Пирог с курицей и тыквой
Милая Я
Женский развлекательный сайт
Авторизация на сайте
Свежие комментарии
- LizaLiza к записи Маски для нарощенных волос: выбор профессиональных средств, домашние рецепты
- Nata к записи Гель-лак не держится на ногтях: основные причины, что делать?
- woodiskingser к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане
- Vera к записи Как продлить срок хранения и определить свежесть яиц: используем простой лайфхак
- famillionchik к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане
О женском сайте Милая Я
Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.
Женский сайт «Милая Я» — это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.
Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.
Женский журнал, интернет издание «Милая Я» обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.
Инструкция по приготовлению пирога с тыквой и курицей
Есть в моем городе одно уютное кафе ресторанного типа, куда я ходила раньше исключительно ради кусочка сочного киша (открытого пирога) с курицей и тыквой. Мне всегда казалось, что нужно обладать особым талантом, чтобы приготовить такой пирог.
Но уже месяц, как я нашла рецепт пирога, который, по мнению всех моих домашних, превзошел тот, что мы пробовали в кафе. Этот пирог — настоящий козырь в рукаве умелой хозяйки! Тонкий слой теста, потрясающая начинка и невероятно нежная сливочно-сырная заливка не оставят равнодушным никого.
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить поистине восхитительный пирог с тыквой и курицей. Потрясающий вкус!
Пирог с тыквой в духовке
Ингредиенты для теста
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г сметаны (10–20%-й жирности)
- 1 ст. л. сушеных трав (лучше прованских)
- 1 ч. л. соли
- 150–200 г муки
Ингредиенты для начинки
- 300 г куриного филе
- 500 г тыквы
- 150 г лука
- соль, перец по вкусу
Ингредиенты для заливки
- 200 мл сливок (10–25%-й жирности)
- 150 г твердого сыра
- 1 яйцо
- соль по вкусу
Приготовление
- Начать лучше с теста. В удобной емкости смешай масло и сметану, добавь яйцо. Хорошенько всё перемешай.Затем добавь травы и соль, снова перемешай.
Добавь муку, замеси тесто.Положи тесто в пакет и убери его в холодильник на полчаса. Как раз за это время ты успеешь приготовить начинку и заливку.
Вымой, очисти и нарежь на небольшие кусочки тыкву, мелко нарежь лук. Курицу вымой и также нарежь на произвольные кусочки, а затем посоли и поперчи по вкусу.
На растительном масле обжарь лук, затем добавь курицу. Обжаривай лук с курицей приблизительно 10 минут.
Добавь тыкву. Обжаривай еще около 10 минут, периодически помешивая.Пересыпь начинку в отдельную емкость и остуди.
Теперь готовим заливку. Для начала натри сыр на крупной терке.
Пересыпь сыр в удобную емкость и смешай его с со сливками и яйцом. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.
Возьми подходящую форму для выпекания (у меня прямоугольная, размером 29 х 23 см), немного смажь ее маслом, а затем выложи тесто. Не забудь сделать бортики!На слой из теста выложи начинку.
И наконец залей начинку сырно-сливочной заливкой.Поставь пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение 45 минут.
Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю узнать рецепт быстрого пирога с луком и яйцом. Пирог хорош тем, что его можно испечь без особых усилий сразу после работы: времени на подготовку и приготовление уйдет минимум. Все сыты, довольны, в доме царят мир и согласие!
Несмотря на то, что пирог готовится в три отдельных этапа — тесто, начинка и заливка, а затем уже они соединяются и выпекаются, справиться с приготовлением сможет даже начинающий кулинар! Очень здорово привлекать к этому детей — моя дочка Лиза с легкостью может сама замесить тесто.
Сытный и вкусный пирог из тонкого теста с курицей и тыквой идеально подойдет для перекуса с чаем или даже для обеда на работе. Пирог всегда исчезает со стола быстрее, чем успевает полностью остыть!
Сохраняй этот простой рецепт заливного пирога и делись им с друзьями — особенно обрадуются хозяйки, которые на дух не переносят возню с тестом и замысловатые рецепты.
Инструкция по приготовлению пирога с тыквой и курицей
Метки
Есть в моем городе одно уютное кафе ресторанного типа, куда я ходила раньше исключительно ради кусочка сочного киша (открытого пирога) с курицей и тыквой. Мне всегда казалось, что нужно обладать особым талантом, чтобы приготовить такой пирог.
Но уже месяц, как я нашла рецепт пирога, который, по мнению всех моих домашних, превзошел тот, что мы пробовали в кафе. Этот пирог — настоящий козырь в рукаве умелой хозяйки! Тонкий слой теста, потрясающая начинка и невероятно нежная сливочно-сырная заливка не оставят равнодушным никого.
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить поистине восхитительный пирог с тыквой и курицей. Потрясающий вкус!
Пирог с тыквой в духовке
Ингредиенты для теста
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г сметаны (10–20%-й жирности)
- 1 ст. л. сушеных трав (лучше прованских)
- 1 ч. л. соли
- 150–200 г муки
Ингредиенты для начинки
- 300 г куриного филе
Ингредиенты для заливки
- 200 мл сливок (10–25%-й жирности)
- 150 г твердого сыра
- 1 яйцо
- соль по вкусу
Приготовление
- Начать лучше с теста. В удобной емкости смешай масло и сметану, добавь яйцо. Хорошенько всё перемешай.
Затем добавь травы и соль, снова перемешай.
Добавь муку, замеси тесто.
Положи тесто в пакет и убери его в холодильник на полчаса. Как раз за это время ты успеешь приготовить начинку и заливку.
Вымой, очисти и нарежь на небольшие кусочки тыкву, мелко нарежь лук. Курицу вымой и также нарежь на произвольные кусочки, а затем посоли и поперчи по вкусу.
На растительном масле обжарь лук, затем добавь курицу. Обжаривай лук с курицей приблизительно 10 минут.
Добавь тыкву. Обжаривай еще около 10 минут, периодически помешивая.
Пересыпь начинку в отдельную емкость и остуди.
Пересыпь сыр в удобную емкость и смешай его с со сливками и яйцом. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.
Возьми подходящую форму для выпекания (у меня прямоугольная, размером 29 х 23 см), немного смажь ее маслом, а затем выложи тесто. Не забудь сделать бортики!
На слой из теста выложи начинку.
И наконец залей начинку сырно-сливочной заливкой.
Поставь пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение 45 минут.
Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю узнать рецепт быстрого пирога с луком и яйцом. Пирог хорош тем, что его можно испечь без особых усилий сразу после работы: времени на подготовку и приготовление уйдет минимум. Все сыты, довольны, в доме царят мир и согласие!
Несмотря на то, что пирог готовится в три отдельных этапа — тесто, начинка и заливка, а затем уже они соединяются и выпекаются, справиться с приготовлением сможет даже начинающий кулинар! Очень здорово привлекать к этому детей — моя дочка Лиза с легкостью может сама замесить тесто.
Сытный и вкусный пирог из тонкого теста с курицей и тыквой идеально подойдет для перекуса с чаем или даже для обеда на работе. Пирог всегда исчезает со стола быстрее, чем успевает полностью остыть!
Сохраняй этот простой рецепт заливного пирога и делись им с друзьями — особенно обрадуются хозяйки, которые на дух не переносят возню с тестом и замысловатые рецепты.
Пирожки с тыквой
И курицей…
Решила испечь пирог, но в процессе делания такового вдруг подумала использовать помимо дрожжевого теста еще и песочное (сливочное масло + мука + яйцо + разрыхлитель/сода, погашенная уксусом), которое делала накануне, и кроме тыквы, что всё никак не кончится и каковую использовала в качестве начинки, в пирог запихала еще и кусочки куриной грудки. Естественно все начинки с луком.
Тесто дрожжевое:
1 стакан тёплого кефира,
Пачка дрожжей,
Немного сахара,
Около 0,7 муки,1 яйцо.
Для начинки:
Тыква+лук
Курица+лук
Тыкву и лук обжариваем, то же проделываем и с курицей.
Замешиваем мягкое тесто и даем постоять немного:
Лепим из разного теста и разной начинки кругляши (как только слепила начинку, смазала руки растительным маслом и смазала получившиеся пирожки).
Выкладываем все кругляши друг к другу максимально интимно.
Смазываем всё яйцом, выпекаем минут 30 в предварительно разогретой духовке. Развлекаемся…
Из получившегося пирожка…
…легко отламываются кусочки-пирожки:
Удачи, хе-хе…
Hanka.
Чеченская кухня. 😉 «Порядочный человек и на кухне может сделать себе карьеру. Интеллигентных людей нужно назначать именно на кухню для большего богатства комбинаций, .
С лирикой и фильмом ужасов. 😉 У каждого человека свое представление об идеальном: идеальном браке (хотя, хорошее дело браком не назовут), идеальном мужчине, .
Или торт «Медовик». 😉 Когда я была маленькой, мама иногда к приходу гостей пекла медовик. Мне казалось, что название пирога говорит о том, что сделан он должен .
Манник на сметане… 😉 Желание что-то испечь у меня появляется сразу, как только я обнаруживаю в доме в полном составе: яйца, сливочное масло, молоко и муку. Дальше дело .
И Ханкины эксперименты с тестом. 😉 Мне кажется, что слоеное тесто можно сделать и тупо из теста на воде (чтобы тесто у готового пирожка было слоями), и из песочного, и .
Я выживаю везде.
Последние комментарии
Инструкция по приготовлению пирога с тыквой и курицей
Есть в моем городе одно уютное кафе ресторанного типа, куда я ходила раньше исключительно ради кусочка сочного киша (открытого пирога) с курицей и тыквой. Мне всегда казалось, что нужно обладать особым талантом, чтобы приготовить такой пирог.
Но уже месяц, как я нашла рецепт пирога, который по мнению всех моих домашних превзошел тот, что мы пробовали в кафе.
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить поистине восхитительный пирог с тыквой и курицей. Потрясающий вкус!
Пирог с тыквой в духовке
Ингредиенты для теста
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г сметаны (10–20 %)
- 1 ст. л. сушеных трав (лучше прованских)
- 1 ч. л. соли
- 150–200 г муки
Ингредиенты для начинки
- 300 г куриного филе
- 500 г тыквы
- 150 г лука
- соль, перец по вкусу
Ингредиенты для заливки
- 200 мл сливок (10–25 %)
- 150 г твердого сыра
- 1 яйцо
- соль по вкусу
Приготовление
- Начать лучше с теста. В удобной емкости смешай масло и сметану, добавь яйцо. Хорошенько всё перемешай.
Затем добавь травы и соль, снова перемешай.
Добавь муку и снова перемешай. Замеси тесто.
Положи тесто в пакет и убери его в холодильник на полчаса. Как раз за это время ты успеешь приготовить начинку и заливку.
Вымой, очисти и нарежь на небольшие кусочки тыкву. Мелко нарежь лук, курицу вымой и также порежь на произвольные кусочки, а затем посоли и поперчи по вкусу.
На растительном масле обжарить лук. Затем добавь курицу. Обжаривай лук с курицей приблизительно 10 минут.
Добавь тыкву. Обжаривай еще около 10 минут, периодически помешивая.
Пересыпь начинку в отдельную емкость и остуди.
Теперь готовим заливку. Для начала натри сыр на сырной терке.
Пересыпь сыр в удобную емкость и смешай его с со сливками и яйцом. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.
Возьми подходящую форму для выпекания (у меня прямоугольная) немного смажь ее маслом,
а затем выложи тесто. Не забудь сделать бортики!
На слой с тестом выложи начинку.
И наконец, вылей сверху сырно-сливочную заливку.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 45 минут.
Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю узнать рецепт быстрого пирога с луком и яйцами. Пирог хорош в первую очередь тем, что его можно испечь без особых усилий сразу по приходе с работы: времени на подготовку и приготовление уйдет минимум. Все сыты, довольны, в доме царят мир и согласие!
Несмотря на то, что пирог готовится в три отдельных этапа — тесто, начинка и заливка, а затем уже они соединяются и выпекаются, справиться с приготовлением сможет даже начинающий кулинар! Очень здорово привлекать к этому детей — моя дочка Лиза с легкостью может сама приготовить тесто.
Сытный и вкусный пирог из тонкого теста с курицей и тыквой идеально подойдет для перекуса с чаем или даже обеда на работе. Пирог всегда исчезает со стола быстрее, чем успевает полностью остынуть!
Сохраняй этот простой рецепт заливного пирога и делись им с друзьями — особенно обрадуются хозяйки, которые на дух не переносят возню с тестом и замысловатые рецепты.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог — это отличное блюдо и украшение праздничного и повседневного стола в осенне-зимний период. Тыкву можно добавлять в измельченном виде непосредственно в тесто пирога, либо использовать ее в качестве начинки. Также тыквы овощ универсальный, с ней могло готовить сладкие и не сладкие пироги. В этой теме наши кулинары делятся рецептами тыквенных пирогов с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.
Похожие подборки рецептов
Упорядочить рецепты по .
Как сделать тыквенный пирог?
Манная крупа — 200 г
Мука пшеничная — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Разрыхлитель — 3 ч.л.
Сок лимона — 1 ч.л.
Масло сливочное — 20 г
Сахарная пудра — для присыпки
- 159
- Ингредиенты
Куриные яйца — 3 шт.
Растительное масло — 70 мл.
Пшеничная мука — 260 г
Разрыхлитель — 10 г
Молотая корица — 0,3 ч.л.
Тыквенные семечки — 1 ст. л.
- 224
- Ингредиенты
Мука — 1,5 стакана
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 180 мл
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Мускатный орех — 1/4 ч.л.
Имбирь сухой — 1/4 ч.л.
- 345
- Ингредиенты
Сливочное масло — 100 г
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
- 246
- Ингредиенты
Сахар — 1 стакан
Мука пшеничная — 160-180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Начинка:
Тыква — 250-280 г
Крахмал — 1-2 ст. л.
Цедра лимона(или апельсина) — 1 ст. л.
- 237
- Ингредиенты
Тыква тертая — 1,5 стакана
Сахар — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Цедра мандарина — 1 ст.л.
Растительное масло для смазки
- 200
- Ингредиенты
Сахар — 1 стакан
Мука — 1,5 стакан
Рафинированное растительное масло — 1/2 стакан
