Рецепт печенья в вафельнице треугольниками

Рецепты домашнего печенья в вафельнице

Наши сегодняшние рецепты можно назвать и десертами, и выпечкой, и просто вкусностями – называйте так, как вам больше нравится. Получается печенье в меру сладким, безумно вкусным и невозможно ароматным. Если вы никогда прежде не пробовали такое, время пришло!

Простой и быстрый вариант вкусной добавки к чаю или какао. Всего за тридцать минут все будет готово, горячо и ароматно. Не пожалеете!

1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль.
2. Все тщательно перемешать с помощью венчика.
3. Далее взбить до пышности.
4. К этому времени распустить сливочное масло и остудить до комнатной температуры.
5. Влить его к яичной массе, соединить.
6. Соду погасить соком и тоже ввести к компонентам.
7. После этого всыпать муку, но частями, вымешивая массу до гладкости.
8. Вафельницу прогреть на плите и вылить ложку теста.
9. Печь 2-3 минуты, повторить со всем тестом.

Рассыпчатое печенье в виде сердец

Этот рецепт еще более быстрый. Тут вам понадобится каких-то двадцать минут, чтобы справиться со всеми заданиями и получить незабываемый результат.

Уйдет на готовку – 20 минут.

В одно порции – 412 калорий.

1. Соединить в одной емкости сахар, яйца и ванилин.
2. С помощью ручного миксера взбить массу в легкую и пышную пену.
3. Маргарин поместить в сотейник и растопить его на плите.
4. Затем дать остыть до комнатной температуры.
5. Добавить в тесто вместе с мукой, тщательно перемешать.
6. Вафельницу прогреть и выложить две ложки теста.
7. Жарить печенье до румяности.

Совет: вместо ванилина можно использовать свежий стручок ванили.

Печенье-треугольники в вафельнице

Очень мягкие, вкусные и пышные – именно такими будут те печенья, которые можно приготовить по этому рецепту. Вы обязаны это попробовать. Нравится всем без исключений!

Уйдет на готовку – 25 минут.

В одной порции – 400 калорий.

1. Маргарин нарезать кубиками, растопить его.
2. Остудить и вылить в небольшую емкость.
3. Добавить сахар, ванилин и тщательно все перемешать.
4. Вбить яйца и все соединить между собой.
5. Ввести крахмал и соду, снова смешать компоненты.
6. В конце всыпать муку и вымешать тесто до однородности.
7. Вафельницу прогреть и выложить немного теста.
8. Жарить его до готовности, затем повторить все и с остальным тестом.

Совет: можно добавить в массу немного какао, тогда печенье будет шоколадным.

Приготовление на плите

Если вашей вафельнице уже столько же, сколько и вам или даже больше, не переживайте. У нас есть вкусный вариант печенья на газу и на такой случай!

Уйдет на готовку – 45 минут.

В одной порции – 427 калорий.

1. Масло и маргарин нарезать на ломтики и поместить в сотейник.
2. Отправить на плиту, чтобы полностью растопить.
3. Яйца разбить в миску и взбить с двумя видами сахара до пышности.
4. Влить к нему остывшую до комнатной температуры смесь масел.
5. Соединить все и ввести разрыхлитель с мукой.
6. Все тщательно перемешать и печь на разогретой вафельнице-сковороде с обеих сторон.

Совет: вместо разрыхлителя можно использовать соду.

Выбирайте лучшую вафельницу, а также знакомьтесь с обзорами и рецептами венских вафель.

Смотрите, как легко и просто испечь нежное домашнее печенье на йогурте.

Здесь вы узнаете, как самостоятельно приготовить тесто для орешков со сгущенкой.

Как приготовить на сметане

Благодаря сметане печенье в вафельнице становится более нежным и еще более мягким. Не сомневайтесь во вкусе, потому что он покорит вас целиком и полностью!

Уйдет на готовку – 30 минут.

В одной порции – 215 калорий.

1. Лимон вымыть, обсушить и снять с него цедру специальной теркой.
2. Сметану вылить в миску, добавить сахар и цедру.
3. Ручным миксером или венчиком взбить компоненты до растворения сахара.
4. По одному ввести яйца, взбивая массу по минуте после каждого раза.
5. Муку соединить с разрыхлителем и ввести в тесто с помощью сита.
6. Вафельницу хорошенько нагреть и выкладывать в нее по ложке теста.
7. Жарить до готовности по две минуты со стороны.

Совет: можно присыпать какао перед подачей.

На творожном тесте

Говорят, творог в выпечке творит чудеса. Кажется, самое время проверить? Мы добавили его в печенье, которое затем спекли в вафельнице, и остались в восторге еще очень долго!

Уйдет на готовку – 50 минут.

В одной порции – 277 калорий.

1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить в пышную массу.
2. Всыпать творог. Его можно предварительно протереть через сито, чтобы был рассыпчатым. Можно также взбить блендером, тогда вообще получится нежный крем.
3. Соединить сыр с яйцами и влить молоко.
4. Сливочное масло распустить на плите или в микроволновой печи.
5. Остудить его и смешать с остальными компонентами.
6. Всыпать муку с разрыхлитель, превратить тесто в однородную массу. В итоге получится густое, тягучее тесто.
7. Ему нужно настояться минут пятнадцать.
8. За это время прогреть вафельницу.
9. Выложить по большой столовой ложке теста.
10. Закрыть вафельницу и печь творожное печенье около 3-4 минут.
11. Повторить со всем тестом.

Хитрости и советы

Подавать такое печенье лучше всего в теплом виде. Именно тогда к нему отменно подойдет какой-то ванильный или шоколадный соус. Вместо них можно использовать и кленовый сироп, мед, сливки, мороженое, крем.

Кроме разных топпингов, можно использовать при подаче свежие фрукты или ягоды. В первом случае лучше очистить и нарезать кубиками. Будет красиво и с морожеными добавками, попробуйте!

Печенье в вафельнице готовится невероятно быстро и просто. С таким заданием точно справится каждый из вас. И мало того, от процесса вы обязательно получите удовольствие. Это правда!

Рецепты домашнего печенья в вафельнице

Наши сегодняшние рецепты можно назвать и десертами, и выпечкой, и просто вкусностями – называйте так, как вам больше нравится. Получается печенье в меру сладким, безумно вкусным и невозможно ароматным. Если вы никогда прежде не пробовали такое, время пришло!

Простой и быстрый вариант вкусной добавки к чаю или какао. Всего за тридцать минут все будет готово, горячо и ароматно. Не пожалеете!

1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль.
2. Все тщательно перемешать с помощью венчика.
3. Далее взбить до пышности.
4. К этому времени распустить сливочное масло и остудить до комнатной температуры.
5. Влить его к яичной массе, соединить.
6. Соду погасить соком и тоже ввести к компонентам.
7. После этого всыпать муку, но частями, вымешивая массу до гладкости.
8. Вафельницу прогреть на плите и вылить ложку теста.
9. Печь 2-3 минуты, повторить со всем тестом.

Рассыпчатое печенье в виде сердец

Этот рецепт еще более быстрый. Тут вам понадобится каких-то двадцать минут, чтобы справиться со всеми заданиями и получить незабываемый результат.

Уйдет на готовку – 20 минут.

В одно порции – 412 калорий.

1. Соединить в одной емкости сахар, яйца и ванилин.
2. С помощью ручного миксера взбить массу в легкую и пышную пену.
3. Маргарин поместить в сотейник и растопить его на плите.
4. Затем дать остыть до комнатной температуры.
5. Добавить в тесто вместе с мукой, тщательно перемешать.
6. Вафельницу прогреть и выложить две ложки теста.
7. Жарить печенье до румяности.

Совет: вместо ванилина можно использовать свежий стручок ванили.

Печенье-треугольники в вафельнице

Очень мягкие, вкусные и пышные – именно такими будут те печенья, которые можно приготовить по этому рецепту. Вы обязаны это попробовать. Нравится всем без исключений!

Уйдет на готовку – 25 минут.

В одной порции – 400 калорий.

1. Маргарин нарезать кубиками, растопить его.
2. Остудить и вылить в небольшую емкость.
3. Добавить сахар, ванилин и тщательно все перемешать.
4. Вбить яйца и все соединить между собой.
5. Ввести крахмал и соду, снова смешать компоненты.
6. В конце всыпать муку и вымешать тесто до однородности.
7. Вафельницу прогреть и выложить немного теста.
8. Жарить его до готовности, затем повторить все и с остальным тестом.

Совет: можно добавить в массу немного какао, тогда печенье будет шоколадным.

Приготовление на плите

Если вашей вафельнице уже столько же, сколько и вам или даже больше, не переживайте. У нас есть вкусный вариант печенья на газу и на такой случай!

Уйдет на готовку – 45 минут.

В одной порции – 427 калорий.

1. Масло и маргарин нарезать на ломтики и поместить в сотейник.
2. Отправить на плиту, чтобы полностью растопить.
3. Яйца разбить в миску и взбить с двумя видами сахара до пышности.
4. Влить к нему остывшую до комнатной температуры смесь масел.
5. Соединить все и ввести разрыхлитель с мукой.
6. Все тщательно перемешать и печь на разогретой вафельнице-сковороде с обеих сторон.

Совет: вместо разрыхлителя можно использовать соду.

Выбирайте лучшую вафельницу, а также знакомьтесь с обзорами и рецептами венских вафель.

Смотрите, как легко и просто испечь нежное домашнее печенье на йогурте.

Здесь вы узнаете, как самостоятельно приготовить тесто для орешков со сгущенкой.

Как приготовить на сметане

Благодаря сметане печенье в вафельнице становится более нежным и еще более мягким. Не сомневайтесь во вкусе, потому что он покорит вас целиком и полностью!

Уйдет на готовку – 30 минут.

В одной порции – 215 калорий.

1. Лимон вымыть, обсушить и снять с него цедру специальной теркой.
2. Сметану вылить в миску, добавить сахар и цедру.
3. Ручным миксером или венчиком взбить компоненты до растворения сахара.
4. По одному ввести яйца, взбивая массу по минуте после каждого раза.
5. Муку соединить с разрыхлителем и ввести в тесто с помощью сита.
6. Вафельницу хорошенько нагреть и выкладывать в нее по ложке теста.
7. Жарить до готовности по две минуты со стороны.

Совет: можно присыпать какао перед подачей.

На творожном тесте

Говорят, творог в выпечке творит чудеса. Кажется, самое время проверить? Мы добавили его в печенье, которое затем спекли в вафельнице, и остались в восторге еще очень долго!

Уйдет на готовку – 50 минут.

В одной порции – 277 калорий.

1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить в пышную массу.
2. Всыпать творог. Его можно предварительно протереть через сито, чтобы был рассыпчатым. Можно также взбить блендером, тогда вообще получится нежный крем.
3. Соединить сыр с яйцами и влить молоко.
4. Сливочное масло распустить на плите или в микроволновой печи.
5. Остудить его и смешать с остальными компонентами.
6. Всыпать муку с разрыхлитель, превратить тесто в однородную массу. В итоге получится густое, тягучее тесто.
7. Ему нужно настояться минут пятнадцать.
8. За это время прогреть вафельницу.
9. Выложить по большой столовой ложке теста.
10. Закрыть вафельницу и печь творожное печенье около 3-4 минут.
11. Повторить со всем тестом.

Хитрости и советы

Подавать такое печенье лучше всего в теплом виде. Именно тогда к нему отменно подойдет какой-то ванильный или шоколадный соус. Вместо них можно использовать и кленовый сироп, мед, сливки, мороженое, крем.

Кроме разных топпингов, можно использовать при подаче свежие фрукты или ягоды. В первом случае лучше очистить и нарезать кубиками. Будет красиво и с морожеными добавками, попробуйте!

Печенье в вафельнице готовится невероятно быстро и просто. С таким заданием точно справится каждый из вас. И мало того, от процесса вы обязательно получите удовольствие. Это правда!

Рассыпчатое печенье-сердечки в вафельнице и немного. трдельника

Всем доброго времени суток!

Эта история началась с того, что однажды на рождественской ярмарке в Баку мы попробовали безумно вкусные венские вафли с пылу с жару, которые парочка домохозяек выпекала прямо на месте.

Обожаю рождественские ярмарки! Особенно красивы они в Европе. Маленькие павильончики, разные поделки и вкусные запахи, непременно витающие вокруг. Я как-то была на такой, в ноябре, в сказочной Праге.

Там волшебные запахи исходили от павильончика со знаменитыми местными трдельниками. Трдельник или трдло (так же известный как шметдол) – традиционное чешское лакомство из дрожжевого теста, обернутого вокруг деревянного или металлического цилиндра и обжаренного над открытым огнём.

Наша же, бакинская, ярмарка была совсем небольшой и благотворительной. Эту традицию завели жены экспатов, работающих в Баку, в основном, немцев и австрийцев. Поэтому на ярмарке и появились венские вафли.

Ждать следующей ярмарки целый год нам не очень хотелось, тем более, что мне случайно попалась прекрасная электровафельница на скидках. Вафли в ней мы печем редко, потому что они вкуснее, когда горячие, а столько времени по утрам не часто бывает, тем более, что тесто для настоящих венских вафель не самое простое. Но у меня есть парочка классных «ленивых» рецептов вафель, о которых я вам обязательно расскажу.

А на этот раз мы поговорим о прекрасном рассыпчатом печенье в вафельнице, которое можно очень быстро и легко напечь, не прикладывая никаких сверхъестественных усилий (ниже прилагаю пошаговые фото).

Мне больше всего нравится, что для этого печенья мне не приходится мурыжить огроменную духовку . Это особенно ценно сейчас, когда жаркие деньки подступают все ближе и ближе.

Вот оригинальный рецепт печенья

Список продуктов:

• 2-3 яйца*
• ¾ стакана сахарного песка
• 1 пакетик ванилина (1 гр.), можно заменить ванильным сахаром
• 1/3 ч.л. соли
• 200 гр. сливочного масла
• 1,5-2 стакана муки*

Кстати, из этой порции получается штук 20 печенья, поэтому я делала двойную.

Тесто делаем так:

	Яйца разбиваем в миску и слегка взбиваем. Можно использовать миксер, но и вилочка вполне сгодится.
	Добавляем сахарный песок, ванилин и соль. Снова взбиваем несколько минут.
	Пока мы занимаемся яйцами, пачку масла нужно растопить в маленьком сотейнике или кастрюльке.
	Добавляем растопленное масло к яйцам, взбитым с сахаром.
	Всыпаем муку и замешиваем наше тесто. Тесто получается довольно густое.
	Дальше включаем электровафельницу на режим 2 и аккуратно выкладываем 1,5-2 столовые ложки теста прямо в середину. Смазывать вафельницу не нужно, потому что в процессе выделяется достаточно масла.
	Количество теста можете увеличивать или уменьшать в процессе, в зависимости от получившегося размера печенья.
	Минуты через 2, когда печенье подрумянится, аккуратно поддеваем его (очень удобно это делать силиконовой лопаткой) и выкладываем на блюдо, предварительно разрезав на печеньки.

Вот и все, легко, правда?

А теперь ещё кое-что о вкусе.

Я пекла по этому рецепту два раза и оба раза немного его изменила. Сейчас расскажу о результатах, а вы решайте сами, какой выбрать.

*В первый раз я положила больше сахара (1 стакан) и меньше муки (1,5 стакана) и печенья получились твердыми и как бы карамельными, хотя и очень сладкими и вкусными.

*Во второй раз я положила меньше яиц (2 штуки) и больше муки (2 стакана) на ¾ стакана сахара, и печенья получились в меру сладкими и очень рассыпчатыми.

Нам понравились оба варианта, поэтому пробуйте, экспериментируйте и найдите тот, что придётся по вкусу именно вам.

Кстати, это печенье из вафельницы может долго храниться, если его не слопают в первые же полчаса )

Печенье в вафельнице

Ничто так не создает атмосферу уюта, как запах домашней выпечки. Волшебный аромат поднимает настроение, а рецепторы предвкушают восхитительный вкус. Печенье в вафельнице — лакомство из детства. Мало кто знает, но этот прибор вовсе не заслуга 20 века. Похожие аппараты использовали в Древней Греции, кондитерские изделия из них были дорогим удовольствием и кушать их могли только знатные и богатые персоны. Позднее, их стали раздавать у входа в церковь прихожанам. В Советское время иметь вафельницу было делом престижным, каждая хозяйка знала свой фирменный рецепт печенья, не похожий на другие.

Выпекая вафельное печенье в вафельнице, стоит прислушаться к некоторым универсальным рекомендациям и полезным советам:

• точное соблюдение рецептуры;
• использование только свежих продуктов;
• просеивание муки обязательно;
• замес теста производить миксером, а не вручную.

Ингредиенты

• Маргарин – 200 гр
• Сахарный песок – 150 г
• Сметана – 1 столовая ложка с горкой
• Яйца – 4 штуки
• Мука пшеничная – 280 гр
• Соль – щепотка
• Сода – 1 ч.л
• Уксус или лимонный сок для гашения соды
• Ванилин – щепотка
• Сахарная пудра (по желанию)
• Масло растительное (для смазывания)

Способ приготовления

Осторожно! С количеством специи не переборщите, это приведет к горькому вкусу изделия. Достаточно, порошка на кончике ножа.

Взбиваем миксером на самой высокой скорости, до образования пышной массы. Время взбивания 3- 4 минуты.

Растопленный сливочный маргарин (можно в микроволновке), остудить до комнатной температуры. Затем, влить в яичную смесь. На низкой скорости взбить миксером.

При желании или непереносимости можно взять сливочное масло.

В состав вводим сметану. Жирность не имеет значение. Благодаря, этому продукту выпечка будет одновременно мягкой и рассыпчатой, а также иметь характерный хруст.

Гасим пищевую соду уксусом или лимонным соком и добавляем в тесто. Перемешиваем.

Муку (пшеничную, лучше высшего сорта) и соль смешиваем. Через сито просеиваем сухую смесь прямо в жидкую субстанцию.

Активно взбалтываем специальной насадкой миксера или кулинарной лопаткой. В результате тесто получается чуть гуще, чем на оладьи, тем не менее оно должно тянуться широкой лентой за поднятой вверх, ложкой.

Полученный объем на выходе соответствует примерно 600 граммам ароматного печенья.

Вафельницу разогреваем на огне (с обеих сторон). Смазываем центральную часть растительным маслом.

Примерно две, две с половиной ложки теста выложить в середину формы, накрыть второй стороной и крепко прижать ручки друг к другу. Таким образом, рисунок лучше отпечатается.

Примечание! Если тесто по краям вытекло, значит, уменьшаем порцию на половину ложки.

Через 2 –3 минуты форму перевернуть на другую сторону. Готовность и степень прожарки можно отрегулировать, приоткрыв вафельницу.

Перекладываем печеньице на тарелку или поднос при помощи лопаточки. Остывшее песочное полотно разламываем на отдельные печенки. Сверху можно украсить смесью сахарной пудры с корицей, привнося сладости дополнительный вкус и аромат.

Рецепт печенья сердечки в вафельнице ничем не отличается. Форма выпечки может быть самой разнообразной, все конечно же зависит непосредственно от самой вафельницы.

Печенье – любимое лакомство всех народов во все времена. Оно красиво, удобно, сытно и полезно. Всегда найдется время для чашечки чая в кругу семьи, а это угощение будет желанным украшением стола.

Печенье в вафельнице (пошаговый рецепт с фото)

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта — следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Ингредиенты:

Описание рецепта:

Печенье в вафельницах пекли еще в те времена, когда эти приспособления представляли собой две фигурные чугунные пластины, которые смыкались между собой, придавая тесту характерный вафельный рисунок. Пекли такое печенье или вафли на плите, на открытом огне газовой конфорки.

Этот раритет у меня сохранился до сих пор, и я время от времени им пользуюсь. Рецепт я тоже хочу предложить из тех давних советских времен.

Тесто делается на майонезе. Сразу хочу предупредить всех хулителей этого продукта, что майонез я делаю домашний из трех основных ингредиентов: масла, яйца и лимонного сока, в которых не вижу ничего ужасающего. Если что, рецепт есть на сайте (можно найти через поиск). Ну, а кто не боится употреблять магазинный майонез, то им тоже вполне можно воспользоваться.

Тесто на майонезе получается удивительно вкусным, нежным, рассыпчатым и тающим во рту. Его вполне можно использовать и для современных электровафельниц с насадками для печенья. Кстати, майонез хорошо улучшает структуру не только песочного теста, но и дрожжевого, многие хозяйки об этом знают.

Этапы приготовления:

1) Взбить яйца с сахаром до состояния белой пены. Можно это делать как миксером, так и обычным ручным венчиком.

2) Добавить майонез, растопленное и затем охлажденное до комнатной температуры сливочное масло, взбить и затем добавить соду, погашенную лимонным соком и лимонную цедру, перемешать.

3) Всыпать муку и крахмал, замесить тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

4) Прогреть вафельницу на конфорке, разомкнуть пластины и положить на жаропрочную поверхность. Я использую силиконовые салфетки. Смазать каждую сторону вафельницы небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла.

5) Положить тесто в центр и дать ему растечься. Я клала по 2 столовых ложки. Обычно первая закладка пробная, по ней видно, нужно ли теста добавить или убавить, если оно начнет выползать за край при запекании.

6) Сомкнуть пластины и печь печенье, поворачивая вафельницу то на одну, то на другую сторону через минуту-две. Когда тесто схватится, при повороте пластины стоит раскрывать, чтобы посмотреть степень зарумянивания. Как только печенье в вафельнице зарумянится, его можно вытряхнуть из формы.

7) Подать печенье с чаем, кофе или любыми молочными напитками.

Ингредиенты:

Мука 2 стакана, майонез 200 г, масло сливочное 100 г, крахмал картофельный 1 стакан, лимонный сок 1 ч. ложка, сода 0,5 ч. ложки, яйцо 2 шт., сахар 5 ст. ложек, цедра лимона 1 ч. ложка, масло подсолнечное (для смазывания) по вкусу.