Пирог с изюмом рецепт

Кекс с изюмом

Кекс на молоке с изюмом

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного кекса на молоке с изюмом. Кексы я пеку часто и этот в числе любимых, получается всегда отлично. Просмотрела несколько вариантов на сайте, точно такого не нашла. Кекс получается очень нежным с цитрусовым ароматом.

Кексы с сахарной шапочкой

Одни из самых любимых кексов в нашем доме, рецепт из далёких 80 — ых. но я модернизирую и пеку по нему до сих пор. Угощайтесь.

Творожный кекс по ГОСТу

Для своих сладкоежек я добавила изюм и помадку.

Кекс «Свердловский» по ГОСТу

В советские времена пекли замечательные кексы, помните их чудесные названия? «Столичный», «Серебряный ярлык», «Юбилейный», «Уфимский». и были они без всяких химических добавок. Мне захотелось испечь кекс «Свердловский», может быть, потому, что я родом оттуда. Кекс получился замечательный, нежный, красивый, рассыпчатый. Спасибо Чадейке из ЖЖ за ГОСТовские рецепты.

Турецкий кекс

. Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме. Он получился приятный на вкус и в меру влажный. Повторять буду еще не один раз.

Любимые кексы

На нашем сайте уйма рецептов кексов, можно даже и не смотреть.. Наверняка, есть и мой рецепт. Но я всегда готовлю кексы только по этому рецепту, проверенному годами. Готовятся очень быстро, еще быстрей съедаются. Попробуйте мой рецепт, если вам понравится, буду очень рада!

Кекс «Английский»

Пеку по этому рецепту уже лет восемь-десять. Первый раз попробовала у подружки, понравился, стала печь сама. Очень легкий, вкусный и недорогой кекс! Конечно, он на самом деле не принадлежит к английской кухне, но, поверьте, его стоит приготовить! При минимуме возни — достойный результат. Я уже и коллегам всем раздала, многие пекут его вместо кулича к Пасхе, все довольны. А подружка, кстати, позже вышла замуж на англичанина 🙂

Берлинский кекс

Я уже выставляла рецепт Варшавского кекса, к большой моей радости он пользуется успехом и многим понравился. Сегодня я предлагаю вам рецепт Берлинского кекса, не менее достойный внимания, уверяю вас! Заходите, милости прошу!

Кекс «Столичный» от кондитера

Данный рецепт был получен от пекаря-кондитера, которая за последние лет 20-ть испекла кексов больше, чем я выпил пива и съел мяса (хотя мясо и пиво я ооочень люблю). Этот рецепт, конечно, не совсем соответствует ГОСТу, но пожилые люди, покупавшие кексы в нашем магазине, говорят, что это именно тот кекс, который был при Союзе…

Всегда удачный кекс на кефире

Рецептов кексов на сайте очень много, но все-таки нюансы приготовления в чем-то отличаются. Вот и решила поделиться проверенным мною не раз (даже не помню, откуда он у меня появился). Кекс по этому рецепту всегда получается удачным, воздушным и очень вкусным (почти как тот самый «Столичный»)! Уж поверьте мне, которая с десяток вариантов выпечки кексов до этого перепробовала 🙂 Причем, делала из тех же ингредиентов, но в другой последовательности — ничего путного не выходило. Поэтому подозреваю, что тут дело именно в порядке закладки продуктов.

Кекс с изюмом. Кекс с изюмом – наиболее популярный вид кексов. Выпекать его можно в духовке, мультиварке, хлебопечке, микроволновке. Как и любой другой вид кексов, кексы с изюмом можно готовить в маленьких порционных формочках, можно в одной большой форме, а потом разрезать на кусочки, как пирог.

Готовить кексы с изюмом несложно, они долго сохраняют свежесть и аромат. Если кекс с изюмом получился рассыпчатым, не пересушенным и не слишком «мокрым», значит, рецептура полностью соблюдена. Кексы с изюмом можно украшать глазурью, фруктами, посыпкой.

Выпекать кексы с изюмом можно в форме из любого материала: железной, стеклянной, силиконовой или тефлоновой.

Тесто для кексов не должно быть слишком густым или слишком жидким. Муку нужно добавлять до тех пор, пока тесто по консистенции не станет таким, как сметана. Перед тем, как всыпать в тесто изюм, его нужно тщательно промыть и просушить.

Формочки для выпекания нужно предварительно смазать растительным маслом. Тесто в формочки наливать примерно на 1/3. В процессе выпекания масса увеличится и поднимется на всю высоту формочки.

Кексы с изюмом нужно выпекать при температуре духовки 200 ° до тех пор, пока верхушка не станет золотисто-коричневого цвета.

Кексы с изюмом, как правило, имеют высокую калорийность. Их можно подавать к чаю или кофе, а также вместе с соком на завтрак, например.

Рецепты пирогов с изюмом

Самые лучшие рецепты пирогов с изюмом собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах пирогов. Еще у нас есть шестнадцать рецептов пирогов из лаваша.

Творожный пирог с яблоками и изюмом

1. Для яблочной начинки яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками, положите в сотейник, добавьте сахар, сок апельсина и лимона, цедру, изюм, припускайте до размягчения яблок, затем сироп слейте и сохраните. 2. Для теста муку порубите с маслом до образован. Потребуется: Для теста: мука пшеничная — 2 стакана, сахар ванильный — 2 ст.ложки, масло сливочное — 185 г, яичный желток — 1 шт., водa ледяная — 2 ст. ложки, Для яблочной начинки: яблоки — 2 шт., сахар — 1/4 стакана., сок лимонный — 1 ст. ложка, цедра тертая — 1 лимона.

Творожный пирог с изюмом

Размягченый при комнатной температуре маргарин взбиваем, добавляем творог, яйца, сахар и соль. Затем вливаем в смесь растворенные в небольшом количестве молока дрожжи. И снова все хорошо взбиваем. В самом конце добавляем хорошо промытый и ошпаренный кипятком изюм. См. Потребуется: 100 грамм маргарина, 200-250 грамм творога, 34 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 7 грамм быстродействующих дрожжей, 2 яйца, щепотка соли, изюм

Апельсиново-миндальный пирог с изюмом

Духовку предварительно разогреть до 180°С Апельсины вымыть, крупно нарезать и измельчить в блендере в однородную массу. Добавить миндаль и еще раз все вместе измельчить, чтобы остались крупные кусочки орехов. Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Сахар со сливочны. Потребуется: 2 апельсина, 300 г муки, 180 г изюма, 125 г размягченного сливочного масла, 100 г тростникового сахара, 2 яйца, 90 г миндаля, 2 ст. ложки жидкого меда, 1 ч. ложка растительного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/4 ч. ложки морской соли

Овсяный пирог с изюмом

Приготовление Молоко довести почти до кипения, добавить сахар и пряности. Хлопья залить молоком, накрыть крышкой и оставить остывать на полчаса-40 минут. Изюм помыть, обдать кипятком, всыпать в остывшую массу. Яйца взбить виклой или венчиком, залить кашу, тщательн. Потребуется: Состав: Хлопья овсяные (быстрого приготовления или «5минутной варки») — полная чашка (объем чашки 250 мл), Жирное молоко или сливки — 250 мл, 2 яйца, изюм — 70-100 грамм, сахар — 2 ст.ложки с горкой или по вкусу, ванилин — на кончике ножа, мускатн.

Яблочный пирог с изюмом

Готовим песочное тесто. Рубим муку со сливчным маслом, добавляем 1 ст л воды, 1 ст л рома или коньяка, яйцо и щепотку соли, вымешиваем тесто. Оставляем в холодильнике на минут 30- час. Вымытый изюм замачиваем в остатках рома или коньяка на 30 минут. Яблоки режем тонк. Потребуется: 250 гр муки, 200 гр сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст л рома или коньяка, щепотка соли, 500 гр яблок, 75 гр сахара, 0,5 ч л корицы, 3-4 ст л изюма, 1 желток

Сдобный пирог с изюмом

Масло взбить с сахаром+молоко+ванилин+яйца+мука+разрыхлитель+изюм(обвалять в крахмале). Вылить тесто в форму смазаную маслом.Выпекать 40-45 мин.до готовности. Потребуется: 4 яица, 200 г масла слив.(растопленое), 200 г сахара, ванилин на конч.ножа, молоко-4 ст.л., мука-350 г, разрыхлитель-10 г., крахмал-100 г, изюм-150 г.(замоченый предварительно)

Морковный пирог с изюмом и шоколадом

Натереть морковь и соеденить с измельчёнными орехами Изюм промыть и замочить в ликёре,присыпать чуть мукой Взбить яйца+сахар+вода+масло муку просеять и соеденить с разрыхлителем. Соедени все ингредиенты и вылей в форму смазаную сливочным маслом Выпекать в разогретой . Потребуется: мука 1 ст., разрыхлитель-2 ч.л., морковь-350 г., миндаль измельчённый-125 г., изюм-125 г, яйца-4 шт, растит.масло-1/4 ст., вода-1/4 ст., клубничный ликёр-2 ст.л., шоколад-100 г.

Яблочный пирог с изюмом, или реабилитация № 2.

Духовку предварительно разогреть до 180 град. Вымыть изюм и замочить его в алкоголе (у меня был виски). Вымыть яблоки. Удалить из яблок семечки, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Лимонную цедру натереть на терке. Вз. Потребуется: 3-4 крупных яблока, 350г муки, 120г изюма, 150 мл растительного масла, 170г сахара, 2 яйца, сок и цедра одного лимона, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. винного уксуса, щепотка соли, 1-2 ст.л. коньяка

Пирог с изюмом и орехами

Из свежих или сушеных яблок сварите компот.остудите и процедите 2 стакана жидкости.Изюм пропустите через мясорубку, орехи мелко порубите.Залейте сахар растительным маслом.добавьте изюм, муку,орехи, компот, корицу, соль, соду, гашеную уксусом. Замесите тесто,раскатай. Потребуется: По 2 стакана сахара и яблочного компота без фруктов, по 1 стакану растительного масла.изюма и грецких орехов, 4 стакана муки, 1 ч.ложка соды, 2 ст.ложки уксуса, 1.5 ч. ложки корицы, соль по вкусу

Яблочный пирог с изюмом

Духовку предварительно разогреть до 180°С. Изюм замочить в теплой воде на несколько минут, затем воду слить. С лимона тонкими полосками снять цедру и выжать из него сок. Яблоки освободить от сердцевины, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. 150 г растительног. Потребуется: 450 г яблок, 350 г муки, 170 г сахара, 120 г изюма, 2 яйца, 1 лимон, 160 мл растительного масла, 1 ст. ложка винного уксуса, 1 ч. ложка соды, щепотка морской соли

Пирог с изюмом рецепт

Чтобы испечь вкусный пирог с изюмом, не нужно сложных рецептов.

Для приготовления простого пирога с изюмом из дрожжевого теста понадобятся:

• Мука пшеничная – 1 кг;
• Яйца – 3 штуки;
• Сахар – 1 стакан (250 мл);
• Соль – 1 щепотка;
• Молоко – 0,5 литра;
• Дрожжи сухие – 2 столовые ложки;
• Маргарин сливочный – 120 г;
• Масло подсолнечное – 2 столовые ложки;
• Изюм – 100 г.

Как приготовить простой пирог с изюмом, пошаговый рецепт с фото

Чтобы сделать простой пирог с изюмом, используя дрожжевое тесто на маргарине, необходимо приготовить само дрожжевое тесто для пирога, добавить в него изюм и испечь в духовке. Как можно видеть, рецепт приготовления простой. Но не всегда дрожжевое тесто получается таким, как хотелось бы, поскольку сильно зависит от качества муки и дрожжей.

Перехожу к описанию пошагового рецепта приготовления простого пирога с изюмом с фото.

Как приготовить дрожжевое тесто для пирога с изюмом

Дрожжевое тесто для пирога я готовлю безопарным способом, и делаю его в комбайне.

В стакан насыпаю сухие дрожжи, заливаю их кипяченой водой и размешиваю до полного их растворения. В дрожжи добавляю 1/2 чайной ложки сахара, чтобы они лучше «работали».

Наливаю в сотейник молоко и ставлю его нагревать на плиту до температуры приблизительно 40 градусов.

Перебираю изюм, чтобы в нем не было хвостиков и хорошо его промываю. Высыпаю изюм на бумажное полотенце, чтобы стекла вода и изюм был сухим.

Затем ставлю на стол комбайн, всыпаю стакан сахара, вливаю теплое молоко и уже подошедшие дрожжи.

Вбиваю туда же два яйца полностью и белок от третьего яйца. Желток оставляю для смазывания пирогов.

Маргарин режу небольшими кусочками и также отправляю в комбайн.

Всыпаю муку и добавляю 2 столовые ложки подсолнечного масла.

После этого включаю комбайн и пару минут взбиваю тесто. Затем добавляю в тесто изюм и взбиваю тесто с начинкой из изюма еще пару минут.

Готовое взбитое дрожжевое тесто на маргарине достаю из комбайна и выкладываю на присыпанный мукой стол.

Дальше остается только из готового дрожжевого теста испечь вкусный и красивый пирог с изюмом.

Для этого беру большую форму для выпекания пирогов, если есть с тефлоновым покрытием, то лучше. Смазываю ее изнутри подсолнечным маслом, стенки и дно присыпаю панировочными сухарями, чтобы готовый пирог лучше от них отставал. После этого в форму кладу тесто.

Форму с тестом накрываю полотенцем и ставлю в теплое место, чтобы тесто подошло. Примерно через 1,5 часа я вижу, что тесто поднялось и увеличилось почти в 3 раза. Я включаю духовку и разогреваю ее приблизительно до 180 градусов. После разогрева духовки смазываю сверху пирог оставшимся взбитым желтком и ставлю в духовку выпекаться.

Время выпекания пирога в духовке при температуре 180 градусов примерно 45 – 50 минут. Готовность я проверяю очень тонкой деревянной палочкой. Прокалываю пирог, если палочка сухая, то пирог готов, а если остается на палочке тесто, то надо еще немного допечь.

Испеченный таким образом простой пирог с изюмом на дрожжевом тесте вынимаю из духовки и охлаждаю.

После охлаждения получившийся весьма красивый, и одновременно, простой и вкусный пирог с изюмом из дрожжевого теста достаю из формы и перекладываю в большую тарелку.

Остается кушать и наслаждаться вкусной выпечкой, похожей на пасхальный кулич.

Источник сайт Домашняя кулинария и рецепты — читать еще статьи

Постный пирог с изюмом в духовке — самый простой рецепт

Пирог с изюмом я в духовке запекал, поскольку дома интернет пропал.
Как этот гребаный провайдер задолбал, второй раз в месяц паутину оборвал.
Все планы мне нарушил кровосос, а в холодильнике с продуктами подсос.
Сегодня не планировал варить, хотел на блоге я не много помудрить.

В дискаунтер идти? Пока дойду, куплю продуктов и назад приду.
Пройдет весь вечер в этой суете, когда же в этом случае готовить блюдо мне.
Беру я книгу постных рецептур, ныряю в холодильник на бесплатный тур.
Надыбал в нем изюма я кулек, на полке там стоял еще медок.

Ну вот и на конец настал твой срок, отправишься сегодня в мой пирог.
Пирог с изюмом я в духовке испеку, чтоб время мне не тратить попусту.
Но как же мне выкладывать рецепт? Когда же мне подключат интернет?
Придется телефон свой в руки брать, и в качестве модема подключать.

Чтобы пирог с изюмом вы смогли, испечь сегодня утром до зари.
Вы можете сказать тогда. Как ты заботишься о нас всегда!
Заботу проявляю я о Вас не только для того, чтобы насытить Вас.
Хочу в топ десять вывести свой блог и для того пирог с изюмом я испек.

Не обижайтесь сильно на меня, ведь все того хотят не только я.
Поскольку попадая в супер топ, я прославляю кулинарный блог.
Тогда пирог с изюмом запекая, смогу общаться с вами процветая.
Об этом думаю ни только я, но и большая блогеров семья.

Так размышлял в начале становленья, теперь я полюбил свое творенье.
Забочусь и лелею я его, хоть даже редко вы заходите в него.
А те кто подписался на меня, тот стал мене почти что как родня.
Для Вас пишу посты на блоге я, ведь все Мы вместе интернет семья.

Пирог с изюмом прославляй мой блог, чтоб я семью собрать всю вместе смог.
Всех виртуальным чаем напою и пирогом с изюмом угощу.
А чтоб совсем не скучно было Вам я конкурс комментаторов создам.
Кроссвордик разгадать Вас попрошу, а победителей я просто так не отпущу.

Нет не пирог с изюмом я вам дам и не привычные российские сто грамм.
Немножко денежек подкину Вам. Вам хватит на российские сто грамм.
Да нет! На добрый литр это факт, давайте с вами заключим контракт.
Условия контракта посмотрите и на пирог с изюмом приходите.

Рецепт пирога с изюмом и медом

Для пирога с изюмом я нарыл, примерно так на восемь добрых рыл. Простите Вы меня за сей жаргон, впредь буду фильтровать свой лексикон.

• Один стакан сахара;
• три стакана муки;
• стакан изюма;
• полторы чайных ложки корицы;
• один стакан растительного масло;
• две столовых ложки меда;
• чайную ложку соды.

1. В не очень хорошем настроении начинаю варганить пирожок. Добавляю в миску соду.
2. В эту же миску добавляю мед.
3. Вливаю пол литра теплой воды.
4. В другую емкость всыпаю стакан сахара.
5. Добавляю корицу.
6. Вливаю в него растительное масло.
7. Тщательно растираю.
8. Добавляю изюм.
9. Вливаю к массе с изюмом воду с медом.
10. Перемешиваю.
11. Затем постепенно подсыпая муку.
12. Медленно перемешиваю. Тесто должно получиться как густая сметана.
13. Застилаю форму промасленной бумагой для выпечки. По другому пергаментной бумагой.
14. Выливаю в форму тесто с изюмом для пирога.
15. Ставлю форму в разогретую духовку и выпекаю его при температуре 190 градусов 40 минут. Пришло время достать выпечку из духовки. Протыкаю его зубочисткой. Сухая. Достаю. Посыпаю сахарной пудрой.

Отрезаю себе кусочек пирога и пробую. Да-а-а-а! Хоть и постный пирог, но зато какой вкусный. И мое дурное настроение ни сколько не повлияло на конечный результат. Как говорится: «Опыт не пропьешь!» Оба-на! А настроение понемногу стало приходить в норму. Это сказывается положительное влияние пирога с изюмом.

Отхлебнул еще немного из кружки чай и только хотел отрезать еще кусочек, раздался звонок в дверь. Открываю, брательник на пороге. Его по делам служебным в епархию вызвали. Теперь я думаю по другому. Все же здорово, что я приготовил постное лакомство, а так бы сидел и ковырялся в каком-нибудь html. коде.

пирог с изюмом — Самое интересное в блогах

Пирог-кекс на кефире за 5 минут

2. Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешай. Вот тесто и готово.

3. Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут. Готовность проверяй спичкой, по старинке. Всё! Приятного чаепития!

Пирог-кекс на кефире за 5 минут

ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ.

Ну что, Вы готовы к новой порции вкусного десерта? Сегодня, я Вам предлагаю приготовить очень вкусный пирог с очень вкусной начинкой. Готовится совершенно просто. Тесто получается изумительное. Сочетание ингредиентов в начинке, то что надо. Присутствует кислинка. Не сильно сладкая. Вкусно-рекомендую!

Сладкий пирог для семейного чаепития!

Сладкий пирог для семейного чаепития! Рецепты сладких пирогов с творогом, с ягодами, с вареньем … Самые разные и самые вкусные рецепты!

Пирог творожный

Пирог с малиной

Пирог со сливами

Пирог с яблочной начинкой

Пирог в аэрогриле

Пирог с изюмом

Пирог с орехами

КОЗУНАК или Пасхальный Пирог (Кулич) Великденски козунак

КОЗУНАК или Пасхальный Пирог (Кулич) Великденски козунак.

КОЗУНАК (диаметр формы 22 см)

340 гр. пшеничной муки в/с ( может понадобится меньше)

12 гр. прессованных дрожжей ( или 4 гр. сухих в одной чайной ложке помещается 3 грамма сухих дрожжей , если ложка без горки, и 5 – если ложка с горкой. )

50 гр. сливочного масла, комнатной температуры

30 гр. растительного масла, без запаха

1 яйцо 1 желток

1 ч.л. ванильного сахара

80 гр. изюма + 1 яйцо для смазывания пирога +сахар для посыпки и 20 гр миндаля ( или других орехов)

2 варианта самого вкусного и быстрого пирога. Гости будут в восторге!

Pекомендуем вам не проходить мимо, а приготовить вместе с нами у себя дома это прекрасное блюдо!

Без заголовка

В мире существуют три пути, ведущие к саморазрушению: Секс — самый приятный, азарт — самый захватывающий, и политика — самый верный.

Пирог с изюмом — рецепт. Быстрый пирог из блинной муки

Читать рецепт полностью

Яблочный пирог с миндалем и изюмом

600 г кислых яблок

100 г сливочного масла

2 ч. л. разрыхлителя теста

50 г цукатов (я не клала)

1. Очистите яблоки от кожуры и семян и нарежьте тонкими дольками. Измельчите миндаль. Растопите сливочное масло. Взбейте яйца с сахаром.

2. Смешайте между собой муку, разрыхлитель теста и корицу, добавьте смесь к яичной пене. Смешайте пену с растопленным сливочным маслом, добавьте в смесь яблоки, миндаль, изюм и цукаты.

3. Смажьте форму для пирога диаметром 24-26 см сливочным маслом и выложите тесто в форму (тесто будет очень густым). Запекайте пирог при температуре 175С в течение 45 минут. Готовому пирогу дайте остыть.

Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Свекольный пирог с изюмом и семечками

Свекольный пирог с изюмом и семечками

Этот рецепт привлёк меня своей необычностью. Что я готовила из свёклы? Борщ, различные салаты, икру. Но вот свекольные пироги… нет, такого опыта у меня ещё не было!

Также меня вдохновили два следующих момента:

1. Наличие изюма и семечек в составе. И полезно, и вкусно! И между собой, на мой взгляд, идеально сочетаются!

2. Свёклу варить не нужно, по рецепту она используется сырой. Дополнительная экономия времени 😉

Итак, прикупив всё необходимое, я приступила к процессу готовки этого интересного пирога!