3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пирог на кефире с сосисками

Сырный пирог

Отличный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.

Ингредиенты для «Сырный пирог»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Кефир — 1 стак.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твердый — 250 г
  • Сосиска (ветчины, колбасы) — 200 г
  • Зелень

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Сырный пирог»:

Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.

Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.

Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.

Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.

Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.(подстраивайтесь под свою, до румяности).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

14 ноября 2018 года Друидка #

11 апреля 2018 года Люмана #

20 марта 2018 года spider woman #

2 февраля 2018 года orangada #

23 января 2018 года statmag #

2 февраля 2018 года Светлана Васеша #

9 февраля 2018 года statmag #

18 января 2018 года ms olya1226 #

19 октября 2017 года Toshik2 #

17 сентября 2017 года dream2life #

7 июня 2017 года 9518021750 #

15 мая 2017 года ank 80 #

6 апреля 2017 года Vlakid #

5 апреля 2017 года mariya astr #

17 марта 2017 года nikysja93 #

17 февраля 2017 года latatika #

22 января 2017 года nat90130942 #

14 января 2017 года Anastasiya11n #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Пирог с сосисками на кефире

Описание

Ещё бы, ведь сосиски почему-то тоже любят все) И сосиски в тесте, и хот-доги всегда идут на ура. Но домашний пирог, конечно, лучше, чем фаст-фуд, не правда ли? Тем более, что делается такой пирог очень просто!

Долго собиралась приготовить пирог с сосисками и сыром, и вот нашла на сайте Ирины Мои любимые рецепты отличный рецепт: http://breakfast.net.ua/vypechka/pirog-s-sosiskami-i-syrom.html. Пирог был испечён в тот же день… и до вечера съеден:) Так что делайте выводы… и пробуйте!

По вкусу этот пирог немного напоминает заливной пирог на кефире с яйцом и зеленью.

Благодарю автора рецепта за идею!

Ингредиенты:

На форму 22-24 см:

    itemprop=»recipeIngredient»>250 мл кефира 2,5-3,2%;
  • 2 средних яйца;
  • 150 г муки (1 стакан объёмом 250 мл без верха);
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • ¼ чайной ложки соды;
  • 1/3 чайной ложки соли;
  • 200 г сосисок (примерно 4 шт.);
  • 100-200 г твёрдого сыра (например, Голландского или Звенигородского).

Ещё можно добавить измельчённую зелень – к примеру, зелёный лучок отлично впишется в компанию, или укроп!

Как испечь:

Сыр трём на крупной тёрке. В оригинале рецепта указано 200 г сыра, я взяла чуть больше 100 г.

Готовим тесто для пирога на кефире: выливаем в миску кефир, вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, перемешиваем ложкой или слегка взбиваем венчиком.

Теперь просеиваем туда муку вместе с разрыхлителем и содой.

Перемешиваем. Тесто получается по консистенции, как густая сметана. А я ещё насыпала туда отрубей, для полезности:)

Добавляем в тесто сосиски и сыр, перемешиваем снова, чтобы всё распределилось равномерно.

Ещё интересней будет, если добавить в тесто специй и куркумы. А сверху посыпать пирог маком и кунжутом.

Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку.

Выпекаем пирог с сосисками и сыром при 180С около 45 минут – до сухой шпажки и румяного верха.

Готовый пирог выкладываем на блюдо, даём чуть остыть и нарезаем на порции.

Пирог с сосисками вкусно кушать как с чаем, так и с томатным соком, или вместо хлеба с первыми блюдами!

А ещё такой сосисочно-сырный пирог здорово брать с собой на работу или давать детям в школу. По сути, это же бутерброд с колбасой и сыром, только тут всё в одном: и хлеб, и сыр, и сосиски! Очень удобно, сытно и вкусно:)

Пирог с сыром и сосисками

Очень простой пирог на майонезе, с сосисками и сыром. Отличное домашнее блюдо для всей семьи.

Продукты (на 6 порций)
Сосиски — 300 г
Сыр — 100 г
Майонез — 200 г
Яйца — 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное или сливочное — для смазывания формы

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с сыром и сосисками.

Разбейте яйца в миску и добавьте майонез.

Всыпьте муку, соль, перец и разрыхлитель.

Перемешайте тесто для пирога на майонезе венчиком, чтобы не было комочков.

Натрите сыр на средней терке и добавьте в тесто.

Нарежьте сосиски кружочками и также добавьте в тесто.

Хорошо всё перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее тесто.

Отправьте пирог с сыром и сосисками в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут или до появления золотистой корочки сверху.

Готовый пирог с сыром и сосисками немного остудите, нарежьте и подавайте в теплом виде.
Приятного аппетита!

1

6 спасибо 0
Спасибо за рецепт!Просто,быстро и вкусно.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Читать еще:  Тесто для осетинских пирогов рецепт
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector