную пасочницу без утечек – можно оставить готовую творожную массу в холодильнике на один час, она немного стабилизируется от действия желатина и станет гуще.

Готовим пасочницу и выстилаем ее марлей по внутренней стороне, предварительно перевернув на плоское блюдо вниз верхушкой. В этой творожной пасхе сыворотка будет выделяться в минимальном количестве, поэтому глубокая тарелка или поддон не обязателен.

Выкладываем в форму всю творожную массу, разравниваем поверхность (чтобы готовая пасха была устойчивой), укрываем сверху краями марли.

Помещаем форму в холодильник на 10-12 часов. Через один час нахождения в холодильнике на пасху можно установить не слишком тяжелый гнет, например, блюдечко/крышка и стакан воды.

Через указанное время вынимаем пасху из формы, аккуратно освобождаем ее от отреза марли.

Творожная пасха без масла готова! Осталось украсить ее перед подачей (например, цветной кондитерской посыпкой) и готовиться к счастливому действу.

Пасха творожная. 8 вкуснейших рецептов приготовления

Праздник Светлой Пасхи имеет очень большое значение для православных людей.

Это день воскрешения Иисуса Христа, на третий день после распятия. Пасха не имеет постоянной даты, так как Христово воскресенье определяется по лунному календарю, и зависит от положения луны. Но, как правило, выпадает на период с 4 апреля по 8 мая.

По традиции, празднование этого великого события проводится в воскресенье утром.
Хозяйки предварительно наводят порядок, украшают свой дом, подготавливают крашенные куриные яйца, украшенные различными декоративными аксессуарами, пекут куличи и пасхи.

В данной статье хотелось бы предложить несколько вариантов приготовления пасхи, поскольку это блюдо придется по вкусу не только взрослым, но и деткам. К тому же, это удивительно нежное лакомство готовится не сложно, и дает огромный простор для фантазии при оформлении.

Пасхой называется творог, приготовленный в виде усеченной пирамиды или конуса, освященный в пасхальную ночь.

Творожные пасхи бывают:
-сырые пасхи – приготовленные из сырых продуктов
-заварные пасхи – завариваемые частично или полностью
-запекаемые пасхи – пасхи запекаемые в специальных формах
-сливочные пасхи – пасхи, в которых творог образовывается в процессе приготовления

Пасха обыкновенная или пасхальный сыр

Вам понадобиться 1 кг творога, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, соль по вкусу.
Отжатый творог как следует растереть, добавить масло, сметану, сахар, соль и все тщательно перемешать, можно даже протереть через сито. Затем выслать пасочницу влажной тканью и уложить в нее наш творог, накрыть сверху краями ткани, положить груз и поставить в холодильник на ночь, чтобы стекла жидкость. На утро останется только вынуть пасху и украсить ее.

Творожная пасха на водяной бане или заварная пасха

Данный рецепт хорош тем, что употреблять его можно всем без исключения.
Это происходит благодаря пару, за счет которого будет происходить процесс приготовления.
Нам понадобятся:
1. Творог жирный-1 кг
2. Сметана или сливки-300 грамм
3. Сливочное масло 200 грамм
4. Сахар-150 грамм
5. Сырые яйца-3-4 штуки
6. Соль по вкусу
7. Ванильный сахар на ваше усмотрение
Творог протереть через сито или взбить с помощью комбайна, чтобы придать нежную текстуру без комочков.
Вбить в творожную массу миксером или венчиком яйца, соль, сахар, мягкое сливочное масло, сливки. Затем поставить кастрюлю с водой, и дать закипеть.
Сверху установить кастрюлю с творожной массой, меньшего размера, и на водяной бане, постоянно помешивая, выпарить всю сыворотку и жидкость.
Когда масса станет более густой и яйца «схватятся», нужно охладить массу, выстлать форму двумя слоями марли (не делая складок) и тщательно утрамбовать. Затем дать постоять в холодильнике не менее 10 часов. По истечению этого времени, нужно перевернуть форму дном вверх, аккуратно снять ее и снять марлю. Украсить можно чем угодно.

Пасха с добавлением сухофруктов или с цукатами

Сухофрукты и творог-всегда удачное сочетание! Использовать можно любые фрукты, кроме цитрусов.
Для приготовления нужно:
1. Творог — 500 грамм
2. Сметана — 150 грамм
3. Сливки — 100 грамм
4. Сливочное масло-50 грамм
5. Сахар -1 стакан
6. Ванилин — 1-2 чайные ложки
7. Курага, изюм, чернослив, финики и т.д — 100 грамм
8. Соль — щепотка
Творог положить в 2 слоя марли, положить в сито или дуршлаг и прижать прессом на 3-4 часа, для стекания лишней жидкости.
Сливки взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, сухофрукты(предварительно замоченные в воде, для мягкости), сметану, соль, ванилин и протертый творог.
Творожную массу положить в формы под пресс и убрать в холодильник на ночь. Утром слить лишнюю жидкость, выложить на красивое блюдо и украсить орехами и сухофруктами.

Читать еще:  Как жарить оладьи

Запеченная шоколадно-апельсиновая пасха

Ингредиенты
-творог – 500 гр
-яйца – 4 штуки
-ванильный сахар – 1 пакетик
-масло сливочное – 100 гр
-сметана – 50 гр
-какао – 1 ч.л. с горкой
-сахар – 150 гр
-манная крупа – 1 столовая ложка
-соль– по вкусу
-апельсиновые цукаты – по вкусу
Приготовление
Творог протрите через сито, добавьте масло и манку, снова перемещайте. Затем добавляем цукаты и какао. Отделяем желтки от белков, добавляем к ним сахар и тщательно взбиваем. Добавляем эту смесь к творогу. Взбиваем, как следует белки до густой пены и добавляем к творогу, аккуратно перемащиваем. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом и поставьте на противень, а затем в духовку на час. Чтобы пасха оставалась мягкой и нежной, на противень налейте воды. Также важно в процессе приготовления духовку не открывать, чтобы пасха не опала и после приготовления дайте пасхе остыть в духовке, тогда она точно не опадет. Готовность проверяется, как и у обычной выпечки, зубочистка должна быть сухой. Храниться в холодильнике.

Женской половине определенно понравится рецепт

Розовая Пасха

Для ее приготовления необходимо:
1. творог — 1 кг
2. варенье малиновое, клубничное, вишневое или красная смородина — 1 стакан
3. сахар – 100-150 грамм
4. яйцо — 4 шт.
5. масло сливочное — 150г
6. сметана 20-30 % — 2 ст.л.
Процеживаем или протираем через сито варенье, чтобы удалить мелкие ягодные косточки. На выходе должен получится 1 стакан густого сиропа с мякотью. Если это вишневое варенье, то ягоды нужно измельчить погружным блендером.
Творог отжимаем в марле, чтобы избавить его от лишней сыворотки.
Взбиваем творог миксером, добавляем яйца, мягкое сливочное масло, сахар, сметану, сироп с мякотью ягод от варенья, укладываем в форму, ставим на водяную баню минут на 20 до выпаривания лишней жидкости и загустения массы.
Затем форму необходимо охладить и поставить в холодильник на 5-6 часов.
Перед подачей можно продекорировать пасху ягодами или вставить небольшие бутончики свежих цветов.

Шоколадная пасха


В составе этого рецепта присутствуют:
1. Творог от 18 % жирности -500 грамм
2. Шоколад горький 150 грамм
3. Сахарная пудра-150 грамм
4. Сливки 30%-125 грамм
5. Сливочное масло-100 грамм
6. Яйца куриные -3 штуки
Первым делом, надо протереть творог через сито, не менее двух раз, в стальную кастрюлю или миску. Затем нужно ввести сливочное мягкое масло(его можно подготовить заранее, вытащив из холодильника за час до приготовления), вбить яйца, всыпать сахарную пудру и соединить эту массу с отдельно взбитыми сливками. Поставить на маленький огонь,и постоянно помешивая, довести до первых пузырьков.
Отдельно, в микроволновой печи или на водяной бане, нужно растопить шоколад, влить его в творожную смесь и,выстлав марлей пасочницу, переложить ложкой всю массу.
Затем отправить в холодильник на 12 часов, накрыв форму гнетом, и поставив емкость в глубокую тарелку, чтобы лишней жидкости было куда стекать.
В качестве гнета можно использовать банку с водой, например.
Украсить такую пасху перед подачей можно тертой стружкой шоколада или хаотичными узорами из шоколадного сиропа.

Если по личным соображениям, Вам не нравятся рецепты пасхи с добавлением сырых яиц, то Вам на помощь придет рецепт творожного угощения без их добавления.

Творожная пасха без яиц

Чтобы приготовить творожную пасху без яиц, нам нужно будет смешать 1 килограмм отжатого творога, 300 грамм талого сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, ванилин и любой наполнитель, например цедру лимона.
Все вышеперечисленные ингредиенты нужно смешать миксером и выложить в форму, проложенную марлей. Поставить пасечницу в глубокую миску для сбора сыворотки, спустив края марли на донышко, под гнет на 10-12 часов.
Украсить цитрусовое лакомство можно мармеладом «Лимонные дольки », тонкими кружочками лимона в сахаре или цедрой в виде длинной спиральки.

Творожная пасха с мармеладом

Чтобы приготовить пасху с мармеладом, которая так понравится детям, нужно взять:
1. Творог 500 грамм
2. Сахар-100 грамм
3. Сливочное масло-10 грамм
4. Сливки 20-30 % жирности-200 грамм
5. Яйца-2 шт.
6. Мармелад разноцветный-250 грамм.
Творог взбить миксером, до исчезновения комочков.
Добавить: яйца взбитые с сахаром, талое сливочное масло, заранее взбитые сливки, ванилин.
Полученную массу вылить в кастрюлю и проварить до загустения на медленном огне, в течение 3-5 минут.
Мармелад нужно разрезать на маленькие кусочки ножом и соединить с творожной массой.
Выложить массу в форму или пасечницу с двумя слоями марли, и оставить в холодильнике на 10 часов.
Украсить теми же мармеладками с помощью маленьких детских ручек, которым такое занятие точно придется по нраву!

Секреты приготовления творожной пасхи

Как Вы поняли, из данной статьи, приготовление пасхи — занятие очень легкое и увлекательное!

Главное – соблюдать основные правила приготовления:

  • Пасху необходимо тщательно вымешивать. Лучше пару раз протереть через сито, если через сито лень, можно пропустить через мясорубку. Ну а для кто очень занят – воспользуйтесь блендером.
  • Саму пасху лучше готовить за два дня до праздника. Так у вас останется время для приготовления. Блюдо успеет постоять в холодильнике и вы успеете его освятить в церкви.
  • Творогу нужно дать стечь заранее, а если нет такой возможности, то дать постоять подольше после выкладывания в форму.
  • Творог, сливки и сметана должны быть высокой жирности и лучше брать натуральные, а не молочный продукт. Тогда блюдо получится нежным и будет иметь молочно-сливочный вкус.
  • Важно не допускать высоких температур, а то кисломолочные продукты, идущие в состав пасхи, могут свернуться.
  • Необходимо ровно выкладывать два слоя марли в пасечницу, перед выкладыванием творожной массы, а края спускать в глубокую тарелку, чтобы сыворотка могла отделяться и стекать.
  • В пасху можно класть любые наполнители: орехи, ягоды, варенье, лимонную цедру, сухофрукты, шоколад, мармелад, цукаты, мед, кокосовую стружку, морковь, тыкву, свежие фрукты и т.д.
  • Также пасхи можно сделать и цветными, добавив в них натуральные красители: шоколад, варенье, побольше желтков, кондитерские краситель

Срок хранения пасхи

Сырые пасхи храняться не более 36 часов и то с учетом, что творог вы брали свежий. Поэтому готовьте такие пасхи накануне освящения и ешьте сразу в пасху.
Вареная и запеченная пасха могут простоять в холодильнике несколько дней.

Читать еще:  Печенье хризантема через мясорубку

Украшаем пасху

Для украшения пасхи подойдут продукты добавленные в состав (варенье, мармелад, цукаты и т.д), кокосовая стружка, лимонная и апельсиновая цедра, шоколадная крошка, кондитерская посыпка разных видов, сырцовая глазурь, меренга, безе, кружева из шоколада, фигурки из сахарной мастики.
Из несъедобных украшений можно использовать покупные православные крестики, бутончики цветов, церковные свечки, маленькие бумажные подсвечники, сделанные своими руками или купленные в магазине.

8 лучших рецептов творожной пасхи

Вкуснейшие классические десерты с яйцами и без и необычные вариации со сгущёнкой, шоколадом, желатином и вишней.

Секреты вкусной творожной пасхи

  • Для приготовления пасхи используйте жирный творог. В идеале — домашний.
  • Если творог очень сухой, предварительно перетрите его через сито (лучше дважды) или пробейте блендером.
  • В качестве наполнителя для пасхи чаще всего используют изюм. Также можно положить другие нарезанные сухофрукты, цукаты, любые рубленые орехи, тёртую цитрусовую цедру. Сухофрукты нужно заранее замочить в горячей воде минут на 10, отжать и просушить. Количество наполнителя определяйте по своему вкусу.
  • Творожную пасху делают в специальной форме — пасочнице. Её нужно застелить марлей в два слоя и поставить на тарелку большим отверстием вверх. Внутрь формы выкладывается подготовленная творожная масса.
  • Если у вас нет пасочницы, можно использовать пластиковое ведёрко с несколькими отверстиями в дне или обычный дуршлаг.
  • Верхние края марли сложите и поставьте сверху что-нибудь тяжёлое, например банку с водой. Чтобы схватиться, пасха должна постоять под гнётом в холодильнике не менее 12 часов. Её можно спокойно оставить там на целые сутки или даже двое. Постепенно в тарелку через нижние отверстия будет стекать сыворотка, которую нужно периодически сливать.
  • Готовую пасху аккуратно переверните на сервировочное блюдо и украсьте сухофруктами, цукатами, орехами или кондитерской посыпкой.

1. Заварная творожная пасха

Ингредиенты

  • 540 г творога;
  • 3 яичных желтка;
  • 100 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • щепотка ванилина;
  • 100 г жирных сливок;
  • наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Миксером взбейте творог с желтками, сахаром и размягчённым маслом. Переложите массу в кастрюлю и поставьте на умеренный огонь. Постоянно помешивая, нагрейте массу до появления первых пузырьков, но не кипятите.

Добавьте ванилин и, если масса не совсем однородная, пробейте её блендером. Поместите кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, постоянно помешивая, остудите творожную массу. Затем уберите в холодильник на пару часов.

Вспеньте миксером холодные сливки и соедините с творожной массой. Добавьте наполнитель и перемешайте. Выложите массу в форму и поставьте под гнёт.

Испеките угощения

2. Сырая творожная пасха без яиц

Ингредиенты

  • 120 г жирной сметаны;
  • 100 г сахара;
  • ванильный сахар — по вкусу;
  • 500 г творога;
  • 100 г сливочного масла;
  • наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Растворите в сметане обычный и ванильный сахар. Смешайте массу с творогом до однородности. Положите размягчённое масло и взбейте миксером.

Затем добавьте наполнитель и тщательно перемешайте. Выложите творожную массу в форму и поставьте под гнёт.

Сделайте яркие пасхальные яйца

3. Сырая творожная пасха с яйцами

Ингредиенты

  • 200 г жирных сливок;
  • 2 яичных желтка;
  • 170 г сахара;
  • 150 г сливочного масла;
  • ванильный сахар — по вкусу;
  • 400 г творога;
  • наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Миксером доведите холодные сливки до кремообразного состояния. Отдельно начните взбивать желтки и, не останавливаясь, всыпьте половину сахара. Введите в смесь 1–2 столовые ложки сливок.

В другой ёмкости взбейте размягчённое масло с ванильным и оставшимся обычным сахаром. Миксером соедините творог, масло и желтки. Введите сливки и пробейте на малой скорости до однородной консистенции.

Добавьте в творожную массу наполнитель. Выложите её в форму и поставьте в холодильник под гнёт.

Порадуйте близких

4. Сырая творожная пасха с варёной сгущёнкой

Ингредиенты

  • 300 г творога;
  • 200 г варёного сгущённого молока;
  • 100 г сметаны;
  • 100 г сливочного масла;
  • наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Взбейте блендером творог, сгущёнку, сметану и размягчённое масло. Добавьте наполнитель и перемешайте. Выложите творожную массу в форму и поставьте под гнёт.

Возьмите на заметку

5. Сырая творожная пасха со сгущёнкой и белым шоколадом

Ингредиенты

  • 100 г белого шоколада;
  • 400 г творога;
  • 200 г сгущённого молока;
  • наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — опционально.

Приготовление

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Смешайте его с творогом и сгущёнкой и пробейте блендером. По желанию добавьте наполнитель. Выложите творожную массу в форму и поставьте под гнёт.

Попробуйте

6. Заварная слоёная творожная пасха с шоколадом

Ингредиенты

  • 540 г творога;
  • 3 яичных желтка;
  • 100 г сахара;
  • 50 г сливочного масла;
  • 30 г белого шоколада;
  • 50 г молочного шоколада;
  • 60 г тёмного шоколада;
  • 140 г жирных сливок.

Приготовление

Взбейте миксером творог, желтки, сахар и размягчённое масло. Переложите массу в кастрюлю и поставьте на умеренно разогретую плиту. Постоянно помешивая, доведите массу до появления первых пузырьков, но не кипятите. Пробейте блендером, если есть комочки.

Разделите творожную массу на три части, каждая из которых чуть меньше предыдущей. В маленькую часть добавьте растопленный белый шоколад, в среднюю — молочный, а в большую — тёмный. Опустите каждую ёмкость с творожной массой в миску с ледяной водой и, помешивая, остудите.

Вспеньте холодные сливки миксером. Распределите сливки по ёмкостям с охлаждённой смесью и перемешайте. Выложите в форму сначала творожную массу с белым шоколадом, затем с молочным и с тёмным. Поставьте пасху под гнёт.

Побалуйте себя

7. Творожная пасха с желатином без масла

Ингредиенты

  • 10 г желатина;
  • 250 мл воды;
  • 150 г жирных сливок;
  • 100 г сахара;
  • 500 г творога;
  • наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Замочите желатин в 200 мл холодной воды минут на 30, периодически размешивая. Миксером взбейте холодные сливки с половиной сахара в кремообразную массу. Затем пробейте творог, сливки и оставшийся сахар.

Влейте в желатин оставшуюся горячую воду, остудите и добавьте к творожной массе вместе с наполнителем. Выложите массу в форму и поставьте под гнёт.

Приготовьте пасхальную выпечку

8. Сырая творожная пасха с вишней

Ингредиенты

  • 350 г свежей или замороженной вишни без косточек;
  • 200 г сахара;
  • 350 г творога;
  • 150 г сливочного масла;
  • наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — опционально.

Приготовление

Выложите вишню в кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите сироп до кипения. Убавьте огонь и варите 7–10 минут до загустения. Снимите с плиты и остудите.

Взбейте миксером творог с размягчённым маслом. Положите остывшую вишню и ещё раз пробейте блендером до однородного состояния. При желании добавьте наполнитель. Выложите массу в форму и поставьте под гнёт.

Пасха творожная без масла

Нежирная, актуальная для тех, кому сливочное масло в больших количествах не очень.

Читать еще:  Бисквитный рулет с повидлом

Ингредиенты для «Пасха творожная без масла»:

  • Творог (по 200 грамм. или по 250 ) — 2 пач.
  • Сливки (33%, взбить их ДО того, как добавите) — 150 г
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Курага — 100 г
  • Цедра апельсина (с 1 апельсина) — 1 шт
  • Желатин (10 грамм) — 1 пакет.

Рецепт «Пасха творожная без масла»:

Приготовить исходные, плюс пасочница и марлечка. У кого пасочницы нет — 2 слоя марли и сито.

Желатин и курагу замочить.

Пасочницу тоже замочить с грузиком (чтобы набрала воду).

Творог протереть через сито.

Апельсин тщательно вымыть, цедру снять (я на терке стерла).

Творог соединить с цедрой, сахаром и сливками.
ВНИМАНИЕ. Тут у меня ошибка — сливки надо было взбить с половиной сахара, а лучше, превратить сахар в пудру.

Взбить все вместе.

Курагу нарубить мелко.

Желатин растворить в НЕБОЛЬШОМ количестве воды, остудить до комнатной температуры, замешать в массу вместе с курагой.

Пасочницу связать (или поставить сито на кастрюльку), поставить в емкость.

Накрыть влажной марлей.

Масса получилась жидковатая. Не волнуйтесь, застынет.

Выложить массу в пасочницу, накрыть краями марли и поставить в холодильник. Это сделано в пятницу или в субботу. Через несколько часов масса начнет застывать. Кладем наверх грузик (у меня специальный камешек в пакетике, кладу на крышку полиэтиленовую, подходящую по диаметру).

Вот, все застыло. Переворачиваем на блюдо.

Снимаем марлю. Получилось!

Украшаем, как хотим.
Христос Воскресе!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

8 апреля 2018 года yahont soul #

8 апреля 2018 года Koechin #

8 апреля 2018 года Perfectionist #

16 мая 2017 года Герион #

16 апреля 2017 года cheeky girl #

7 мая 2016 года serdmarina #

2 мая 2016 года neverme #

4 мая 2016 года пани Кася # (автор рецепта)

2 мая 2016 года vita fatal #

4 мая 2016 года пани Кася # (автор рецепта)

30 апреля 2016 года Olga Sokil #

30 апреля 2016 года Olga Sokil #

30 апреля 2016 года Лисенок0309 #

29 апреля 2016 года profianiez #

29 апреля 2016 года life5309 #

24 апреля 2016 года apbon #

12 апреля 2015 года Stasyat #

10 апреля 2015 года Диаша88 #

10 апреля 2015 года пани Кася # (автор рецепта)

31 марта 2015 года пани Кася # (автор рецепта)

19 апреля 2014 года svyat_trishin #

16 апреля 2014 года svyat_trishin #

17 апреля 2014 года пани Кася # (автор рецепта)

17 апреля 2014 года svyat_trishin #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

LiveInternetLiveInternet

Музыкальный плеер

Всегда под рукой

Музыка

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Музыкальный плеер
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить

Ссылки

Новости

Метки

Рубрики

  • (48)
  • СЛАВЯНЕ,НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ, (45)
  • БРОДИЛКИ (44)
  • Уроки по бродилкам (6)
  • ДЛЯ ДРУЗЕЙ (3)
  • ЗДОРОВЬЕ (668)
  • Гомеопатия. (39)
  • Здоровое питание. (46)
  • Массаж,акупунктура,акупрессура (32)
  • Народная медицина (59)
  • ИСКУССТВО. (56)
  • Живопись (9)
  • Фотоискусство (8)
  • КОМПЬЮТЕР, ИНТЕРНЕТ (39)
  • Полезные программы, компьютерные уроки (16)
  • Интересные сайты (1)
  • КРАСОТА, УХОД (99)
  • Мода и стиль (7)
  • КУЛИНАРИЯ (451)
  • Овощные блюда (3)
  • Напитки (3)
  • Вареники,пельмени,манты (2)
  • Выпечка разная (17)
  • Заготовки,консервирование. (45)
  • Мясные блюда. (13)
  • Первые блюда (2)
  • Рыбные блюда (3)
  • Салаты,закуски. (21)
  • Сладкая выпечка. (124)
  • Сладости,десерты (14)
  • Украшение блюд,карвинг. (3)
  • МАГИЯ (243)
  • Гадания, тесты, предсказания (4)
  • Заговоры,обряды,ритуалы. (128)
  • Магические формулы,мантры. (3)
  • Рунная магия (57)
  • Символы,талисманы,обереги (13)
  • Узелковая магия (12)
  • МОЛИТВЫ (47)
  • МУЗЫКА (12)
  • МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ, ПЛЕЙКАСТЫ, ФЛЕШКИ (106)
  • Флеш (24)
  • Плееры (13)
  • НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ (59)
  • Полезные советы. (46)
  • ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА (891)
  • Схемы. Мои схемы. (582)
  • Коды HTML, генераторы. (11)
  • Уроки Ли.ру (11)
  • Эпиграфы, гостевые (76)
  • Генераторы, фоторедакторы. (13)
  • ПОЗНАВАТЕЛЬНО О ЧЕЛОВЕКЕ (6)
  • ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ (19)
  • ПРАВОСЛАВИЕ (43)
  • ПРАЗДНИКИ (69)
  • ПСИХОЛОГИЯ (62)
  • РУКОДЕЛИЕ, УМЕЛЫЕ РУКИ (276)
  • Батик. (1)
  • Вышивка (41)
  • Вязание. (104)
  • Декорирование. (32)
  • СТИХИ, ПОЭТЫ (32)
  • ТВОРЧЕСКИЕ РАБОТЫ МОИХ ДРУЗЕЙ НА ЛИ.РУ (428)
  • ТЕСТЫ (4)
  • УЮТНЫЙ ДОМ. (14)
  • ФОТОШОП (752)
  • Анимация (155)
  • Уроки по фотошопу (41)
  • Маски для фотошопа (3)
  • Фильтры, плагины (1)
  • Клипарт. (176)
  • Коллажи (98)
  • Рамочки. Мои рамочки. (187)
  • Фоны, текстуры (48)
  • ЭЗОТЕРИКА. (367)
  • Астрология,гороскопы (18)
  • Нумерология (5)
  • Самопознание.Саморазвитие. (142)
  • Хиромантия (7)
  • ЭТОТ ОГРОМНЫЙ МИР (51)
  • История (6)
  • Юмор (1)
  • Разное (21)

Цитатник

ДЕВУШКИ//ПАРЫ. (. осень. зима. весна. лето. ) ДЕВУШКИ//ПАРЫ (. ос.

Схемы «Осень прошлых лет. » <>center>

Бродилка по вязанию в дневнике

Поздравляю | Рамочка ***** Все рамочки «С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!» ЗДЕСЬ. Все рамочки «С ДЕВУШКАМИ» ЗД.

Рамочка «Сияние кленового букета» …Ваш текст . …Ваш текст .

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Сообщества

Творожная пасха без масла

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 10:08 + в цитатник

Ингредиенты:
Творог — 1 Килограмм
Сметана — 300 Грамм
Сливки — 200 Миллилитров
Яйцо — 5 Штук
Сахар — 200-250 Грамм
Ванилин — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка

Описание приготовления:
1. Рецепт приготовления творожной пасхи без масла очень похож на традиционный. Для начала необходимо протереть через сито творог. Порой творог может быть слишком жидким, тогда его лучше заранее на некоторое время положить под пресс.
2. Желтки аккуратно отделить от желтков.
3. В отдельную емкость отправить желтки и добавить сахар. Тщательно растереть.
4. К желткам с сахаром добавить сметану. Хорошо перемешать.
5. В отдельной емкости взбить белки со щепоткой соли.
6. Соединить творог, желтки со сметаной и белки. Аккуратно перемешать.
7. Отдельно взбить сливки и добавить в творожную массу.
8. Добавить щепотку ванилина и тщательно перемешать.
9. По желанию можно добавить сухофрукты, цукаты или шоколад. Выложить готовую творожную массу в форму, предварительно застелив ее марлей.
10. Краями марли накрыть верх пасхи, а сверху поставить груз.
11. Творожная пасха без масла в домашних условиях должна простоять под прессом минимум 1 сутки, но лучше всего оставить на 2 дня. Потом аккуратно освободить пасху из формы и можно подавать к столу, по желанию украсив сверху.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector