Пудинг из тыквы и яблок
Тыквенно-яблочный пудинг
Моя копилка десертов пополнилась еще одним потрясающе вкусным блюдом, и я спешу показать его вам. Тыквенно-яблочный пудинг – хит этой осени! Только представьте себе янтарную ароматную начинку из тыквы и яблок под шапкой нежного бисквитного теста. Настоятельно рекомендую приготовить!
Общее время готовки – 1 час 20 минут
Активное время готовки – 0 часов 25 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 111 ккал
Количество порций – 3 порции
Как приготовить тыквенно-яблочный пудинг
Ингредиенты:
Тыква — 250 г
Яблоко — 250 г
Масло сливочное — 25 г + для смазывания формы
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 70 г
Молоко — 350 мл
Яйцо куриное — 2 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Ванилин — 1 щепотка (-и)
Приготовление:
Начиная готовить тыквенно-яблочный пудинг, первым делом нужно включить духовку разогреваться до 200 градусов.
Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать ее небольшими кусочками (удобнее всего кубиками).
С яблок также счистить кожицу и удалить сердцевину. Нарезать кубиками. Старайтесь сделать нарезку тыквы и яблок одинаковой.
Переложить кубики в сотейник или кастрюльку и залить холодной питьевой водой так, чтобы она их чуть покрыла. Сюда же добавить два бутончика гвоздики. Тушить тыкву с яблоками на медленном огне 3-4 минуты. Помешивать ничего не нужно, чтобы не нарушить целостность кубиков.
Гвоздику можно убрать, а яблоки с тыквой переложить в форму для запекания, которую нужно смазать тонким слоем сливочного масла. Кубики лучше всего доставать шумовкой, чтобы как можно больше жидкости осталось в кастрюле (жидкость в форме для запекания будет лишней).
Подойдет как прямоугольная форма размером примерно 25х18 см., так и круглая диаметром 18-20 см.
Слить отвар из кастрюльки в чашку, взять 4 столовые ложки и вернуть их назад в сотейник. Растопить в отваре сливочное масло.
Добавить в масло муку и активно перемешать, чтобы не было комочков. Я не первый раз делаю этот пудинг и рекомендую перемешивать миксером на малых оборотах, а не лопаткой или ручным венчиком – это намного быстрее и эффективнее.
Постепенно влить всё молоко, помешивая массу, и довести содержимое сотейника до кипения.
Выключить огонь, добавить сахар, перемешать, чтобы он полностью растворился.
Сотейник можно снять с плиты.
Отделить желтки от белков. Белки убрать в чистую сухую миску, а желтки добавить в теплую (!) массу и активно размешать ручным венчиков до однородности.
Чистыми и сухими венчиками миксера взбить белки до устойчивой пены.
В два-три приёма ввести взбитые белки в тесто, каждый раз аккуратно перемешивая движениями сверху-вниз.
Вылить тесто на тыквенные и яблочные кубики, отправить в духовку на 45-50 минут.
Готовый пудинг поднимется красивой румяной шапочкой, но после того, как вы достанете его из духовки, он слегка осядет.
Тыквенно-яблочный пудинг можно щедро посыпать сахарной пудрой и украсить мятой. Нежный пышный мякиш и янтарная начинка из яблок и тыквы – это невероятно вкусно!
Пошаговый рецепт приготовления пудинга из тыквы с фото
Также тыкву очень любяти современные диетологи. К сожалению, не все принимают ее вкус. Я предлагаю приготовить из тыквы блюдо, которое понравится очень многим – это пудинг. Его можно назвать традиционным английским десертом. Многие знают его по сказке про Алису в Зазеркалье.
Я предложу вам несколько своих рецептов приготовления тыквенного пудинга. Надеюсь, что они вам понравятся.
Пудинг из тыквы и яблок с манкой
Перечень ингредиентов:
Манная крупа | 100 г |
Средние яблоки | 2 шт. |
Молоко | 200 мл |
Яйца | 2 шт. |
Тыква | 300 г |
Вода | 150 мл |
Сахар | 3 ст. л. |
Ваниль | По вкусу |
Корица | По вкусу |
- Очищаем тыкву от семечек с волокнами и кожуры. Нарезаем средними кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой. При варке тыква еще даст сок, поэтому полностью заливать ее водой не обязательно.
- Отвариваем тыкву на среднем огне в течение 10 минут.
- У вымытых яблок снимаем кожуру и вычищаем сердцевину с семенами.
- Нарезаем на несколько частей и добавляем в кастрюлю к тыкве.
- Отвариваем еще 10 минут, чтобы тыква и яблоки стали мягкими.
- Сливаем жидкость. Толкушкой или блендером измельчаем их в пюре.
- Молоко доводим до кипения. Порциями, все время помешивая, всыпаем манную крупу.
- Варим, не переставая помешивать, 3 минуты до готовности манки.
- Соединяем манную кашу и яблочно-тыквенное пюре. Перемешиваем.
- Яйца венчиком или с помощью миксера взбиваем с сахаром в легкую пену. Добавляем ваниль на кончике ножа или чуть-чуть корицы.
- Смешиваем ложкой манную и яичную смеси.
- Включаем духовку на 180°.
- Форму для запекания смазываем и посыпаем манной крупой.
- Выкладываем пудинг в форму и запекаем 30 минут до красивой румяной корочки.
- Перед подачей немного остудить.
Манно-тыквенный пудинг с яблоками и изюмом
Перечень ингредиентов:
- тыква – 300 г;
- средние яблоки – 2 шт;
- изюм – горсть;
- молоко – 200 мл;
- сахар – 3 ст. ложки;
- манная крупа – 100 г;
- вода – 150 мл;
- яйцо куриное – 2 шт;
- ваниль, корица.
- Очищенную и порезанную на средние кусочки тыкву кладем в кастрюлю и наливаем воду.
- Ставим на плиту. Отвариваем около 15 минут.
- Сливаем жидкость и делаем венчиком или блендером тыквенное пюре.
- Замачиваем изюм в теплой воде на 10 минут, воду сливаем.
- В кастрюльке кипятим молоко.
- Манку всыпаем маленькой струйкой в кипящее молоко, перемешивая ложкой.
- Варим манку 2-3 минуты, не переставая помешивать, чтобы не было комочков. Немного остужаем, накрыв крышкой – так манка не возьмется корочкой.
- Взбиваем венчиком или с помощью миксера яйца до легкой пены, добавив к ним сахар. По желанию можно добавить ваниль или корицу.
- Кладем в одну посудину манку, тыквенное пюре, яичную смесь и изюм. Ложкой или лопаточкой тщательно перемешиваем.
- Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем тонкими дольками.
- Включаем духовку на 180°.
- Смазываем форму для запекания маслом и посыпаем сухой манкой.
- Выкладываем в форму пудинговую смесь. Сверху выкладываем, немного утапливая, яблочные дольки и немного присыпаем сахаром.
- Запекаем до красивой румяности около 30 минут.
- Немного остужаем и подаем к столу.
Пудинг из тыквы без манки
Перечень ингредиентов:
- мука – 200 г;
- молоко – 100 мл;
- сливочное масло – 75 г;
- яйцо куриное – 2 шт;
- тыква – 400 г;
- вода – 150 мл;
- разрыхлитель – 1 ст. ложка;
- сахар – 4 ст. ложки;
- ваниль, корица.
- Нарезаем кусочками очищенную тыкву.
- Отвариваем ее до готовности в кастрюле или сотейнике в течение 15 минут.
- Слив воду, блендером или толкушкой превращаем ее в пюре.
- Взбиваем яйца с сахаром в пену. Вливаем растопленное масло и молоко. Опять взбиваем.
- Добавляем пюре из тыквы и ваниль или корицу. Тщательно перемешиваем.
- Соединяем муку с разрыхлителем. Всыпаем в тыквенно-яичную смесь. Доводим до однородности.
- Выкладываем смесь в смазанную и присыпанную мукой или панировочными сухариками форму.
- Готовим в духовке при 180° до золотистой румяности около 40 минут.
- Остужаем готовый пудинг и подаем с джемом, вареньем или медом.
Пудинг из тыквы и творога
Перечень необходимых ингредиентов:
- тыква – 500 г;
- творог – 500 г;
- изюм – горсть;
- сливочное масло – 50 г;
- молоко – 160 (100+60) мл;
- сахар – 3 ст. ложки;
- манная крупа – 100 г;
- яйцо куриное – 2 шт;
- ваниль.
- Заливаем манку 100 мл теплого молока и отставляем разбухать, накрыв крышкой.
- В теплой воде замачиваем изюм на 10 минут. Воду потом нужно будет слить. Изюм можно заменить нарезанной курагой.
- У тыквы обрезаем кожуру и вычищаем волокна с семечками.
- Нарезаем тыкву небольшими кусочками. Кладем в сотейник или кастрюлю и заливаем оставшимся молоком. Больше молока не нужно, так как тыква даст еще и свой сок.
- С помощью блендера или толкушки делаем из готовой тыквы пюре, не сливая молоко.
- Варим тыкву на медленном огне до готовности примерно 15 минут, добавив после закипания сливочное масло.
- Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера или венчиком.
- Творог перетираем через сито или блендером.
- Складываем в одну посудину набухшую манку, взбитые яйца, творог, тыквенное пюре и изюм.
- Добавляем ваниль на кончике ножа. Тщательно все перемешиваем.
- Смазываем и посыпаем сухой манкой форму. Выкладываем в нее творожную смесь.
- Запекаем 60 минут в разогретой до 190° духовке.
- Готовый пудинг немного остужаем. Присыпаем сахарной пудрой или поливаем вареньем или джемом. Можно подать и со сметаной.
Видео-рецепт пудинга из тыквы и творога
Предлагаю посмотреть видео, где подробно рассказывается, как приготовить творожный пудинг с тыквой:
Творожный пудинг с тыквой и лимоном
Для его приготовления необходимо:
- тыква – 500 г;
- творог – 500 г;
- лимон – 1 шт;
- сливочное масло – 100 г;
- молоко – 80 мл;
- сахар – 4 ст. ложки;
- манная крупа – 100 г;
- яйцо куриное – 2 шт;
- сода – 0,5 ч. ложки;
- ваниль.
- Замачиваем в теплом молоке манку или варим манную кашу.
- Тыкву, очистив от семечек и кожуры, нарезаем мелкими кубиками.
- Разогреваем сковороду, кладем сливочное масло. Когда оно растопится, выкладываем тыкву и немного обжариваем со всех сторон.
- Мелкой теркой снимаем с лимона цедру до белой мякоти. Из половины лимона выдавливаем сок.
- Творог с сахаром, содой, ванилью, яйцами и маслом со сковороды хорошо перемешиваем блендером или миксером.
- Добавляем обжаренную тыкву, сок и цедру лимона и ложкой или лопаточкой перемешиваем.
- Смазываем и присыпаем манкой или сухариками форму для кекса. Выкладываем творожно-тыквенную смесь.
- Ставим форму в разогретую до 180° духовку. Печем до приятной румяности 60 минут.
- Готовый и остывший пудинг немного осядет. Это нормально.
- Подаем его к свежезаваренному ароматному чаю с джемом или медом.
Еще к чаю можноприготовить Десерт из тыквы.
Рисовый пудинг с тыквой и яблоками
Перечень ингредиентов:
- рис – 100 г;
- средние яблоки – 2 шт;
- молоко – 200 мл;
- яйцо куриное – 3 шт;
- сливочное масло – 50 г;
- сметана – 1 ст. ложка;
- тыква – 300 г;
- сахар – 3 ст. ложки;
- ваниль, корица.
- Отвариваем в молоке рис до готовности. Кладем сливочное масло. Перемешиваем и остужаем.
- Очищенную тыкву трем на крупной терке или нарезаем маленькими кубиками.
- Два яйца взбиваем с сахаром в легкую пену, добавив ванили на кончике ножа или корицы.
- В миске соединяем взбитые яйца, рис и тыкву. Хорошо перемешиваем.
- Можно добавить горсть изюма, нарезанную курагу или цукаты.
- Очищаем яблоко от кожуры и семян. Нарезаем его тонкими дольками.
- Смазанную форму присыпаем панировочными сухариками.
- Кладем на дно формы дольки яблок. Присыпаем сахаром.
- Сверху кладем рисовую массу.
- Взбиваем одно яйцо со сметаной. Заливаем ровным слоем пудинг.
- Запекаем при 180° примерно 60 минут до золотистого румянца.
- Такой пудинг хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Видео-рецепт рисового пудинга с тыковой и яблоками
Как еще можно приготовить тыквенно-рисовый пудинг, вы можете посмотреть на видео:
Пудинг из тыквы в мультиварке
Перечень ингредиентов:
- манная крупа – 100 г;
- молоко – 100 мл;
- яйцо куриное – 2 шт;
- тыква – 400 г;
- сахар – 3 ст. ложки;
- ваниль, корица.
- В миске замачиваем манку в молоке на 1 час.
- Тыкву очищаем от семечек, волокон и кожуры. Мелко натираем.
- Яйца взбиваем с сахаром в легкую пену, добавив ваниль или корицу.
- Кладем в миску к манке тыкву и взбитые яйца.
- Аккуратно перемешиваем ложкой или силиконовой лопаточкой.
- Выкладываем смесь в смазанную чашу.
- Выпекаем под закрытой крышкой 60 минут.
- С помощью решетки для пара достаем пудинг. Кладем белой стороной обратно в мультиварку. Выпекаем еще 20 минут.
- Немного остужаем на решетке и подаем к столу.
Предлагаю еще приготовить Мармелад из тыквы или необычные Цукаты из тыквы.
Пудинг с тыквой и яблоками
Продолжаем серию тыквенных блюд. Этот пудинг замечательно разнообразит ваш завтрак выходного дня. Рецепт из журнала «Гастроном».
Ингредиенты для «Пудинг с тыквой и яблоками»:
- Тыква — 400 г
- Яблоко — 400 г
- Молоко — 1 стак.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Корица — 1 шт
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Пудинг с тыквой и яблоками»:
Тыкву промыть, нарезать небольшими кубиками. Яблоки промыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
Белки отделить от желтков. Тыкву и яблоки потушить в молоке до полу готовности 5 — 6 мин.
Всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить 5 мин.
Охладить, добавить сахар, яичные желтки. Присыпать корицей и хорошо перемешать. Затем ввести взбитые белки, еще раз осторожно перемешать.
Форму для запекания смазать 2 ст. л. масла, выложить в нее тыквенно-яблочную смесь. Запекать в духовке при температуре 180 — 186* С примерно 15 мин.
Перед подачей растопить оставшееся масло, полить им запеканку и подавать.
От себя хочу посоветовать, что тыкву лучше потереть на терке, а то она потверже яблок и на мой вкус яблок взять немного больше, чем тыквы.
Нравятся наши рецепты? | ||
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Запеканка с драниками из кабачка диетическая
- 16
- 132
- 5299
Запеканочка «простушка»
- 30
- 26
- 3584
Запеканка из цветной капусты с ветчиной
- 1
- 37
- 2736
Запеканка из цветной капусты с курицей
- 77
- 585
- 63351
Картофельная запеканка «Розовый фламинго»
- 183
- 2034
- 61178
Цветная капуста, запечённая с сыром
- 96
- 2429
- 302060
Запеканка «Сытный ужин»
- 88
- 2235
- 45024
Запеканка «Кочерыжка»
- 7
- 44
- 1556
Запеканка «Вечерняя трапеза»
- 18
- 178
- 10052
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Вкусняшка»
- 54
- 268
- 32346
Закусочный кекс с колбасками и оливками
- 64
- 1468
- 12778
Торт с заварным сметанным кремом
- 238
- 1595
- 30179
Комментарии и отзывы
17 октября 2015 года Vetochka79 #
27 января 2015 года Дарья Белоусова #
5 октября 2009 года londo #
21 ноября 2008 года NадюшА deleted #
15 сентября 2008 года alisa-108 #
12 сентября 2008 года maj4ik #
10 сентября 2008 года eriniya #
10 сентября 2008 года alenka_26 #
10 сентября 2008 года elenalet deleted #
10 сентября 2008 года GadenKa #
10 сентября 2008 года мисс #
10 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
9 сентября 2008 года КолючкА #
9 сентября 2008 года Ketti-lis #
9 сентября 2008 года fanny # (автор рецепта)
9 сентября 2008 года Ketti-lis #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Пудинг из тыквы с печеными яблоками
Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!
Кто соскучился по домашним сладостям – вкусностям? Айда ко мне! Будем делать пудинг из тыквы с яблоками, а к нему еще и запеченные яблочки вдобавок.
Осень подарила нам такой замечательный плод, как тыква. Родителей моих настолько щедро одарила, что половина двора завалена тыквами, да такими пузатыми – с колесо телеги. И на откорм бекона хватит и всем родственникам на каши до Нового года. Решил и я гарбузовым блюдом семью побаловать, нашел рецепт как приготовить тыквенный пудинг, приглашаю посмотреть, что получилось.
Для этого блюда понадобится:
Для самого пудинга:
- полкило тыквы;
- 250 мл молока;
- полкило яблок;
- шесть столовых ложек манной крупы (без верха);
- 3-4 столовых ложки сахара;
- 3 яйца;
Для печеных яблок:
- 4 яблока;
- пара столовых ложек сметаны;
- две столовых ложки тертого шоколада;
- горсть очищенных грецких орехов;
- кокосовая стружка;
- какие-нибудь ягоды (смородина, например);
Приступим, леди и джентльмены (пудинг все-таки английское блюдо, хотя в классическом его понимании, мы готовим скорее не пудинг из тыквы, а запеканку).
Берем кусочек тыквы на полкило, вырезаем внутренние волокна и обрезаем кожуру. Мякоть следует нарезать небольшими кусочками (ну пусть 1,5х1,5 см).
Заливаем это дело молоком, ставим на небольшой огонь.
Начнет закипать – делаем огонь минимальным и, часто помешивая, тушим тыкву 10-12 минут.
Яблоки, предназначенные для пудинга, моем, очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками.
Добавляем в кастрюльку с тыквой.
На маленьком огне, тоже часто перемешивая, томим эту смесь еще 10 минут. Если в начале вам покажется, что очень мало жидкости – не переживайте, через пару минут яблоки пустят немного сока, масса станет больше похожа на пюре, все будет в порядке.
Затем понемногу добавляем манную крупу, мешаем постоянно и довольно быстро, потому, что пудинг заметно загустеет и может подгореть.
Еще 5 минут нужно его подержать на огне, перемешивая, затем снять и дать остыть.
Очередь яиц: отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем до пышной пены.
Миксером, друзья, пена получается, конечно, замечательная, но и вручную венчиком можно неплохо взбить, если постараться. Как два китайца на стройке заменяют экскаватор, так и пара мужских рук может с успехом заменить один китайский миксер. Хозяйки, берите на вооружение.
Далее в тыквенный пудинг добавляем сахар, выливаем желтки, хорошо перемешиваем.
Вываливаем белковую пену, у меня вот, прямо кусками отпадает, аккуратно еще раз перемешиваем.
Растопленным сливочным маслом смазываем форму для выпечки,
выкладываем в нее пудинг и отправляем запекаться в духовку на 15-20 минут. Температура – 180 градусов. Под конец можете проверить – проткнуть ножичком – не слишком ли сыро внутри. Сверху румяная корочка запечется, пахнуть станет ну очень приятно и соблазнительно… Стоп, Антошка! Рано браться за ложку, мы еще не закончили.
Пудинг нужно вынуть из духовки, пусть охлаждается, а мы займемся яблочками. Я помыл четыре красивых яблока, вырезал сердцевину со стороны хвостика, но не насквозь, а в виде чашечки.
Теперь сделаем начинку: натрем на средней терке кусочек шоколадки,
добавим две ложки сметаны и горсть грецких орехов. Ядра орехов не нужно резать или толочь, просто разломайте на кусочки руками.
Перемешиваем начинку и заполняем яблоки. В духовку их на 15-20 минут (180 градусов).
Ну какая же смакота получилась, яблоки настолько сочные, что сок через верх вытекает. Украшаем этот десерт кокосовой стружкой и ягодками (у меня имелась замороженная смородина).
Быстренько делаю завершающий снимок, а то залью весь фотоаппарат слюной и вы не сможете увидеть мой пудинг из тыквы. Такая вкуснятина должна понравиться и взрослым и детям (бокал только им не показывайте).
Пудинг из тыквы с яблоком
Пудинг из тыквы с яблоком
Мякоть тыквы – 100 г
Манная крупа – 1 ч. л.
Молоко – 0,25 стакана
Сливочное масло – 1 ч. л.
Тыкву нарезать небольшими кусочками, залить молоком и тушить до полуготовности. Затем добавить очищенное и натертое на крупной терке яблоко и довести на минимальном огне до готовности, после чего всыпать манную крупу, сахар и варить, постоянно помешивая, в течение 10 минут.
В остывшую массу добавить сначала желток, потом взбитый в крепкую пену белок, затем выложить в смазанную 0,5 ч. л. сливочного масла форму и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут.
Готовый пудинг сбрызнуть оставшимся растопленным сливочным маслом.
Похожие главы из других книг
Пудинг из манной каши с яблоком
Пудинг из манной каши с яблоком Манная крупа – 1 ст. л.Молоко – 150 млЯйцо – 0,5 шт.Яблоко – 0,25 шт.Сахар – 0,5 ч. л.Сливочное масло – 0,5 ч. л.Варенье – 1 ч. л.Из молока (оставив 1 ст. л.) и манной крупы сварить полувязкую манную кашу. Когда она слегка остынет, добавить очищенное и
Слоеный пудинг из манной каши с яблоком
Слоеный пудинг из манной каши с яблоком Манная крупа – 5 ч. л.Молоко – 150 млЯйцо – 0,5 шт.Яблоко – 1 шт.Сахар – 4 ч. л.Сливочное масло – 3 ч. л.Панировочные сухари – 1,5 ч. л.Соль по вкусуИз манной крупы, молока, соли и 2 ч. л. сахара сварить кашу. Когда она слегка остынет, добавить
Пудинг из тыквы и изюма
Пудинг из тыквы и изюма Тыква. 300 гИзюм . 100 гВода . 0,5 стаканаМанная крупа . 2 столовые ложкиСахар . 1 столовая ложкаЯйцо. 1 шт.Растительное масло . 2 столовые
Пудинг из тыквы с яблоками
Пудинг из тыквы с яблоками Очищенную тыкву нарезать кубиками и отварить в молоке. Яблоки также очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать, отварить в воде с сахаром. Затем тыкву смешать с яблоками, добавить манную крупу и варить, чтобы загустела. Полученную массу
Пудинг из тыквы с яблоками
Пудинг из тыквы с яблоками 3 стакана пюре из тыквы, 2 средних яблока, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка манной крупы, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 4 ст. ложки сметаны. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками,
Пудинг из тыквы
Пудинг из тыквы Тыкву нарезать ломтиками, отварить в молоке, протереть. Затем смешать с крошками, теплым маслом. Когда остынет, добавить по одному желтки, взбитые белки, перемешать. Выложить в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник, смазать яйцом и подрумянить в
Салат из тыквы с яблоком
Салат из тыквы с яблоком
Пудинг из тыквы
Пудинг из тыквы Взять тыкву, срезать верхушку, выбросить зерна, ложкою выскоблить всю середину так, чтобы остались стенки в палец толщиною. Затем слегка отварить стакан рису, положить в чашку и взяв половину только что вынутой из тыквы массы, положить стакан свежей
Пудинг с вишней, яблоком и корицей
Пудинг с вишней, яблоком и корицей Ингредиенты: 4 яйца, 200 г овсяных хлопьев, 100 г сахара, 100 г яблока, 150 мл молока, 100 г вишни без косточек, 130 г сливочного масла, 10 мл лимонного сока, 10 г молотой корицы, соль по вкусу.Способ приготовления: Овсяные хлопья размолоть в
Пудинг из тыквы
Пудинг из тыквы На пудинг: тыква, молоко, 7 яиц, 6 ч. ложек крошек, масло. На соус: 4 ч. ложки муки, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 2 желтка, 1/2 стакана сливок (или молока). Отварить нарезанную ломтиками тыкву в молоке, протереть. Тыквенное пюре смешать с 6 ч. ложками крошек и
Пудинг из тыквы
Пудинг из тыквы На пудинг: тыква, молоко, 7 яиц, 6 ч. ложек крошек, масло. На соус: 4 ч. ложки муки, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 2 желтка, 1/2 стакана сливок (или молока). Отварить нарезанную ломтиками тыкву в молоке, протереть. Тыквенное пюре смешать с 6 ч. ложками крошек и
Салат из запеченной с яблоком тыквы
Салат из запеченной с яблоком тыквы Тыква – 600 гЯблоки – 8 шт.Сахарная пудра – 100 гВода – 35 млВанилин – 3 гЦукаты для украшения – 60 г 30 мин 69 ккалТыкву и яблоки почистить и нарезать небольшими кусочками. В огнеупорную посуду выложить слоями тыкву и яблоки, посыпая
Пудинг из тыквы с творогом
Пудинг из тыквы с творогом Состав: тыква – 500 г, творог – 500 г, сливочное масло – 100 г, яйцо—4 шт., цедра 1 лимона, корица или ванилин – по вкусу, сахар – 1/2 стакана, молотые сухари.Тыкву очистить и нарезать кусочками, обжарить в жире. Положить кусочки в смазанную жиром,
Пудинг из тыквы с яблоками
Пудинг из тыквы с яблоками Состав: тыква (очищенная) – 300 г, яйцо – 1 шт., яблоки – 100 г, сливочное масло – 10 г, сахар – 10 г, молоко – 50 мл, манная крупа – 30 г, сметана – 10 мл, цедра и соль – по вкусу.Очищенную тыкву, нарежьте ломтиками, залейте молоком и доведите под крышкой
Пудинг из тыквы
Пудинг из тыквы Состав: тыква – 1 шт. (1,5 кг), яйца – 5 шт., сахар – 2 ч. ложки, сливочное масло – 1 ст. ложка, сухари – 1 ст. ложка, корица – 0,25 ч. ложки, сливки – по вкусу.Тыкву нарезаем на мелкие кубики, укладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим на медленном огне до такой
Adblockdetector