Пирог с картошкой и тушенкой

Картошка с тушенкой — оригинальные рецепты простых бюджетных блюд

Картошка с тушенкой – беспроигрышное сочетание, которым можно воспользоваться при составлении домашнего меню. Результатом исполнения простых и быстрых рецептов будет масса вкуснейших блюд, питательность и насыщенность которых не вызывает сомнений.

Что можно приготовить из тушенки и картошки?

Блюда из тушенки и картошки удивят разнообразием и вариативностью.

Мясными консервами дополняют жареный картофель, картофельное пюре, соединяя горячие составляющие перед подачей.
Вкусной получается тушеная картошка или жаркое с тушенкой. По желанию блюдо дополняют капустой, другими овощами, получая оригинальные вариации на тему рагу.
На первое выйдет питательный суп, если соединить воедино картофельную нарезку и консервы в бульоне.
Картошка с тушенкой может стать великолепной начинкой для несладкой выпечки или наполнением запеканок.
Блюда можно готовить на плите, в духовке, в мультиварке или на скорую руку в микроволновке.

Как потушить картошку с тушенкой?

Приготовленная картошка с тушенкой в кастрюле или глубоком сотейнике – отличный вариант быстрого ужина или второго к обеду. Вместо томатной пасты допускается использование свежих или консервированных в своем соку помидоров. Вкусным блюдо будет с добавлением других кореньев, стеблевого сельдерея.

тушенка – 1 банка;
картофель – 1 кг;
репчатый лук и морковь – по 1 шт.;
чеснок – 1 зубок;
томатная паста – 1,5 ст. ложки;
масло растительное и сливочное – по 20 г;
соль, перец, зелень.

Картофельные кубики заливают до половины водой и тушат под крышкой до мягкости.
На растительном масле жарят лук репчатый и морковь 5 минут.
Добавляют пасту, приправы, тушенку, прогревают еще 5 минут.
Перекладывают содержимое сковороды к картофелю, добавляют масло, чеснок, зелень.
Через 5 минут совместного томления вкусная картошка с тушенкой будет готова.

Жареная картошка с тушенкой

Картошка с тушенкой – рецепт, который можно исполнить путем жарки составляющих. Консервы следует добавлять к румяному картофелю только после полного испарения всей влаги и легкого подрумянивания. Идеальным сопровождением полученного блюда будут соления, свежие овощи или легкий овощной салат.

тушенка – 1 банка;
картофель – 700 г;
репчатый лук – 1 шт.;
масло растительное – 50 мл;
соль, перец, зелень.

По отдельности обжаривают картофель на масле и тушенку до испарения соков.
К картофелю добавляют нарезанный лук, а через 5 минут обжаренную тушенку.
Картошка с тушенкой на сковороде прогревается вместе 3-4 минуты и подается с зеленью

Суп с тушенкой и картошкой

Взяв в качестве базовых составляющих нарезанный кубиками картофель и мясную тушенку, можно сварить вкуснейший суп на первое к обеду. Состав гармонично дополнят всевозможные овощи, которые добавляют на свой вкус, различные злаковые или бобовые крупы, мелкие макаронные изделия или домашняя лапша.

тушенка – 1 банка;
картофель – 4 шт.;
вода – 2 л;
репчатый лук и морковь – по 1 шт.;
вермишель – 2 ст. ложки;
лавр и горошины душистого перца – по 2 шт.;
соль, зелень.

В воде отваривают практически до готовности нарезанный кубиками картофель.
Добавляют спассерованные на жиру из тушенки овощи, закладывают саму тушенку, бросают приправы и вермишель.
Проваривают суп из тушенки с картошкой и вермишелью до готовности последней, подают с зеленью.

Запеканка с тушенкой и картошкой в духовке

Если простая картошка пюре с тушенкой не впечатляет, самое время приготовить аппетитную запеканку из данных составляющих. Мясную основу для более нежной структуры готового блюда можно перед формированием слоев измельчить при помощи погружного блендера, а для пикантности вкуса дополнить ее зеленью.

тушенка – 500 г;
картофель – 1,5 кг;
репчатый лук – 2 шт.;
майонез и масло сливочное – по 100 г;
растительное масло – 20 мл;
сыр – 150 г;
соль, перец, зелень.

Картофель отваривают до мягкости и превращают в пюре, добавив сливочное масло.
Обжаривают на растительном масле лук.
Добавляют тушенку, прогревают при помешивании до выпаривания влаги.
Укладывают слоями в промасленную форму картофель, мясо и снова картофель.
Смазывают поверхность блюда майонезом, посыпают сыром.
Готовиться запеканка с тушенкой и картошкой будет при 180 градусах 30 минут.

Читать еще: Пирог с фрикадельками

Тушеная капуста с тушенкой и картошкой

Аппетитной и питательной получается капуста с тушенкой и картошкой. Блюдо при желании можно приготовить с добавлением болгарского перца, свежих помидоров, зеленого замороженного или свежего горошка. Вариативным является и состав специй. Гармонично дополнит вкусовую палитру микс прованских или итальянских трав.

тушенка – 1 банка;
картофель – 1 кг;
капуста – 0,5 вилка;
репчатый лук и морковь – по 1 шт.;
паста томатная – 40 г;
растительное масло – 40 мл;
соль, перец, зелень.

На масле обжаривают лук с морковью 2 минуты.
Добавляют капусту, а через 10 минут томления томатную пасту и картофель.
Вливают немного воды, приправляют овощи, тушат под крышкой до мягкости составляющих.
За 5 минут до готовности добавляют тушенку.
При подаче картошка с капустой и тушенкой приправляется зеленью.

Жаркое с тушенкой и картошкой

Выбрав в качестве посуды для термической обработки составляющих порционные горшочки или общую подобную емкость, удастся оценить вкус полученного аппетитного, сытного и вкусного жаркого. Картошка с тушенкой и овощами обмениваются вкусами, создавая настоящий шедевр кулинарии, который к тому же весьма прост в приготовлении.

тушенка – 1 банка;
картофель – 500 г;
болгарский перец – 1 шт.;
репчатый лук и морковь – по 1 шт.;
чеснок – 2 зубка;
помидоры – 2 шт.;
растительное масло – 100 мл;
сметана – 100 г;
соль, перец, специи.

Обжаривают по отдельности до румянца морковь, лук и картофель.
Укладывают овощи в горшочек, чередуя с порциями тушенки.
Сверху выкладывают болгарский перец, чеснок и помидоры.
Добавляют в сосуд сметану, приправы, прикрывают крышкой.
Через час приготовления в духовке при 200 градусах картошка с тушенкой в горшочке будет готова.

Шулюм из тушенки с картошкой

Сочетая картофель с тушенкой и овощами можно приготовить нечто среднее между наваристым супом и рагу. Прекрасный вариант для быстрого сытного горячего обеда, который может стать одновременно и первым и вторым блюдом. Отдельно следует подать свежие овощи, легкий салат или всевозможные соленья.

тушенка – 1 банка;
картофель – 8 шт.;
вода – 1,5 л;
болгарский перец – 1 шт.;
репчатый лук и морковь – по 2 шт.;
лавр и зелень;
соль, перец, специи.

Нарезают крупно картофель, немного помельче морковь, и мелкими кубиками лук.
Закладывают овощи в кипящую воду, бросают приправы, соль, варят до мягкости составляющих.
Добавляют в кастрюлю тушенку, прогревают блюдо 5 минут, подают с зеленью.

Картошка с тушенкой в казане

Необыкновенный вкус и аромат приобретает приготовленная картошка с тушенкой на костре, пропитываясь ароматом дымка и всех специй. Кроме тушенки к овощам можно добавлять курятину, другое мясо или приправлять блюдо свежей зеленью на свой выбор. Вкусным получается кушанье с кореньями петрушки, сельдерея или стеблями последнего.

тушенка – 2 банки;
картофель – 2 кг;
репчатый лук – 4 шт.;
морковь – 2 шт.;
масло сливочное и растительное – по 70 г;
паста томатная – 4 ст. ложки;
петрушка и укроп – по 0,5 пучка;
лавр и горошины перца;
соль, специи.

В казане в смеси двух видов масел обжаривают лук и морковь.
Закладывают картофель и через пару минут доливают немного горячей воды.
Тушат овощи под крышкой до мягкости.
Добавляют тушенку, все специи, приправы, пасту томатную и зелень.
Через 10 минут совместного томления картошка с тушенкой будет готова.

Пирог с тушенкой и картошкой

Картошка с тушенкой в духовке максимально качественно обменивается вкусами и получается особенно вкусной. Кроме запеканок можно готовить с подобным сочетанием всевозможную выпечку из дрожжевого или, как в данном случае, готового слоеного теста. Чтобы картофельная нарезка успела приготовиться, ее предварительно отваривают до полуготовности.

слоеное тесто – 700 г;
тушенка – 500 г;
картофель – 500 г;
репчатый лук – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
соль, специи, зелень, желток.

Картофель нарезают кружками или мелкими кубиками, отваривают 5–7 минут, откидывают на сито.
Обжаривают слегка лук с морковью, добавляют тушенку, выпаривают излишки сока.
Смешивают поджарку с картофелем, добавляют зелень, приправы.
Располагают начинку между двумя раскатанными пластами теста, разрезают сверху в нескольких местах.
Смазывают пирог желтком и выпекают до румянца при 200 градусах.

Читать еще: Немецкий пасхальный кекс

Картошка с тушенкой в мультиварке

Картофель с тушенкой в мультиварке – находка для занятых хозяек или холостяков. С минимальными трудозатратами удастся сотворить вкуснейший питательный ужин. Допускается добавлять в состав блюда другие овощи, закладывая их вместе с картофельной нарезкой, приправлять компоненты любимыми пряностями.

тушенка – 1 банка;
картофель – 1,5 кг;
репчатый лук и морковь – по 1 шт.;
чеснок – 4 зубка;
вода – 150 мл;
петрушка и укроп – по 0,5 пучка;
лавр и горошины перца;
соль, масло.

Обжаривают на «Выпечке» лук и морковь.
Добавляют картофель, тушенку, воду, все приправы, специи, зелень.
Переключают устройство на «Тушение».
Картошка с тушенкой — рецепт, требующий томления в данном режиме в течение 40 минут.

Картошка с тушенкой в микроволновке

При наличии специальной посуды приготовить вкусное рагу с тушенкой и картошкой можно в микроволновке. Время приготовления может отличаться от мощности и возможностей устройства и подбирается индивидуально. Каждые 3 минуты следует перемешивать блюдо и оценивать степень готовности картофеля.

тушенка – 1 банка;
картофель – 700 г;
лук и морковь – по 1 шт.;
чеснок – 2 зубка;
вода – 100 мл;
соль, перец, лавр, масло.

Нарезают кубиками картофель, лук и морковь, закладывают в емкость для приготовления в СВЧ печи.
Добавляют тушенку, воду, приправы, прикрывают посудину крышкой.
Готовят блюдо на высокой мощности 15 минут, время от времени перемешивая.

Пирог с тушенкой

Не помню в каком журнале наткнулась на этот рецепт. Но заинтриговал он меня! Добавила в ингредиенты гречку и опята, и вот на столе прекрасный ужин для семьи.

Ингредиенты для «Пирог с тушенкой»:

Тесто слоеное — 300 г
Опята (замороженные) — 1 пач.
Тушенка (говядина, 1 банка) — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Соль
Специи
Крупа гречневая (вареная) — 200 г

Рецепт «Пирог с тушенкой»:

Готовим начинку: лук нарезаем небольшими кубиками,

И обжариваем с опятами до золотистого цвета.

Добавляем к луку тушёнку,

И тушим минут 10 на среднем огне. Начинка готова.

Тесто раскатать в пласт и выложить в форму. На тесто выкладываем начинку.

Готовим соус: яйца взбить

Добавить сметану, специи, соль и перемешать.

Заливаем пирог соусом,

Обрезаем лишнее тесто и выпекаем при тем. 180 гр. 35-40 минут

А это он в разрезе.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

14 сентября 2011 года Лен0чка1 #

29 марта 2011 года Lizzaveta #