Пирог на кефире с сосисками
Сырный пирог
Отличный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.
Ингредиенты для «Сырный пирог»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр твердый — 250 г
- Сосиска (ветчины, колбасы) — 200 г
- Зелень
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Сырный пирог»:
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.(подстраивайтесь под свою, до румяности).
| Нравятся наши рецепты? | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Комментарии и отзывы
14 ноября 2018 года Друидка #
11 апреля 2018 года Люмана #
20 марта 2018 года spider woman #
2 февраля 2018 года orangada #
23 января 2018 года statmag #
2 февраля 2018 года Светлана Васеша #
9 февраля 2018 года statmag #
18 января 2018 года ms olya1226 #
19 октября 2017 года Toshik2 #
17 сентября 2017 года dream2life #
7 июня 2017 года 9518021750 #
15 мая 2017 года ank 80 #
6 апреля 2017 года Vlakid #
5 апреля 2017 года mariya astr #
17 марта 2017 года nikysja93 #
17 февраля 2017 года latatika #
22 января 2017 года nat90130942 #
14 января 2017 года Anastasiya11n #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Пирог с сосисками на кефире
Описание
Ещё бы, ведь сосиски почему-то тоже любят все) И сосиски в тесте, и хот-доги всегда идут на ура. Но домашний пирог, конечно, лучше, чем фаст-фуд, не правда ли? Тем более, что делается такой пирог очень просто!
Долго собиралась приготовить пирог с сосисками и сыром, и вот нашла на сайте Ирины Мои любимые рецепты отличный рецепт: http://breakfast.net.ua/vypechka/pirog-s-sosiskami-i-syrom.html. Пирог был испечён в тот же день… и до вечера съеден:) Так что делайте выводы… и пробуйте!
По вкусу этот пирог немного напоминает заливной пирог на кефире с яйцом и зеленью.
Благодарю автора рецепта за идею!
Ингредиенты:
На форму 22-24 см:
- itemprop=»recipeIngredient»>250 мл кефира 2,5-3,2%;
- 2 средних яйца;
- 150 г муки (1 стакан объёмом 250 мл без верха);
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 столовая ложка сахара;
- ¼ чайной ложки соды;
- 1/3 чайной ложки соли;
- 200 г сосисок (примерно 4 шт.);
- 100-200 г твёрдого сыра (например, Голландского или Звенигородского).
Ещё можно добавить измельчённую зелень – к примеру, зелёный лучок отлично впишется в компанию, или укроп!
Как испечь:
Сыр трём на крупной тёрке. В оригинале рецепта указано 200 г сыра, я взяла чуть больше 100 г.
Готовим тесто для пирога на кефире: выливаем в миску кефир, вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, перемешиваем ложкой или слегка взбиваем венчиком.
Теперь просеиваем туда муку вместе с разрыхлителем и содой.
Перемешиваем. Тесто получается по консистенции, как густая сметана. А я ещё насыпала туда отрубей, для полезности:)
Добавляем в тесто сосиски и сыр, перемешиваем снова, чтобы всё распределилось равномерно.
Ещё интересней будет, если добавить в тесто специй и куркумы. А сверху посыпать пирог маком и кунжутом.
Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку.
Выпекаем пирог с сосисками и сыром при 180С около 45 минут – до сухой шпажки и румяного верха.
Готовый пирог выкладываем на блюдо, даём чуть остыть и нарезаем на порции.
Пирог с сосисками вкусно кушать как с чаем, так и с томатным соком, или вместо хлеба с первыми блюдами!
А ещё такой сосисочно-сырный пирог здорово брать с собой на работу или давать детям в школу. По сути, это же бутерброд с колбасой и сыром, только тут всё в одном: и хлеб, и сыр, и сосиски! Очень удобно, сытно и вкусно:)
Пирог с сыром и сосисками
Очень простой пирог на майонезе, с сосисками и сыром. Отличное домашнее блюдо для всей семьи.
| Продукты (на 6 порций) | ||
| Сосиски — 300 г | ||
| Сыр — 100 г | ||
| Майонез — 200 г | ||
| Яйца — 2-3 шт. (в зависимости от размера) | ||
| Мука — 1 стакан | ||
| Разрыхлитель — 1 ч. ложка | ||
| Соль — по вкусу | ||
| Перец — по вкусу | ||
| Масло растительное или сливочное — для смазывания формы |
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с сыром и сосисками.
Разбейте яйца в миску и добавьте майонез.
Всыпьте муку, соль, перец и разрыхлитель.
Перемешайте тесто для пирога на майонезе венчиком, чтобы не было комочков.
Натрите сыр на средней терке и добавьте в тесто.
Нарежьте сосиски кружочками и также добавьте в тесто.
Хорошо всё перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее тесто.
Отправьте пирог с сыром и сосисками в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут или до появления золотистой корочки сверху.
Готовый пирог с сыром и сосисками немного остудите, нарежьте и подавайте в теплом виде.
Приятного аппетита!
 6 спасибо | 0 |
 | Спасибо за рецепт!Просто,быстро и вкусно.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН   Загрузка... Сохранить себе в: Похожие публикации detector | |||||
