Печенье ммдемс рецепт
Шоколадное печенье с M&M’s
Чем прекрасна кулинария? – Возможностью экспериментировать, сочетать вкусы и продукты, воплощать собственные идеи и придумывать новые рецепты.
А что будет, если в тесто для шоколадного печенья добавить любимые многими конфеты «M&M`s»? – Получится красочное и праздничное печенье, которое оценят не только дети, но и взрослые.
Готовится такое печенье совсем несложно, а получается очень эффектно.
Ингредиенты
Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Конфеты «M&M`s» лучше использовать те, что с шоколадом или с криспами внутри, потому что они более компактные по размеру. Сахар смешайте с ванилью.
Обратите внимание, что для такого количества продуктов соли многовато, готовое печенье на вкус будет сладко-соленым. Ее можно положить меньше, тогда получится сладко-шоколадный вкус.
Противень для выпечки застелите пекарским пергаментом или силиконовым листом, духовку разогрейте до температуры 180 градусов.
Для замешивания теста можно использовать миксер, но как говорит знаменитый канадский шеф-кондитер Анна Олсон: «Все, что меньше стакана, можно замесить силиконовой лопаточкой».
В глубокой миске соедините мягкое масло и сахар, смешанный с ванилью.
Разотрите их силиконовой лопаткой, затем той же лопаткой взбейте массу до кремообразного состояния. Далее добавьте яйцо и снова взбейте до однородной пышной массы.
В сито насыпьте муку, какао-порошок, крахмал, соду и соль. Просейте все в миску с масляно-яичной смесью.
Начните смешивать сухие и жидкие ингредиенты лопаткой.
Закончите замешивание теста руками. Долго вымешивать не нужно, как только ингредиенты соединились, остановите процесс.
Тесто получилось очень приятное, мягкое и не липкое, оно отлично держит форму. Если липнет, добавьте еще немного муки.
Можно формировать печенье: скатайте из теста небольшой шарик, немного расплющите его между ладонями и выложите на подготовленный противень. Во время выпекания печенье не растекается, но увеличивается в объеме, поэтому, выкладывайте заготовки на некотором расстоянии друг от друга.
В каждую заготовку слегка вдавите конфеты «M&M`s», тем самым делая печенье еще более плоским. Количество конфет для каждого печенья зависит от его размера.
Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут. Готовность печенья можно проверить, нажав пальцем на серединку – она будет пружинить. Так же можно воткнуть деревянную шпажку – если она вышла сухой и чистой, выпечка готова. Снимите с противня и остудите на решетке.
Шоколадное печенье с «M&M`s» отлично подойдет для будничного или праздничного чаепития. Оно так и просится на новогодний или рождественский стол.
Остывшее печенье можно упаковать и преподнести в качестве подарка.
По вкусу оно напоминает брауни, но, в отличие от него, печенье не влажное внутри и более рассыпчатое.
Из данного количества ингредиентов (в зависимости от размера печенья) получается 18-20 штук.
Печенье с » M&M`s»
Этот рецепт я посвящаю всем ШОКОголикам и сладкоежкам . )))
Вчера испекла очень вкусное печенье, делюсь с вами рецептом !
Мука | 1 стакан |
Сахар | 1/2 стакана |
Яйцо | 1 шт. |
Масло сливочное | 100 гр. |
Какао — порошок | 5 ст.л. |
Крахмал | 1 ст.л. |
Соль | 0,5 ч.л. |
Сода | 0,5 ч.л. |
Ванилин | 1 пакетик ( 1 гр.) |
Конфеты » M&M`s» | 100 гр. |
Приготовление :
В чашке смешать муку, какао — порошок, крахмал. соль и соду.
В отдельной чашке растереть масло с сахаром.
Добавить яйцо и ванилин.
Хорошо взбить миксером.
Частями добавлять сухую смесь и перемешивать.
Противено застелить пергаментной бумагой. Из полученного теста скатать шорики размером с грецкий орех.
Взять стакан с плоским дном и немного приплюснуть шарики из теста, придавая таким образом форму печенья.
Не кладите печенье слишком близко, иначе у вас получится один большой пирог, так как при выпекании печенье «ползёт».
Выкладываем на тесто по несколько конфеток, слегка вдавливая их пальцем.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10 минут.
Готовому печенью дать полностью остыть.
Печенье получаются рассыпчатыми , но при этом мягкими. И ооочень шоколадными .
Идеальное сочетание шоколадного ароматного печенья и холодного свежего молока!
Американское печенье с M&M’s
Это рецепт самого настоящего американского печенья понравится вашим детям, друзьям и близким.
Ингредиенты для «Американское печенье с M&M’s»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное (Растопить) — 75 г
- Ванильный сахар
- Разрыхлитель теста
- Драже (У меня 2 маленьких пачки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Американское печенье с M&M’s»:
Смешиваем все ингредиенты кроме драже
Формируем печенье, выкладываем драже
Выпекаем при 180С 10-20 минут
Нравятся наши рецепты? | ||||
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Комментарии и отзывы
4 сентября 2017 года alisiya arseneva #
26 марта 2016 года Даша Шилова #
27 марта 2016 года белый дельфин # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Александрина95 #
13 марта 2016 года белый дельфин # (автор рецепта)
26 января 2016 года белый дельфин # (автор рецепта)
13 июля 2015 года Печенка #
18 января 2015 года белый дельфин # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года ms i tu #
7 ноября 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года SnejkaTwiggy #
26 сентября 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
4 сентября 2014 года Juliys #
4 сентября 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
21 августа 2014 года yupssi #
21 августа 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
12 августа 2014 года ivatanchik #
12 августа 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Я_любима #
11 августа 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Я_любима #
11 августа 2014 года Alena1Alena #
11 августа 2014 года bunny-evil #
11 августа 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
11 августа 2014 года relook # (модератор)
11 августа 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
11 августа 2014 года relook # (модератор)
11 августа 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Крести2003 #
11 августа 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Жужа-48 #
11 августа 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Я_любима #
11 августа 2014 года белый дельфин # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Я_любима #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Печенье M&M’s
Сообщение | Автор |
---|---|